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文档简介

1.核酸包括_和_,核酸的功能是_,2.DNA主要存在于_内,RNA大部分存在于_中。线粒体、叶绿体中也有少量_,3.核酸的元素组成包括:_,4.核酸的基本组成单位是_,每个分子由_、_和_三部分组成,5.核糖包括_和_,6.含N碱基分为哪两大类?各包括_、_、和_、_、_,7.其中参与脱氧核糖核苷酸组成的碱基有?参与核糖核苷酸形成的碱基有?,8.真核细胞中含有_种核酸、_种碱基、_种五碳糖、_种核苷酸,9.病毒中含有_种核酸、_种碱基、_种五碳糖、_种核苷酸,喝点葡萄糖,争取多拿分!,头昏目眩、四肢无力、思维迟钝,思考:1.这些食物含有的能量一样吗?2.当你因剧烈运动消耗大量能量时,你选何种食物才能尽快补充能量?为什么?,脱氧核糖、核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素等。,2、糖类都是甜的吗?,不是。如淀粉和纤维素等,3、有甜味的物质都是糖吗?,也不是。如糖精(人工合成的非糖增甜剂)。,1、你能说出多少种糖的名称?,思考:,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,返回,C6H12O6,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,返回,H2O,构成它们的基本单位都是葡萄糖!,纤维素(细胞重要组成成分)在人体和动物体内很难被消化,糖原:主要分布在动物肝脏和肌肉细胞中,是动物细胞的储能物质。,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量,调节血糖,储存能量,当肝糖原储备较丰富时,人体对某些细菌的毒素的抵抗力会相应增强。因此保持肝脏含有丰富的糖原,可起到保护肝脏的作用,并提高了肝脏的正常解毒功能。,肝糖原,葡萄糖,合成,肌糖原,糖尿病人的饮食受到严格的限制,收受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取,为什么?,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,多糖,二糖,单糖,动物有而植物没有的糖类?植物有而动物没有的糖类?动物和植物都有的糖类?,乳糖、糖原、半乳糖,果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉,纤维素,五碳糖:核糖、脱氧核糖六碳糖:葡萄糖,糖的生理功能:供给能量糖是细胞的重要组成成分核酸、糖脂是组成神经组织与细胞膜、糖蛋白具有复杂的功能。,糖元和淀粉完全水解后的产物分别是A葡萄糖葡萄糖B葡萄糖果糖C核糖葡萄糖D乳糖果糖啤.酒的成分中主要含有的糖类是A蔗糖B淀粉C麦芽糖D纤维素下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A它们是生物的主要能源物质B它们是植物细胞壁的主要成分C它们是遗传信息的载体D它们的分子质量大,你也和他一样很喜欢猛吃东西吗?,东西吃太多会有什么后果?,肥胖,肥胖是因为身体中脂肪含量过多而造成。,糖类、脂肪元素组成的比较,结论:脂肪氧化分解,可以释放出更多的能量,并产生更多的水。,1g糖原分解,kJ能量,1g脂肪分解,kJ能量,体积小,热量高,17,39,肥胖给人们的工作带来不便.,二、细胞中的脂质,在人和动物体内,脂肪主要分布在哪?,缓冲、减压,脂肪,储能,保暖,脂肪比较高的植物有哪些?主要分布在这些植物的什么器官中?,脂肪颗粒,不溶于水溶于有机溶剂:丙酮、氯仿、乙醚,动物的皮下、内脏器官,脑、卵细胞肝脏及大豆,储能物质保温、缓冲和减压,细胞膜和细胞器膜的重要成分,动物细胞膜血液性腺肠道等,人体内参与脂质运输,促进动物生殖器官发育生殖细胞形成,促进肠道对Ca和P的吸收,胆固醇摄入过多会导致动脉硬化、冠心病等疾病,膳食中要限制高胆固醇类食物(如动物内脏、蛋黄)过量摄入。,正常人每天摄入的胆固醇应低于300mg,联系生活,吃最少,吃适量,吃多些,吃最多,适度运动,健康源于饮食,生命在于运动,单体,:以碳链为骨架,碳原子在组成生物大分子中的作用:,由氨基酸组成的蛋白质,由葡萄糖组成的淀粉,脱氧核苷酸长链,碳是生命的核心元素。无碳,无生命。,1、能源物质:糖类、脂肪、蛋白质2、主要能源物质:糖类3、储能物质:淀粉、脂肪、糖原4、主要储能物质:脂肪5、结构和调节物质:蛋白质6、三大能源物质的供能顺序:糖类脂肪蛋白质,。(1)A是指;E在动物中是;在植物中是指。(2)F是指;它是由B(脂肪酸和甘油)形成的。除此之外,脂类还包括。(3)C是指;通式是。C形成G过程的反应首先是。(4)D是指,D形成。,一、选择题1大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A糖元和脂肪B脂肪和蛋白质C脂肪和糖元D脂肪和脂肪2细胞中脂肪的主要作用是A激素的主要成分B.储能的主要物质C储能的唯一物质D细胞膜的主要成分3在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A乳糖B淀粉C糖元D麦芽糖,4动物饥饿或冬眠时,能源物质消耗的顺序是A脂肪蛋白质糖类B脂类糖类蛋白质C糖类脂肪蛋白质D蛋白质糖类脂肪5糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是A碱基、单糖、氨基酸B葡萄糖、核苷酸、葡萄糖C葡萄糖、碱基、麦芽糖D单糖、碱基、葡萄糖6下列属于植物二糖的是A蔗糖纤维素B麦芽糖葡萄糖C淀粉纤维素D蔗糖麦芽糖,7在人体分泌的内分泌激素中,属于固醇的是A雄性激素和甲状腺激素B雌性激素和肾上腺皮质激素C生长激素和胰岛素D胰岛素和性激素8脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类相比A放能多,耗氧多B放能多,耗氧少C放能少,耗氧多D放能少,耗氧少9下列糖中具有还原性的是A蔗糖B果糖C淀粉D纤维素,一、选择题1大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A糖元和脂肪B脂肪和蛋白质C脂肪和糖元D脂肪和脂肪2细胞中脂肪的主要作用是A激素的主要成分B.储能的主要物质C储能的唯一物质D细胞膜的主要成分3在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A乳糖B淀粉C糖元D麦芽糖,形成性练习,3某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,但比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断,不正确的是()A糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用B这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖C不加

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