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青岛版科学四年级上册第一单元诊断自测题姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 当我们剧烈运动后，急需补充足够的能量，应多吃（ ）。A蛋白质类食物B脂肪类食物C糖类食物2 . 动物通过来获取氧气，维持身体的需要。（ ）A运动B睡觉C呼吸3 . 对于人体来说，补充（ ）最有益。A可乐B白开水C纯净水4 . 未被动物吸收的食物残渣形成。（ ）A废物B杂物C粪便5 . 把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（ ）。A脂肪B蛋白质C淀粉6 . 在白纸上擦一擦.压一压，会留下明显油迹的食物是。A苹果B芝麻C米饭7 . 下面属于淀粉类食物的是（ ）。A米饭B蔬菜C水果8 . 为了节约时间，我们应该边吃饭边看书，这种说法合理吗？（ ）A合理B不合理二、填空题9 . 合理的饮食应是这样的：把我们的食物分成10份，那么米、面食应占_份左右，蔬菜、水果应占_份左右；牛奶、肉、蛋、 油应占_份左右。10 . 蔬菜和水果为人体提供的主要营养物质是（_）。11 . 食物中所含的营养通常分为_、_、_、糖类、矿物质和水。12 . _和_是人体能量的主要来源。13 . 食物中含有_、_、_等营养成分。14 . 食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。（_）、（_）、（_）、（_）、（_）、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。15 . 在馒头上滴上一滴碘酒，馒头变成蓝紫色，说明馒头中含有_。16 . 淀粉有遇到_变_的性质，蛋白质在燃烧时会发出像_的气味。17 . 动物会通过各种方式来摄取_，以满足自身的需要。三、判断题18 . 我们常吃的蔬菜有黄瓜、白菜、西红柿等等。 （_）19 . 蔬菜、水果是我们保持健康不可缺少的食物。（_）。20 . 我们吃的食物，有的是植物提供的。（_）21 . 蛋白质具有促进人体发育，增强人体抵抗力的作用。（_）22 . 吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。（_）四、连线题23 . 连一连馒头丰富的糖类提供我们活动的能量猪瘦肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质长身体的材料五、简答题24 . 怎样辨别淀粉？并举例说说哪些食物中含有淀粉？第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、8、
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