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2020年（春秋版）青岛版科学四年级上册1.2 我们的营养练习卷C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . 维持人类生命健康的营养素，主要包括_、_、_、_、纤维素、矿物质和_。2 . 食物“宝塔”的塔基是_，这些食物含有丰富的_，第二层是_，含有丰富的_，上面是肉类、蛋类等，还有一层是豆类、奶制品，塔顶是_。3 . _是不需要消化就能被动物所吸收。4 . _遇碘酒会变成_,这是_特有的性质。二、判断题5 . 早餐，我吃了一个鸡蛋、喝了一杯牛奶和一罐“八宝粥”，应该记录为三种食物。（_）6 . 食物多样，以肉类为主，粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品。（_）7 . 我们吃的食物，有的是植物提供的。（_）8 . 汉堡包里面有荤有素,含有人体所需的全部营养素。（_）9 . 维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（_）三、连线题10 . 蛋白质瘦肉、鱼脂肪花生油、香油镘头、大米食盐盐类 淀粉四、简答题11 . 面包发霉的条件是什么？五、实验题12 . 实验题请你当一名小小的营养检验师，依据你学到的检测技能完成下表的填写。食 物检测方法看到的现象含主要营养成分花生仁（_）（_）（_）馒 头（_）（_）（_）六、综合题13 . 我们了解的营养成分。营养成分名称对人体的作用第 4 页 共 4 页参考答案一、填空题1、2、3、4、二、判断题1、2、3
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