物流与供应链笔记电子版

-Chapter 11物流的定义 物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送、信息处理有机结合起来的活动。2物流的分类按物流活动所发生的空间范围：地区物流国内物流国际物流按物流在供应链中的作用供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物流 Chapter 21供应链的概念 是指生产以及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。2供应链特征（了解）顾客需求拉动形成的网链结构，供应链之间很少平衡增值过程，增值的幅度符合顾客的要求供应链的绝大部分成员都具备供需两面有物流、资金流、信息流等多种表现形态3供应链分类根据供应链管理研究对象企业供应链产品供应链契约供应链根据供应链的结构划分V型供应链（发散性供应链）核心企业：提供原材料或半成品的企业应注意、：库存缓冲（防脱销）A型供应链（会聚型供应链） 核心企业：为最终用户提供产品和服务的企业。由顾客订单驱动产生，主要用于航空业、汽车工业。T型供应链（上下游企业经常出现重组）核心企业处于V型和A型中间，是最不稳定的供应链。需耗费大量金钱来解决库存。根据产品需求稳定程度（生命周期）功能性供应链降低经营费用敏捷性供应链（创新性供应链）-注意市场调节及费用。响应速度快，柔性程度高。4供应链管理特征（了解）顾客权力 长期定位共赢杠杆技术信息共享跨组织间沟通的增强库存控制 组织间协作5供应链管理的障碍（了解）制度和政治上的因素缺少高层管理承诺信息共享问题 不相容的信息系统不相容的企业文化 全球化6供应链管理的作用有效降低总体供应链管理的整体库存量为决策人员提供各种服务，帮助决策人员分析各个供应链的优缺点，综合分析选择一个供应链改善企业与企业间的关系提高服务质量、刺激需求实现供求良好结合7牛鞭效应（障碍效应）又称需求变异加速放大原理产生原因需求信号处理不当短缺配给博弈中出现偏差批量订单 价格波动最根本原因：参与者之间不进行有效的沟通 第三方物流TPL1定义：介于供需双方之外的提供部分或全部物流功能的业务模式，叫第三方物流或外包物流 自营物流：供需双方自己经营2成因分析：最根本原因：企业注重核心业务（出现核心竞争力），将非核心业务外包（成本下降，提高运作效率、降低经营成本）客户希望小批量，多批次，但供应量物流成本高，供应商负担大，通过TPL来弥补（流通环节）TPL可化整为零减少资金短缺，降低业务风险拓展国际业务供应链管理促成联盟形成3开展TPL具备的条件必须拥有现代化的运输工具和仓储设施迅速修复物流障碍尽管提供增值服务信息技术 人才4TPL的利弊优越性：有助于企业集中精力于核心业务实现信息换取库存（虚拟库存）减少固定投资，加速资金周转提供灵活多样的服务模式负面影响：对企业控制业务流程产生负面影响对企业客户服务产生影响企业经营情报外泄风险5、TPL与自营物流的选择物流对竞争力的重要性企业处理物流的能力，重要性大、能力强、要求服务质量高，成本大重要性大处理能力强自营物流重要性小处理能力弱TPL重要性大处理能力弱TPL企业对业务流程控制性竞争越激烈的行业，自营物流越多控制力要求大自营物流（家电行业）控制力要求小TPL企业规模和实力规模大实力强自营物流规模小实力弱TPL成本：比较自营物流与TPL的成本，选择成本低的（中小型企业首选考虑因素），但成本低会影响质量TPL的客户质量：大型企业首先考虑因素，尤其是国际知名企业6新型物流第四方物流精益物流绿色物流 Chapter 31、Bar Code条码技术应用领域：商业零售领域、图书馆、仓储管理和物流跟踪、质量跟踪管理2、RFIOD射频识别技术应用领域：高速公路收费、门禁保安、RFID卡收费、生产领域生产线的自动化、仓储管3、GPS应用领域：对车辆进行管理、智能车辆导航仪 Chapter 4 （了解） Chapter 51包装功能保护功能 促销功能便利功能：便于装卸搬运、便于运输、便于储存、便于顾客消费2包装技术一般包装技术充填技术充填精度 裹包技术装箱技术封口技术加标和检查特殊包装技术缓冲包装技法（防震包装技法）a全面缓冲包装法-填充法、盒装法、发泡法b部分缓冲-电视机、洗衣机c悬浮式-利用弹簧作为缓冲材料，最直接最全面，回收利用率高，但成本高防潮包装技法a静态干燥方法干燥剂b动态干燥法降湿机c使内装物保持一定水分的防潮包装方法防锈包装技法A利用防锈材料被覆或津涂B利用防锈材料被覆或津涂，外包装采用防尘、防潮材料密封，但能投入微量水蒸气C利用防锈材料被覆或津涂，再津涂可剥塑料，在制品周围形成一层茧状塑料外壳，以达到防锈目的D利用防锈材料被覆或津涂，外包装用防潮材料进行密封包装，并在包装内放入干燥剂，有时在包装容器内充入氮气或干燥空气代替干燥剂，吸收透入的微量水分防霉包装技法A化学药剂防霉包装技法B气象防霉包装技法C气调防霉包装技法D低温冷藏防霉包装技法3包装合理化途径包装的轻薄化符合集装单元化和标准化的要求包装的机械化 包装的大型化包装要利于环保4装卸搬运的作用和意义装卸搬运是连接物流各环节的桥梁装卸搬运连接不同的运输方式，使多式联运得以实现装卸搬运已经成为生产或流通过程的重要组成部分5装卸搬运的特点-具有附属性和伴生性-具有保障性和服务性-具有复杂性和延展性-具有均衡性和波动性6装卸搬运的分类-按机械及机械作业方法分类“吊上吊下”起重机械“叉上叉下”叉车、托盘“滚上滚下”托车、挂车“移上移下”“散装散卸”输送机械（牵引式输送机、无牵引式输送机）7、搬运活性定义:是指货物的存放状态对装卸搬运作用的方便（难易）程度，亦称货物的“活性”也称装卸活性8、活性一般用“活性指数”来计量，分（0、1、2、3、4）5个等级0级:物料杂乱的堆在地面上的状态1级：物料装箱或经捆扎后的状态2级：箱子或被捆扎的物料下面放有枕木或其他衬垫后，便于叉车或其他机械作业状态3级：物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动的状态4级：被装卸、搬运的物料，已经被起重，直接作业的状态9、装卸搬运的合理化措施防止无效的装卸搬运，减少装卸搬运次数，消除多余包装充分利用货物自重进行少消耗的装卸搬充分利用机械设备的作业能力，实现“规模装卸搬运”提高货物的装卸搬运活性指数缩短搬运距离 Chapter 61、运输的地位、作用可以创作出商品的空间效用和时间效用可以扩大商品的市场范围可以保证商品价格的稳定性能够促进社会分工的发展2、铁路运输优劣势优势：适应性强、运输能力大、安全程度高、运输速度快、能耗水平低、环境污染小、运输成本低；劣势：灵活性差、运输时间长、货损率高、运输成本低3、公路运输优劣势优势灵活，实现“门到门”运送货损货差小，安全程度高原始投资比较少，资金周转快适合中短途运输快捷精确劣势运输能力小 运输能耗大运输成本高 不适合长距离运输气候与环境的变化对公路运输的影响大4、水路运输的优劣势优势运输能力大 运输成本低投资少 劳动生产率高通用性能好劣势运输速度慢可达性差（灵活性差，不能实现门到门）受自然影响大货品必须在码头港口停靠装卸，相当费时费成本5、航空运输的优劣势优势高速直达运输不受地面条件影响安全性高节约包装、保险、利息等费用劣势载运量小 运输成本高受天气条件影响大可达性差，无法实现门到门在物流中占得比例小6、管道运输的优劣势优势运输能力大 建设工程比较单一具有高度的机械化 有利于环境保护 成本较低 受天气影响小 安全性较高劣势运输货物种类较少，主要以液体和气体货物为主灵活性差（只能完成单向运输，一条管道不能同时满足货主的多种需求）运输速度较慢 固定投资大7、影响运输合理化的要素运输距离（第一要素） 运输环节运输工具 运输时间（在途时间）运输费用8、实现运输合理化的途径a提高运输工具的实载率，避免回程空箱b减少动力投入，增加运输能力c发展社会化运输体系d开展中短距离铁路、公路分流，以公代铁的运输e分区产销平衡合理运输f尽量发展直达运输（远距离）g合装整运输 h配载运输i“四就”直拨运输（近距离少批量）就厂直拨；就车站、码头直拨；就库直拨就车、船过载j发展特殊运输技术和运输工具k通过流通加工，使运输更加合理8、不合理的运输表现形式空载 对流运输（相反运输）迂回运输 重复运输倒流运输 过远运输动力选择不当 Chapter 71、 intermodal transportation联合运输（多式联运）安全程度高，效率高international multimodal transportation 国际多式联运（按照国际多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物由一国境内接管货物地点运至另一国境内指定交货地点）piggybank transportation驮背式联运（以同时利用铁路运输线路上的低运输成本以及公路运输提供门到门服务的能力，也就是将卡车拖车或把集装箱在铁路夹板车上的公铁联运）2.、承运人的法定分类（了解）公共承运人 契约承运人豁免承运人 自有车辆承运人包裹承运人3、运费结构（了解）基本运费附加费用（海运物流） Chapter 81配送的概念：配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动2配送的特点（与送货的区别）配送是从物流据点至用户的特殊的送货方式从事送货的是专职流通企业，用户需要什么配送什么配送不是单纯的运输，它要组织物资订货、签约、进货、分拣、包装、配装等及时对物资分配、供应配送是一种送货户式的服务性供应，可以实现“门到门”的服务完全按照用户的要求，是“配”与“送”的有机结合3配送的类型按配送时间和数量分类a定时配送 b定量配送 c定时定量配送d定时定路线配送 e即时配送4推行配送的必要条件应有稳定的资源保障应有足够的资金保障应有齐备的配送设施和设备应有高效的信息系统应有一支高素质的职工人员5配送中心功能信息交换处理功能 仓储保管功能分拣配货功能核心 货物集散功能配送加工功能6配送中心类型（了解）a制造商型配送中心MDCb批发商型配送中心WDCc零售商型配送中心ReDCd专业物流配送中心TDC7不合理配送的主要表现资源筹措不合理a不是集中多个用户需要进行批量筹措资源，而仅仅是为某一两户代购代筹b配送量计划不准c资源筹措过多或过少d在资源筹措时不考虑建立与资源供应者之间长期的稳定供需关系等库存决策不合理：储存量过大或不足价格不合理：配送价格高于用户自己的进货价格；价格制定过低配送与直达决策不合理送货中不合理运输经营观念不合理a配送企业利用配送手段向用户转嫁资金b库存过大时，强迫用户接货，以缓解自己的压力c资金紧张时，长期占用用户资金d在资源紧张时，将用户委托资源挪作他用以获利8配送合理化的标志库存标志a库存总量：配送中心库存数量加上各用户实行配送后库存量之和应低于实行配送前各用户库存量之和b库存周转：配送中心库存周转一般总是快于原来各企业库存周转资金标志a资金总量：占用流动资金总量下降b资金周转：加快c资金投向的变化：从分散改为集中投入成本和效益：总效益、宏观效益、微观效益、资源筹措成本供应保证标志供应保证程度提高a缺货次数下降b配送企业集中库存量所形成的保证提高供应能力高于配送前单个企业保证程度c即时配送能力及速度必须高于未实现配送前用户紧急进货能力及速度社会运力节约标志用户企业、仓库、供应、进货人力物力节约的标志物流合理化标志9配送合理化措施a推行一定综合程度的专业化配送b推行加工配送 c推行共同配送d实行送取结合 e推行准时配送系统f推行即时配送10共同配送概念（common delivery） 也称共享第三方物流服务，指多个客户可联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务。它是在配送中心的统一计划，统一调度下展开的，共同配送是由多个企业联合组织实施的配送活动。 Chapter 91储存的功能a解决商品生产与消费在时间上的差异b具有“蓄水池”式的调节的作用，进而消除商品的价格波动c可以降低运输成本，提高运输效率d通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度e可更好的满足消费者个性消费的需求2储存合理化的途径a将静态储存变为动态储存b进行存储物品的ABC分析c适当集中储存d加速总的周转，提高单位产出e采用有效“先进先出”方式f提高存储密度和仓容利用率g采用有效的储存定位系统h采用有效的检测清点方式i采用现代储存保养技术3库存的分类（了解）a周转（基本）库存b安全（缓冲）库存c管道（在途）库存d投机性库存4、仓库和影响仓储设计的因素（看看） Chapter 11 采购1采购概念及三方面解释概念：就是通过商品交换和物流手段从资源市场获取所需资源的过程a所有采购都是从资源市场取得资源和服务的过程b采购既是一个商流过程也是一个物流过程c采购是企业经济活动的主要组成部分2采购的分类按技术分：传统和现代现代采购分5种a订货点采购密切根据需求的变化和订货提前期的多少，精确确定订货点、订货批量或订货周期、最高库存水平等。该方法兼顾了满足需求和库存成本控制的实际，但是同样具有库存量大，市场响应不灵敏的缺陷bJIT采购完全以满足需求为依据，需求方根据自己的需要，对供应商下达订货指令，要求供应商在指定时间，将指定品种、数量送到指定地点，企业可大幅降低库存，缩短采购时间，节约采购资源cMRP采购主要用于生产企业。生产企业根据主生产计划和主生产产品的结构以及库存情况，逐步推导出生产主产品所需的零部件，原材料等生产计划和采购计划d电子采购：在电子商务环境下的采购模式。eSCM采购采购不再由采购者亲自操作，而是供应商操作 采购组织模式一、分权式的采购组织（分散采购）Disperse procurement优势a可有效的完善和补充集中采购b可增强基层工作的责任心，积极性高c占用库存空间小，保管简单方便，占用资金少d手续简单，过程短e有利于采购环节与存货售货供料等环节的协调配合f问题反馈直接快速劣势a 决策层次低，易产生暗箱操作b权力分散，不利于采购成本的有效降低c对供应商的政策可能不一致d市场调研分散，难于培养采购专家适用条件a小批量、价值低，市场资源有保证b易于送达，距离总部较远，各基层有采购和检测的能力c异国异地供二、集权式的采购组织（集中采购）Concentrated procurement优势a规模效益，降低采购和物流成本b可发挥采购特长，提高效率c易于稳定与供应商的关系，实现成效最佳的长期合作d公开采购集体决策，可以有效的防止腐败劣势a手续较多，过程较长b专业性强，责任重大适用条件a大宗和批量物品 b价值较高物品c关键零部件 d保密性高的物品e易出现问题的物品 f定期采购物品g连锁经营的采购 采购方式一、公开招标advertised bidding适用条件a供应商不明或分布甚广，必须以公开方式通知所有可能的供应的厂商，在某一时间内前来报价b不追求供应商过去的交货和服务业绩，对前来参与竞标的供应商一视同仁c公开招标应以标准化的货物或劳务为宜d在公开招标情况下，以低廉的货物价格取得货物，不许徇私舞弊优点