化学人教版九年级下册化学与生活复习课.ppt

化学与生活,化学与生活,复习课,和静县第一中学化学备课组殷佳佳,教学目标,1.通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。2.逐步建立科学的世界观，用辩证的观点看待元素对人体健康的影响。3.体会有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。,一、归纳与总结,1、人类重要的营养物质,蛋白质,糖类,油脂,维生素,无机盐,水,2、化学元素与人体健康,人体内化学元素,常量元素（0.01%）O、C、H、N,微量元素（0.01%）Fe、Zn、I、Se,3、有机合成材料：天然有机高分子材料：天然纤维、天然橡胶有机高分子材料塑料合成有机高分子材料：合成橡胶合成纤维,1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料是_。2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有_、_等，长期吸烟的人，易患_、_等，青少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害（）。A.食醋B.牛奶C.豆浆D.糖水,活动探究一,蛋白质,CO,尼古丁,肺气肿肺癌,B,中考资源网,4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。（1）缺乏维生素A，易患_。（2）缺乏维生素C，易患_。（3）人体缺乏铁元素会引起。（4）幼儿及青少年缺钙会得_和_。老年人缺钙会_，容易发生_。（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_。（6）甲状腺肿大是缺乏_。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。（8）龋齿是缺乏_。,夜盲症,坏血病,佝偻病,发育不良,骨质疏松,容易骨折,硒元素,碘元素,锌元素,缺铁性贫血,氟元素,中考资源网,活动探究二：俗话说“吃鱼吃肉不如吃豆”，请对照黄豆、猪肉、鲫鱼中的营养素含量表，阐述这句话所包含的科学道理。食物质量：100g,中考资源网,?,请你设计一份合理的“营养早餐”,学生营养早餐设计的基本要求按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。营养早餐应有粥面类、面点类、肉类、蛋类、蔬菜类、瓜果类等几部分组成。,早餐,晚餐,中考资源网,各类营养物质在人的生命活动中，都起着重要的、彼此之间不可替代的作用。,要合理安排饮食，不要偏食、挑食,生活小贴示：,中考资源网,大胆创设问题：观看下面的图片后，你会联想到什么样的化学问题？,活动探究三,学生辩论赛,塑料是把双刃剑,带上我们一起上路吧！,二、思海冲浪（一）我会选1、某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素是（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D2、某病人患急性肠胃炎引起的腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）A、提供能量B、供给营养C、维持水分代谢的平衡D、补充维生素3、时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A、羊绒B、棉布C、涤纶D、真丝绸4、人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的是（）A、蛋白质B、糖类C、油脂D、维生素,C,C,D,A,（二）我会答1、豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分，而菠菜等蔬菜中含有丰富草酸。（提示：研究证明钙盐能与草酸反应生成难溶于水的草酸钙沉淀）（1）食用豆腐有什么好处？（2）豆腐与菠菜混合食用是否科学？2、铝锅与铁锅哪种锅炒菜更