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文档简介

人体成分构成与体重控制 人体由多种不同类型的成分构成。所谓“瘦肉肌”组织,如肌肉,骨骼,器官的新陈代谢活跃,而脂肪组织(新陈代谢)却不(活跃)。 电子秤能告诉总重,但不能测定瘦肉肌比脂肪的重量比率。通过老的高度重量表,运动员可能“超重”,不“超胖”,举例,体型可能是8%的脂肪却250磅,以典型的体重表来看,可能被认为是“超重”。一般而言,为(达到)总体健康或运动成绩的运动员理想体重,在表格上显示却是不好迹象。 有许多不同方法评定个人的脂肪及瘦肉肌比例。这些方法是人体成分分析的参考。 人体构成分析的黄金标准是静流称重或水密度计量。虽然因为它综合又复杂,多数生理学家用简单皮肤褶测量法来测定体脂比例。美国运动医学学院称经过训练、熟练、测试后的操作,其准确率接近98%。 生物电阻抗法是另一种测量体脂比例的方法。有多种家用的人体成分及体脂分析仪及秤,比仅仅量体重能提供更多信息。这些设备测定总重,百分比及体脂量,瘦肉肌、水分甚至骨骼。然而测量受到水合作用水平、食物摄取、皮肤温度、及其他因素影响,假如你遵循指导在相似条件下测量的话,你将获得最好的结果。 皮肤褶测量方法 用拇指和食指捏起皮肤,不要把肌肉包括在内。用测量仪器或卡尺(也可用普通尺子)测量双折皮肤的厚度,以间接算出身体脂肪的百分数。测量皮肤褶的部位在腹部、髂骨、大腿、三头肌等四个部位。测量腹部皮肤褶时,要提捏上腹左前方和右前方的皮肤褶。计算公式 男性4点公式(腹部、髂骨、大腿、三头肌): 脂肪%=0.29288(4点皮肤褶总和)-0.0005(4点皮肤褶平方)+0.15845(年龄)-5.76377 女性4点公式(腹部、髂骨、大腿、三头肌): 脂肪%=0.29669(4点皮肤褶总和)-0.00043(4点皮肤褶平方)+0.02963(年龄)+1.4072 理想体重及体脂比例 理想重量、脂肪、瘦肉肌比率因男女性别及年龄而有差异,但出于良好健康,安全体脂最低线男性为5%,女性为12%。成年人的平均体脂男性接近于1518%,女性2225%。 运动员趋向该比例的底线,因为他们瘦肉肌重量的增加。然而低水平体脂似乎与成绩改善有关,单独的身体构成并不能预言运动成功。后卫球员需要足够的身体物资(瘦肉肌及脂肪重量)以应对发生的重力并避免伤害。精英运动员的体脂因运动不同变化很大。很少有证据显示当男性体脂低于8%,女性低于14%有任何益处。 多少是太低? 然而欧美国家的平均体脂比例在增加,体脂比例特别低也同样是问题。女性运动员的问题最多。女性运动员脂肪损失太多冒受伤害风险,成绩及健康状况减弱。 常见于女性运动员的3个有关健康的问题是: 低能量利用(饮食失调) 月经失调(无月经) 骨骼脆弱(骨折及骨质疏松风险增加) 通过极端方式减少体脂的企图,不仅导致运动成绩减少,还导致许多健康并发症。营养不足,从少食物摄取引起的水/电解不平衡,导致骨折、疾病、再生功能损失风险、及严重医学情况,如脱水、饿死。该医学并发症几乎涉及每个身体功能,包括心脏血管的、内分泌、再生的、骨骼的、胃肠的、肾脏的、中枢神经系统。 多少是多? 体脂太少能引起生理并发症,体脂太多也有害。男性超过25%,女性超过32%脂肪比例,与疾病有戏剧化的联系。 我能改变人体成分吗? 是的,为增加或减少你的体脂比例,你需要建立正确的卡路里摄入摄出平衡。如此做的最佳方法是减少日卡路里量在500左右,增

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