2011年10月海南省中学高中化学课堂教学评比 《研究有机化合物的一般方法和步骤》课件2_第1页
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研究有机化合物的一般步骤和方法,（第1课时）,口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。,李时珍在本草纲目中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。,槟榔是我国的四大南药之一,有机物(粗品）,如果你是化学家，你该如何来研究槟榔中的有机化合物？一般的步骤和方法是什么？,研究有机化合物要经过以下几个基本步骤:,一、分离、提纯,思考：常用分离、提纯物质的方法有哪些？,例如：苯甲酸的重结晶P18实验1-2,实验步骤：1、加热溶解：往装有粗苯甲酸的烧杯中加入40mL蒸馏水，在石棉网上搅拌加热，至粗甲苯溶解。全溶后在加入少量蒸馏水。2、趁热过滤：用玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100mL烧杯中。(注意：一贴，二低，三靠)3、冷却结晶：将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。4、滤出晶体。注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25），6.8g（95）,为什么要趁热过滤？,是不是温度越低越好？,（1）实验操作步骤：高温溶解、趁热过滤、低温结晶（2）重结晶溶剂的选择杂质在溶剂中的溶解度很小或很大，易于除去；被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度影响较大。,1、重结晶,【思考】重结晶时溶剂应该如何选择？,1、电影闪闪的红星中，为让被困的红军战士吃上食盐，潘冬子将浸透食盐水的棉袄裹在身上，带进山中假如潘冬子来到实验室，欲从食盐水中提取出食盐，你建议他最好采用的方法是A过滤B重结晶C蒸发D蒸馏,对点训练,1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物及有机物与杂质的沸点有何要求？2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？,2、通过蒸馏可获得95.6%的乙醇，若要制取无水乙醇时，可选用的方法是（）A.加入无水CuSO4，再过滤B.加入生石灰，再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将95.6%的乙醇溶液直接加热蒸馏,对点训练,阅读P19的内容回答下列问题：,1、液液萃取的原理？及主要仪器？,2、液液萃取对萃取剂有何要求？,3、固液萃取。,3、如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简单的分离方法是（）,ABCD,对点训练,4、将甲、乙两种有机物在常温常压下的混合物分离，已知它们的物理性质如下：,则应采用的分离方法是()A分液B蒸馏C干馏D萃取,小结,玻璃漏斗、玻璃棒、烧杯,重结晶,蒸馏,萃取,分液漏斗,固体有机物溶解度随温度的变化较大,分离各组分沸点不同的液态混合物,溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度不同,蒸馏瓶、冷凝管、尾接管、锥形瓶,有机物（粗品）,确定结构式,？,1、完成学案中相应的练习。2、家庭小实验。3、分离、提纯的方法除了我们介绍的，还有没有其它的方法？请查阅相关资料，结合本节的内容制成小卡片，并与同学交流。,作业,如果红墨水中混入少量蓝墨水，如何把蓝色染料分离出来？步骤：取一支白粉笔，在距笔根部约1.5cm处，用玻璃棒点红墨水（圆点
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