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文档简介
.,客房服务与管理,项目五提供对客服务,.,项目五提供对客服务,目录,客房服务与管理,提供小酒吧服务,1,2,4,5,提供洗衣服务,提供物品租借服务,处理报修物品,6,思考与实践,1,提供擦鞋服务,3,.,客房服务与管理,实习生Cindy在按规范检查客房迷你酒吧时,发现食品的桶面、饼干还有其他的食品都已经食用过,猜测客人可能是一天的游玩回来以后觉得饿了。她细心地整理好客人的物品,清洁完毕,补充好客房内的易耗品和必需品后,还特意把客房送餐菜单摆放在小酒吧的醒目位置。另外,Cindy还发现客人将冰箱内一听饮料饮用后,又从外面购回同一品牌饮料放回原处。Cindy感到很困惑:客人已经将饮料购回,那还需要向客人收取酒水费用吗?,提供小酒吧服务,1,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,小酒吧服务内容,提供小酒吧服务,1,项目五提供对客服务,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,小酒吧服务注意事项1.小酒吧的酒水要按规定进行配备,补充酒水入房时应检查有效期,防止摆放过期酒水。2.清点小酒吧酒水时要仔细认真、逐一核对,防止客人“偷梁换柱”。若发现此种情况应及时通知领班并填写报告单进行报损。3.因特殊情况不能及时补充酒水时,要与同事做好交接。4.在客人离店结账时,服务应迅速进入房间检查酒水消耗情况,如有饮用及时通知收银处。,提供小酒吧服务,1,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,任务实训提供小酒吧服务,提供小酒吧服务,1,.,客房服务与管理,2,提供洗衣服务,客衣送洗流程,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,2,提供洗衣服务,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,2,提供洗衣服务,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,2,提供洗衣服务,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,2,提供洗衣服务,项目五提供对客服务,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,任务实训提供洗衣服务,2,提供洗衣服务,.,客房服务与管理,擦鞋服务程序1.及时收取2.标号记录3.擦鞋4.将鞋送回,3,提供擦鞋服务,项目五提供对客服务,.,客房服务与管理,擦鞋服务的注意事项1.要避免将鞋送错房间。2.对没有相同颜色鞋油的待擦皮鞋,可用无色鞋油。3.电话要求服务的客人,通常是急于用鞋,所以要尽快提供服务,并及时将鞋送回。,3,提供擦鞋服务,项目五提供对客服务,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,任务实训提供擦鞋服务,3,提供擦鞋服务,.,客房服务与管理,物品租借服务工作流程,4,提供物品租借服务,项目五提供对客服务,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,4,提供物品租借服务,.,项目一了解岗位概况,客房服务与管理,任务实训提供物品租借服务,4,提供物品租借服务,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,5,处理报修物品,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,工程报修单,5,处理报修物品,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,任务实训处理保修物品,5,处理报修物品,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,6,思考与实践,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,6,思考与实践,.,项目五提供对客服务,客房服务与管理,1.小酒吧服务的注意事项有哪些?2.小酒吧服务的基本步骤是什么?3.洗衣服务需要注意哪些事项?4.如遇到客衣纠纷时,应如何处理?5.擦鞋服务程序是怎样的?6.为客提供擦
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