油菜栽培技术（课堂PPT）

油菜栽培技术,1,一.油菜种子萌发所需的环境条件1)水分:在适宜的温度条件下，油菜种子一般要吸水达到自身重量的60%以上、种子体积约增大1倍时，才能发芽。在田间情况下，土壤田间持水量在70%左右时，发芽出苗最为迅速。如果土壤水分不足（田间持水量低于40%），或者土壤水分过多（田间持水量大于90%），都会影响发芽出苗的正常进行。,2,2）温度：在室内恒温条件下，油菜种子发芽的最适温度为2030，最高温度为3941。在田间变温情况下日平均温度在5以下时，发芽极为缓慢，需要20多天才能出苗；在12左右，需要78天才出苗；在1620时，35天即可出苗。,3,3）氧气：油菜种子富含脂肪和蛋白质，萌发出苗需要有较多的氧气。若氧气不足，亦不能正常发芽出苗，甚至烂种缺苗或造成弱苗。4）整地质量：油菜种子细小，幼苗顶土能力弱，如果播种时整地质量差，油菜籽落土深，或者盖土太厚，土块大，都会造成下胚轴极度伸长，致使形成弱苗，或不能出苗。,4,二.油菜的栽培技术,技术策略：秋发栽培，冬发栽培，春发栽培播前准备适时播种育苗移栽直播油菜免耕油菜种植密度需肥规律与施肥技术需水规律与灌溉排水田间管理与收获,5,技术策略,秋发栽培：秋发冬壮冬发栽培：冬发（越冬时，11-12叶，根颈粗度1.5cm以上），冬壮（越冬时，8-10叶，根颈粗度1.0cm以上），冬养（小于冬壮苗标准）；冬春双发，冬壮春发，冬养春发。春发栽培：北方冬油菜区,6,一、播前准备,选地整地要求土层疏松、深厚、细碎平整、通气良好、肥沃、干湿适度和PH偏中微酸的土壤条件。种子准备包括选种、晒种、消毒、种子包衣等。,7,二、适时播种,油菜适宜播种期确定，应考虑气候条件、种植制度、品种特性、病虫害情况等因素。冬油菜适时播种，移栽油菜的苗床一般在9月中下旬播种，10月中下旬移栽；直播油菜一般在9月下旬播种。秋雨多或秋旱严重的地区，应抓住时机及时播种和移栽。同时考虑移栽油菜的苗龄及移栽期，与前茬顺利连接，避免形成老苗，高脚苗。,8,三、育苗移栽,培育壮苗标准：株型矮健紧凑，茎节密集不伸长；根茎粗短，无高脚苗、弯脚苗；叶片数多，叶大而厚，叶色正常，叶柄粗短；根系发达，主根粗壮；无病虫害。移栽一般以旬平均气温1315移栽为好，长江中下游在10月中下旬为宜。,9,四、直播油菜在前后作季节矛盾不大或土壤粘重板结，很难保证移栽质量的地区和晚秋气温高，秋旱严重，移栽成活力低的地区，宜采用直播。五、免耕油菜在前作物收获较迟，特别是一部分烂泥田、下湿田、新放冬水田，土壤粘重板结，难以保证整地的质量或难以适时播种和移栽，或因劳力矛盾、阴雨连绵、干旱等原因季节紧张地区，宜采用免耕油菜。,10,六、种植密度,1确定种植密度的原则一般水肥条件好，播种期早，个体生长旺盛，株型松散，分枝部位低，晚熟品种和气温较高，雨水较多的情况下应适当栽稀些，反之宜密。在菌核病严重的地区，应适当稀植，而病毒病严重的地区应适当增大密度，以提高田间相对湿度，控制蚜虫的繁殖和迁移，从而减轻病毒病的传播和蔓延。,11,2.适宜种植密度的范围,确定适宜密度移栽油菜密度以0.8万1.0万株/亩为宜，直播油菜密度以2.5万3.0万株/亩为宜。土壤地力差、肥料投入少的田块可适当增加密度，反之，则应适当降低种植密度。,12,七、需肥规律与施肥技术,（一）营养生理特点1氮素吸收总趋势是抽薹前约占45%，抽薹开花期约占45%，角果发育期约占10%，以抽薹至初花是需氮的临界期。缺氮时，植株矮小，分株少，角果及籽粒数、籽粒重减少，叶片瘦小，叶色变淡甚至发红，产量降低。,13,2磷素吸收比例：苗期20%30%，蕾苔期22%65%，开花结果期4%58%。同时要求土壤速效磷含量保持在1015mg/kg。缺磷植株根系小，叶片小，叶肉变厚，叶色变成深绿灰暗，缺乏光泽，严重时呈暗紫色，并逐渐枯萎；花芽分化迟缓。,14,3钾素吸收比例：苗期24%25%，蕾苔期54%66%，开花结果期9%22%，以抽薹期最多。缺钾症状叶片变黄和呈紫色，甚至枯焦卷缩。茎枯折断，现蕾不正常，生育阶段推迟，产量及含油量明显降低。4硼素缺硼出现“花而不实”现象，或花瓣枯干皱缩，不能开花，减产严重。,15,（二）施肥,油菜施肥应遵循“施足基肥，增施种肥，早施苗肥，重施薹肥，适量施花肥和重视根外追肥”的原则。基肥以有机肥为主，以占总施肥量的30%-60%为宜。其中，磷肥宜作基肥或种肥。,16,八、需水规律与灌溉排水,油菜的需水特性不同生育期日平均需水量为(m3hm2)：苗期12.75，蕾期20.55，花期28.35，角果期18。薹花期是油菜一生中对水分反映最敏感的临界期，此期缺水则分枝短，花序短，花器脱落严重，产量明显降低。,17,九、田间管理与收获,（一）田间管理化学除草防止早花和冻害防止倒伏及高温逼熟防治病虫害,18,防止油菜早花的措施：确定适宜播期、中耕松土、及时摘薹。冻害的表现：叶片受冻、根拔、蕾薹受冻。预防冻害措施：用抗寒性强的冬性晚熟品种和培育壮苗。,19,倒伏的主要原因：肥水管理不当、种植密度过大、移栽过浅或移栽苗的主根留得太短、以及其它原因导致茎薹龟裂。防止倒伏的措施：选用抗倒性强的品种，合理密植；移栽取苗时保留一定长度的主根，栽植深度适宜；开深沟，中耕松土，及时培土培根。,20,病害以菌核病、病毒病、白锈病、霜霉病发生较普遍。虫害以蚜虫，菜青虫、跳甲发生较普遍。防治措施：合理轮作，适时换茬。选用高产抗病品种，合理布局。精选种子，适时播种和移栽。加强田间管理。,21,（二