苏教版初中生物七年级下册第九章第一节第2课时《蛋白质 糖类 脂肪 维生素》检测题含答案_第1页
苏教版初中生物七年级下册第九章第一节第2课时《蛋白质 糖类 脂肪 维生素》检测题含答案_第2页
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第九章 人的食物来自环境 第一节 人体需要的主要营养物质9.1.2蛋白质 糖类 脂肪 维生素 一、选择题1. 人体内为生命活动提供能量的主要物质是（）A.蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素2. 芝麻、花生等坚果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类3. 能促进人体对钙和磷的吸收以及促进骨骼发育的是（）A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D4. 某四个月大的男婴，由于出生后一直服用一种不含蛋白质的劣质奶粉，已出现头大、脸肿、智力迟缓等症状，根据所学知识判断，下列选项错误的是（）A. 蛋白质是建构和修复身体的重要原料B. 受伤病人应多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋、大豆、鱼类C. 人体生命活动所需的能量主要由蛋白质提供D. 人体的生长发育离不开蛋白质5. 由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象这可能是由于他体内缺乏（）A. 维生素A、维生素B1 B. 维生素A、维生素CC. 维生素C、维生素D D. 维生素C、维生素B16. 要预防夜盲症,我们在日常饮食中应适量食用（）A. 动物肝脏和胡萝卜 B. 水果和蔬菜C. 黄瓜和番茄 D. 鸡、鱼、肉、蛋7. 在18世纪，水手在长期的旅途中饮食条件很差，除了干巴巴的饼干和咸肉，再没有其他食物了。因此，许多水手得了坏血病。根据所学的知识，要使水手避免得坏血病，你认为应该补充的是（）A.牛奶、鸡蛋 B. 鱼、肉类 C. 橘子、柠檬 D. 谷类、豆类食品8. 为比较蔬菜中的维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四个同样的试管中分别加入相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下：哪种蔬菜汁液维生素C含量多？ 蔬菜汁种类A黄瓜汁 B青椒汁 C 芹菜汁 D 白菜汁蔬菜汁滴加量 14滴 8滴 15滴 11滴A.黄瓜汁 B. 青椒汁 C. 芹菜汁 D. 白菜汁二、填空题9.请将下列营养物质与它的功能相对应（横线上填写序号）。蛋白质糖类维生素脂肪（1） 人体主要能源物质 （2） 人体主要备用能源物质 （3） 微量但不可缺少 （4） 损伤细胞修复的主要原料 三、综合题10.下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：食物名称糖类脂肪VDVAVCA0.490647B48730120C8960710D5212010E18236100（1） 食物 有助于预防夜盲症；（2） 能提供较多的能量；（3） 适合坏血病患者食用；（4） 长期以食物D为主要食物有那些缺陷？（5） 常食用食物C有助于防治_；（6） 食物A可能是 。 答案：一、选择题1.C 2.B 3.D 4.C 5.B 6.A 7.C 8.B；二、填空题9.（1）；（2）；（3）（4）10.（1）B
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