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文档简介
.,民俗酒店,.,目录,民俗酒店的简介民俗酒店的特点分析民俗酒店的客户市场,.,酒店简介,定义民俗酒店是指一个地区中集居的民众所创造、共享、传承的具有特色文化的酒店。是以各地民俗特点为主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入民俗特色,以个性化的服务取代一般化的服务。,.,平遥驿馆,延安民俗酒店,.,特点分析,1.设计注重民俗特点根据民俗特点确定建筑形态,如城堡型、碉楼型,还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰,主要在细节上,如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话,乃至卫生间等等细节都注意其民俗主题元素的融入。,.,平遥驿馆,.,平遥恒圣福客栈位于素有“中国华尔街”之称的平遥古城西大街,是典型的前铺后宅院落客栈为二层木构砖瓦楼房,布局精巧、装饰华丽、精美的建筑雕刻彩画,独特的风水楼和屋脊上的屋脊六兽等传统元素,构成了“恒圣福”浓郁地方特色的民俗客栈风格,.,2.个性化的酒店产品,以延安民俗酒店为例,从餐饮到客房等一系列的硬件设施,皆具有陕西当地的特色,.,同时,将具有陕西特色的酒店礼物赠送给游客,身着陕西特色服装的服务生,.,客户市场,客源构成我国主要的客源国马来西亚、加拿大、日本、韩国、泰国、澳大利亚、俄罗斯、美国、德国、大不列颠及北爱尔兰联合王国大多位于东南亚地区的国家,.,主要客源由于民俗酒店具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对当地民俗文化具有探索欲,体味特色,感受当地氛围,尝试当地美食的休闲度假型客人(娱乐型客人),.,该顾客群体的基本需求为:住宿、洗澡休息、电视、基本餐饮、电话、上网、订票等商务服务、停车。白天休闲、夜间娱乐、特色餐饮等,.,客源拓展,1.对客源市场现状进行分析2.在酒店旺季对客源市场发展进行预测3.客源拓展的对策确定客源市场开发对象和范围
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