【可行性研究报告】高产油茶林种植项目可行性研究报告07221

专业好文 档 宁乡县菁华铺乡陈家桥 村 高产 油茶林种植项目 可 行 性 研 究 报 告 宁乡县锦程 农业发展有限公司 二 0一 一 年 五 月 专业好文 档 目 录 第一章 总论 第二章 、 项目建设背景及重要性 第三章 、 项目市场定位与投资回报分析 第四章 、 项目目标与建设方案 第五章、技术方案及技术要点 第六章 、 菁华铺 种植油茶风险性分析 第七章、 可行性研究结论 专业好文 档 第一章 总 论 项目 名 称及建设地点 1、项目名称： 油茶林 品改及高产技术示范与推广 2、项目建设地点： 宁乡县菁华铺乡陈家桥 村 （二）项目建设单位及负责人 1、项目建设单位： 宁乡县锦程农业 发展有限公司 2、项目建设负责人： 虢志刚 （三）项目组织单位： 宁乡县 林业局、 宁乡县科技 局、 宁乡县菁华铺乡 镇 人民政府。 （四）项目建设规模： 本项目计划 新 开发种植优质高效油茶林 800 亩， 老油茶林品种改良 200 亩，新造林 全部使用 2 年生优良无性 繁殖苗 ， 品种改良采取高接换头， 达到最佳效果。 （五）项目依托单位： 湖南 省林业科学研究所、 宁乡县 林业局。 （六）项目建设工期： 项目建设工期计划为两年，即从 2011 年 1 月 开始至 2012 年 12 月建成完工。 （七）项目投资概算及资金来源： 本项 目种植面积 800 亩， 改良面积 200 亩， 经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、配套排灌设施费及苗种购 置费 等，共计需投入资金 500 万元。 资金来源：公司自筹。 专业好文 档 第二章、项目建设背景及必要性 （一）项目建设背景 油茶（ 是我国南方特有的重要木本食用油料植物。中国是油茶的原产地和分布中心。油茶在我国栽培和利用长达 2000 多年，目前世界上把油茶作为食用油料植物栽培的只有我国，国外没有类似研究报道。油茶林分布于北纬 18 28 34，东经 100 0 0 的中低纬度，中、低海拔、土层深厚的低山丘陵地区。遍布我国 湖南、 广西、江西、等 17 个省区的 1100 多个县 (区 )。油茶的适生土壤为酸性，在年平均气温 14极端低温 10积温4250年降雨量 800霜期 200- 360 天的条件范围内，一般都能生长、开花、结果，具有适应性强、耐旱、耐寒、耐瘠的特点。油茶树一年种植百年受益，有“绿色油库” 之称。 全国现有油茶林总面积约 400 万公顷。其中湖南、江西、广西三省（区）占总面积的 全国茶油常年产量约 1 亿公斤，约 有 2 亿人口食用茶油。油茶的主要产品茶油中，不饱和脂肪酸高达 85 山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占 90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多 1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保专业好文 档 健、美容于一身的安全营养健康食品， 为各种食用油之冠。茶油是目前世界上最富营养与健康价值的食用油，被誉为“食油之王”， 是 21 世纪人们普遍追求的高级食用油。 油茶全身是宝，油茶 皮壳水解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时还可生产栲胶、甲醇、丙酮等化学产品：油茶果壳是一种良好的食用菌培养基；油茶树干木质坚韧，纹理细密、美观，足制作家具和农具的理想材料：油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业、生产蜂产品十分有利。 据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了一系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后一个时期的一项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展 列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国家油茶低效改造工程。国务院总理温家宝今年初又进一步批示要加大我国油茶建设工程的发展力度，在全国建设一批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带来了广阔的空间和商机。 （二）项目建设的必要性 宁乡 高品质油茶良种基地建设是 我县将 生态资源优势转化为经济优势的 重要举措 。 第一， 宁乡 是全国 的 生态农业大 县 ， 又专业好文 档 是全国的旅游强县，更是长株潭城市群的金三角区域， 是大城市的后花园，发展 油茶无 论是 经济、社会、生态等诸多方面效益都非常明显。第二，宁乡 生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是一种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。 第三，宁乡现有油茶林面积发展比较好，与湖南林业科技大学、省林业研究所有诸多的项目合作，宁乡油茶无论 在产量还是在面积、良种选育技术方面都位列全国的 前列 。 第四，宁乡旅游资源非常丰富， 山茶油产业与 宁乡的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我 县 的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。 油茶林品改和高产示范建设是提高我县油茶产量和效益的有效途径。 目前，我省茶油产量从 20 世纪 80 年代 吨，90 年代 吨发展到现在的年产油均在 7 万吨以上，约占总产量的二分之一，其中 2002 年产油 吨， 2003 年达到 但是，按 2003 年产量计算，全省亩平产油 茶总体产量仍处于很低的水平。就油茶的产值来说，按每公斤 50 元销售价计算，全省茶油年产值 元。加上 35 万吨茶枯， 60多万吨茶壳的用，我省油 茶产业产值为 45 亿元左右。 项目 市场预测及发展前景 专业好文 档 1、 市场 预测 。 当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油“木本化”。意大利、西班牙等国家年人均木本食用油达到 20前我国木本食用油人均年占用量只有 我国油茶重点产区的湖南、江西，人均茶油年占用量也不到 1与西方国家应用水平相差 20 多倍，可见，大力发展油茶产业，既是国际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了一条新途径、新门路。 2、 发展前景 一是 农村 劳动就业 提供机会 。 从种植业来说，发展油茶产 业，在荒山、荒地种植油茶林。可明显增加农村劳动力就业；若再结合发展油茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。从这一意义来说，大力发展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。 二是 促进农民增收 。 昔日荒山、荒坡”，可谓“一无所有” ，今日种上油茶林，经济收益倍增。据调查， 有的油茶林农 ，农户油茶收入占农业总收入的 30% 40%，高的可达 70% 80%。 三是 改善生态环境 。 油茶林分具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用 。根据国家林业局中南林业调查规划 设计院对油茶林分生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的生态功能：（ 1）油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源的功能；（ 2）油茶林保土功能；（ 3）油茶林制养功能；（ 4）专业好文 档 油茶林具有滞尘效益： （ 5）油茶抗化学物质和细菌污染；（ 6）油茶林可改善地下水质；（ 7）油茶林具有降温增湿作用。种植油茶林对改善荒山、荒坡生态环境的作用和效益是 非常 明显的。 四是 提供优质生态肥料 。 茶饼（又叫茶枯、枯饼），是油茶籽加工后的残渣，数量约相当于茶油的 3 倍。这是优质的有机肥料，对发展农业生产、促进农业的可持续发展具有重要作用。 五是 生态绿色食品 。 油茶是天然木本油料之一，它生长在野外山地，不受农药、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黄曲霉素，不含动物油中的高胆固醇。属纯天然绿色食品。可以说，茶油是世界上唯一无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优质橄榄油还高 1%。实践证明，长期食用茶油有提高人体保健、延年益寿等功效。故茶油有“油之之王”的美誉。 第三章、项目市场定位与投资回报分析 （一）项目市场定位 1、油茶产品市场分析 （ 1）国内市场分析 1）我国油料生产分析 我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料 作物生长，随着科技技术的发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻专业好文 档 油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。 我国国内油料年生产量约 4000 5000 万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占 80%，但大豆绝 大部分 是作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中数据大豆榨油约 150 万吨左右。从表中也可 内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低（见表 1）。 表 1：国内主要油料生产结构 品种 油品播种面积（万亩） 总 产量（万吨） 折油（万吨） 占当年比例（ %） 菜籽油 10715 1053 402 豆油 13183 1615 382 生油 7517 1495 籽油 6276 337 麻油 1198 90 油 5500 90 ）我国油料消费分析 我国年人均食用植物油“八五”期间的约 斤（未包括进口数量）提高到了目前的 斤低于世界平均水平 15 公斤，更远低于发达国家的 20斤。国内食用油年消 耗量为 1400万吨，量从 1995年共 17490 万吨，年平均折合油 600 万吨。消费缺口从“八五”的 28%到如今的油料生产主要是油菜籽专业好文 档 和花生， 2001 年油菜籽和花生的产量分别是 1132 和 1447 万吨。大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种， 1998 年产量 150 多万吨。棉籽油在“八五”期间曾占 大幅度减少。国内植物油 类 消费量每年都大幅度增加，从 1998 年的 1097 万吨 003 年的 1436 万中 2）。所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关统计，共进口食用油 1400 多万吨。仅 2003年实际进口 775 万吨，其中棕榈油 吨，豆油 188 万吨，吨，油菜籽 吨（折油 吨），大豆 2074万吨（折油 234 万吨），豆粕 1788 万吨 。 一方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的 关注 度。随着社会经济的发 展和人民生活水平的提高，专业好文 档 食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质 量 在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。 3）国内油茶产品市场特点 我国油茶栽培面积 5500 万亩，年产茶油 18 20 万吨，相当于我国食用油消费总量的 l 属 小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8 种主 要油类 竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群 等特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。 茶油作为优质食用油，一直以 来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜 3 倍， 2004 年很多地方都在每公斤 20 26 元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤 元，去年广交会上，最高价格提到每公斤 15 美元。面体现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需 渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的， 容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有的将具有很好的市场前景。 （ 2） 项目的综合利用： 1）茶油的价值 专业好文 档 茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达 90%以上，而维生素 e 的含量又高于橄榄油 (见表 3)。茶油具有较高的食用价值。 茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。 2、国外市场分析 世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体（见表 4） 表 4： 1997度世界主要食用油产量及 2005测专业好文 档 注：茶油来自国家统计局折算，其余来自油世界；单位：万吨 一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马来西来等国则是以油等热带油脂为主，几乎占 95%以上；美国、巴西等以大豆为主，占 70%以上；俄罗斯和阿根庭以为主体，约占 50%以上；中国、德国和加拿大等以菜籽 油为主，约占40%左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占 35%左右。 油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅 50 吨，不可能单独形成商 所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。 20 世纪初期，专业好文 档 日本和韩国等从中国进口茶油主要成高级护肤化妆品；泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶；作为高级天然护 肤产品已有了100 多年历史，目前增加了防晒、洗发等系列。随着社会的不断发 展， 对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业 出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。 （二）项目投资回报分析 1、项目建设内容 （ 1） 二 年内建成 800 亩油茶新造林， 200 亩低改油茶林 。 （ 2）在油茶林 中建成辐射状灌溉系统，及病虫害防治设施。 （ 3）在集中连片林场发展养殖业及林农间作系统。 油茶高产示范基地 800 亩： 在优质壮 苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用 色植物生长调 节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等 技术 进行综合配套 ，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产 (油 )50 公斤以上、亩产值超 2500 元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。 低改油茶林 200 亩：采有高接换 冠 技术，将优质的无性茶苗专业好文 档 嫁接到老茶树头上，改良品种，同时，加强林间管理，除去灌林丛和杂树，加强通风透气性能，再是忪土，深施基肥等到一系列措施，提 高油茶林的生产能力。 2、项目投资概算 （ 1）投资概算 项目总投资万元 单位：万元 /年 项目名称 投资额（万元） 备注 租地费用（ 800亩） 地 每亩 80元 *800亩 低产油茶林地 200 元*200 亩， 租凭 40 年 新建良种林投资额 80 800 亩 *1000 元 /亩 新购设备 20 引水设施及喷灌设备 基地林场建设费 （抚育和低改） 30 1000 亩 *300 元 /亩 环保及绿化 20 流动资金 50 其他 10 合计 220 4 万元 （ 2）新建油茶林基地每亩平均投资估算 专业好文 档 项目内容 数量 单价（元） 投资金额（元） 备注 土地整理 1 860 860 挖穴、整穴 110 个 /亩 1 110 苗木 110 株 /亩 75 肥料 150 /75 种植 110 株 /亩 /株 管理 50 元 /亩 50 50 技术推广 25 元 /亩 50 50 合计 1800 3 元 3）每亩油茶林至丰产期年度收支情况 类型 林 龄 支出额（管护费用） 亩产油量（ 收支差 /元（油价 50/ 不挂果（人工除芽）第三年试果 1 150 0 150 0 170 3 果 4 170 6 130 5 200 15 550 6 200 25 1050 7 200 45 2050 丰产期 8 200 50 2300 8 200 50 2550 3、经济效益分析 基地自投资后第 3 年开始有少量收益，可达收支平衡，第 4专业好文 档 年后可收大于支，到第 7 年开始基本稳定，扣除投入成本及支付农民工资外，丰产期可稳定在每亩净利 2000 元 以上。稳步发展期形成规范化生产系统，精炼油及其他产品正规生产效益 另 可增加 1000 元 /亩。 4、社会和生态效益。 （ 1）社会影响：本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。 （ 2）生态影响：油茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后 8- 10 年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水土作用 ，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。项目实施后，将进一步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区的生态环境。经测算，本工程 20 万亩油茶的低改采用新的生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减少，有利于生态环境的改善，可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少 70%以上的水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。 第四章、项目目标与建设方案 专业好文 档 （一）项目建设指导思想及建设目标 发展油茶产业，就是要充分利用我 县 现有的资源，将资源优势变成为产业优势。通过加大和科技术投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加工龙头企业，通过基地建设 提高资源生产的积极性，建设完备的油茶产业链。 公司总的发展的战略布局（基地、加工企业、重点产品开发）的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心，以高技术、高质量、高产量、高价格、高效益为目标，合理布局，优化配置，促进我省油茶产业持续、健康发展。 我们计划利用 2 年的时间，实现新造油茶优良林 达到 1000亩左右，良种利用率达到 70%以上。 1、近期目标 2011 2012 年，我公司计划在 宁乡县菁华铺 镇 陈家桥 村 新造 800 亩优良油茶林 。苗木全部采用两年生优良无性系 1 级嫁接苗。 2、中期目标 2012，我公司 在 规划 的 800 亩 新增 油茶基地的建设的基础上，将 200 亩林进行了低改， 总面积持续稳定到 1000亩左右，良种利用率达到 90%以上。 3、远期目标 2013 2020 年，总面积稳定到 2000 亩左右；良种利用率达专业好文 档 到 80%以上，茶油年产量达到 100 吨左右 ，精加工率达到 100%以上 ；茶油年产值达到 600 万 元左右。 （二）项目总体规划方案 第一期 基地建设 1、 基地建设是项目资源和可持续发展的保障，本项目以公司 +农户的组织形式，吸纳农户和油茶种植专业户在 陈家桥 村 新建 高产 油茶林基地 1 万亩。 而且基地自然条件优越。一是气候适宜，二是土壤适宜，三是适宜种植油茶的荒山荒坡土地资源丰实；有油茶生产基础和种植经验。 2、精品油提炼加工，年出精品油 6000 3、野油茶籽综合利用，年产茶皂素 360 吨，发酵饲料 6000吨 。 第二期 完 善基地管理设施，建成林场灌溉系统，优化公司管理制度。 第五章、技术要点及技术创新点 （一） 主要技术内容 1、低 产茶林改造技术 我县现有油茶 林中有大面积低产林，需要采取相应的方法加以改造。具体措施如下： （ 1）、除杂 专业好文 档 连蔸清除林内杂树灌木和油茶老残病虫株。对疏密不匀或过密的林分，间代过密弱株，林中空地则予补植。使林相整齐，分布合理，每亩调整到 70 株左右。 （ 2） 、冬挖夏铲 冬季垦复，要求 3 年一深挖，深挖 20 30 厘米，翻大块，底朝天。夏季一年一浅锄，浅锄 10 厘米左右。注意树冠内浅、外深；幼树浅，大树、壮树深；熟山浅，荒山深。消灭杂草，切断土壤毛细管，增加土壤透气性和蓄水能力。垦复方法有全垦、带垦、穴垦等。坡度 25 度以下的油茶林地应采取全垦。 （ 3） 、修剪 通过修剪，改善树体结构，形成枝叶均匀、通风透光、结果面大而厚的好树冠。剪去脚枝、徒长枝、病虫枝、枯枝、纤细光棍枝、密集交叉枝等。树冠过高，摘除顶芽，控制高生长，促使多发侧枝。对已衰老的结果枝和生长枝，可回缩剪除原枝条长度的三分之一或五分之二，促进新枝萌发，恢复生长势，增加结实面积，提高产量。 （ 4） 、嫁接换冠 对部分劣株，用优树穗条，采用撕皮嵌合嫁接法，于 5 月上旬至 6 月下旬进行嫁接换冠。 （ 5） 、挖竹节沟 在油茶林坡地沿等高线水平方向开挖竹节沟，沟底宽 50 厘米，深 40 厘米，遇油茶树留一个节，遇不 到油茶树则每 10 米留专业好文 档 一个节，上下沟距为 8 10 米。 （ 6） 、施肥 施基肥：在树冠外 20米处挖环状沟，将茶壳、茶枯均匀撤于沟中，并与底土拌匀，再覆土。每亩施沤制的茶枯 30 公斤、茶壳 100 公斤。以后逐年更换位置，适当加深和加宽施肥沟。 追施化肥：主要有尿素、过磷酸钙、复合肥等。采取环状沟施或穴施，每亩可施用尿素 50 公斤，磷肥 75 公斤或复合肥 15公斤。在有条件的地方，还可进行叶面追肥，喷 2过磷酸钙浸出液加 5尿素溶液。 间种绿肥：油茶成林间作一般以绿肥、豆类、油菜、花生为宜。通过间作以致良土壤，增加油茶 产量为目标。 2、新植油茶林高产栽培技术 油茶树常绿 ,适应性强 ,对土壤要求不高 ,宜于丘陵和山区种植。油茶花大而艳丽。既可观赏。又是一种蜜源。近年来 ,在农业产业化的带动下 ,茶油作为天然绿色保健食品 ,市场前景非常广阔 ,山区因地制宜发展油茶种植 ,其经济、社会效益正日益凸现。 （ 1）、 选择 林地。 在海拔 500 米以下的丘陵、山岗、平原地区 ,选择阳光充足、坡度 25 度以下、土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤种植油茶 ( 5应尽量避免选择高山、长陡坡、阴坡及积水低洼地。 （ 2） 、整地 。 整地是油茶造林 的重要环节。通过翻松土壤 ,专业好文 档 加深土层厚度 ,改良土壤结构 ,提高土壤蓄水能力和通气状况。改善微生物活动条件 ,提高土壤肥力 ,为油茶根系的生长发育创造良好的条件。在平地或缓坡地 ,间种作物的地方 ,采用全垦。 ,清除石块、树根 ,环山定点挖穴。穴直径 。深 。使之提前进入丰产期 ,可适当密植 ,每亩 220 株 ,株行距 2 米。一般要求每亩 107167 株 ,株行距 或2 2 米。为了提高土壤肥力 ,促进苗木生长 ,尽早达 到高产 ,可因地制宜 ,在挖穴后 ,适当施用垃圾肥、稻草、农家肥 ,每穴加施石灰 复合肥 或磷肥 斤 ,氮肥 斤。然后回填表土 ,将穴填满呈馒头形 ,供造林时使用。 （ 3） 、造林 。 应选择 12 年生优良品种或优良无性系嫁接壮苗。壮苗的标准是 :顶芽饱满 ,根系发达 ,无病虫害。两年生壮苗要求高 30 厘米 ,地径 米 ;一年生壮苗要求高 15 厘米 ,米。如以实生苗造林 ,要求苗高 30 厘米 ,地径 米。一般“立春”至“惊蛰”之间种植。在已填好土的穴 中 ,挖出与苗木根系大小深浅适应的种植穴。将苗栽入其中 ,舒展根系 ,栽紧踩实。深度比苗木根颈高 13 厘米左右 ,栽后覆一层松土。将基部堆成馒头形 ,防止雨季穴土沉陷浸水死苗。 （ 4）、苗间管理。 幼林期间 抚育管理。 造林后 ,第一年为保护根系 ,可不抚育。第二年开始每年抚育 12 次 ,第一次 5 月至 6月 ,第二次 8 月至 9 月。主要是松土、除草、培土、扩穴 ,逐步连专业好文 档 成带 ,带要外高内低 ,隔一定距离开一条竹节沟 ,水土流失严重的地方也可筑鱼鳞坑。补植与修剪 。 油茶林合理的密度是获得高产的基本保证。发现缺株、病株 ,以同龄壮苗补植 ,并加强管理。使补植苗与林地幼苗均衡生长。以整形为主 ,轻度修剪控制徒长枝。促进主侧枝生长 ,形成低矮的自然圆头型和开心形树冠 ,为丰产稳产奠定良好的基础。间种与施肥 。 油茶幼林期间 ,利用林间空隙 ,种植绿肥、药材、油料等作物 ,以中耕施肥代替抚育 ,有效控制杂灌生长 ,提高土壤蓄水保肥能力。油茶林地较贫瘠。油茶林头几年的施肥特别重要 ,结合中耕施肥 ,可增加有机质 ,改良土壤。肥料应以有机肥为主 ,速效肥与迟效肥结合 ,有机肥与无机肥结合。冬季每株施农家肥 1020 公斤。春梢萌动前增施氮肥 ,氮、磷、钾比例以 2:1:1 为宜。 成林油茶的抚育管理 。 垦 复分冬垦和夏垦 ,方法有带垦、穴垦和壕沟垦。冬垦深度一般要求 2025 厘米 ,土块翻过来 ,草根朝天。放置一冬 :夏垦深度一般 1015 厘米 ,要求浅铲。修剪 。 成林油茶修剪的主要目的是解决生长和结实的矛盾 ,充分利用空间。因此 ,修枝的强度也不宜过大 ,主要修剪枯枝、病虫枝、徒长枝、高叉枝等。保持单枝清脚亮心 ,培养开张形和受光面积大的椭圆形或半圆形的树冠 ,增加结果面 ,提高产量。 （ 4）、 病虫害防治 。 1,油茶炭疽痛 。 主要在果实、叶、枝和树干发病。造成果实开裂、果实及叶片大量脱落、枝条枯死、树干溃疡等 ,严重时整个植株干枯死亡 ,影响树体生长和茶果产量。专业好文 档 发病时 ,在果实、枝叶上出现红褐色小点。后逐渐扩大成淡褐色病斑 ,呈不规则轮纹 ,后期病斑上出现黑褐色的小点。通常发生时间是 5 月至 8 月高温高湿季节 ,7 月至 8 月是发病高峰期 ,成林在8 月至 9 月会见到大量落果落叶 ,大树嫁接换冠时也可在树干上见到病斑。生产上注重抗病性育种 ,选育的良种要求果实自然感病率在 3%以下。配合营林措施减少病源 ,增强树势等。在苗期春夏季节定期喷施 1%的波尔多液预防。发病早期可用 50%多菌灵等内吸性杀菌剂防治。 2,油茶软腐病 。 主要在果实、叶、芽和梢上发生 ,造成大量落叶落果 ,芽梢 枯死。受害油茶往往成片发生 ,如遇连续阴雨天 ,扩散速度更快。油茶软腐病的发生与环境的温度和湿度有密切关系 ,风雨是病菌近距离传播的主要方式。通常于3 月至 6 月和 10 月至 12 月为发病高峰期。南方全年都有可能发生软腐病 ,造成茁木落叶后成片死亡。油茶软腐病对油茶苗木的危害最大。其防治主要采用营林管理措施 ,改善通风透光条件 ,可用 1%波尔多液预防 ,用多菌灵和托布津防治。 3,油茶根腐病 。根腐病主要危害一年生苗木 ,先侵染苗木根颈部。患部组织初期呈褐色 ,后长出白色绵毛状物 (菌索 ),根部腐烂、叶片凋落 ,最后死亡。 、 油茶根腐病主要发 生于 4 月至 5 月和 9 月至 10 月 ,7 月至 8 月是重病株死亡期。病原菌适宜生长于 为 4 左右的土中。特别是当土壤粘重、排水不良时 ,适宜于感染部位和根部土壤中越冬 ,主要从伤口或幼嫩表皮侵染。油茶根腐病发病后尽可能清除重病株 ,以熟石灰拌土覆盖 ,或用 50%退菌特、 50%多菌灵专业好文 档 等浇灌根茎处。 4,主要虫害防治 。 用苏云金杆菌或白僵菌进行生物防治 ,保护天敌。针对不同害虫使用化学药剂防治 ,如对鳞翅目和鞘翅目食叶害虫。可在 23 龄时用 90%敌百虫、 50%辛硫磷乳油等防治 :对蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫 ,可用 40%乐果乳油或氧乐果乳油防 治 :对茶梢蛾和茶蛀梗虫等钻蛀性害虫 ,应在成虫盛发期。卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期 ,以 40%氧乐果乳油等强渗透内吸作用化学农药喷洒效果较好。化学防治特别是连续多年使用同一种化学农药以后 ,要及时更换和探索新的杀虫剂 ,才能达到控制害虫的效果。 第 六 章、 长沙 地区种植油茶风险性分析 技术风险 油茶为 湖南长沙 地区乡土树种，有天然分布， 湖南宁乡 种植油茶树有悠久历史，几十年的种植经验整理成一套适用于 宁乡 的油茶种植技术， 宁乡县辖长沙市，众多 林业专家 与宁乡有项目联系和往来，湖南省 林科所对油茶的栽培研究更达到了国内先进水平，本项 目依托 宁乡县 油茶协会、 宁乡县 林业局、 宁乡县科技局等相关单位，进行技术指导，项目实施严格按照最先进的造林设计进行 ， 所以技术上无风险。 苗木风险 项目实施全部采用 2 年生优良无性系嫁接苗上山，良种利用率达到 70%以上，目前 湖南 省油茶良种共 50 个，分别为 湖南省林科院的 湘油 系列，中国林科院亚热带林业试验中心的长林系专业好文 档 列，优良无性系采穗圃共 1000 亩，每年可生产优良无性系苗木10000 万株，今年 湖南 省大力促进油茶产业的发展苗木方面不管是数量及质量上都有迅速的提高，且公司培训一批专业的技术人员严把苗木安全关，对次苗、实 生苗坚决排除所以苗木方面无风险。 林木种植风险 油茶为 宁乡 乡土树种种植时间悠久，栽培经验充足，种植上无风险。油茶