清远火龙果生产技术规程

Q/YB 012003发布清远市质量技术监督局清 远 市 农 业 局广东东鹏控股股份有限公司 发布2017-04-25实施2017-03-25发布清远火龙果 生产技术规程Qingyuan PitayasTechnical specification for planting DB/T 007-2017DB广东省清远市农业地方标准ICS 65.020.20B 05 1Q/GXY 01003-2010前 言本标准依据GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由清远市大丰果业有限公司提出。本标准由清远市质量技术监督局归口。本标准起草单位：清远市大丰果业有限公司、清远市标准化协会、清远市农业技术推广站。本标准主要起草人：陈伟洲、周美霞、梁彩嫦、黄成能。1DB/T 007-2017清远火龙果 生产技术规程1 范围本标准规定了火龙果生产的建园、定植、土壤管理、水分管理、整形修剪、施肥管理、花果管理、病虫害防治、防寒防冻和采收。本标准适用于清远辖区火龙果的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4284 农用污泥中污染物控制标准GB 8172 城镇垃圾农用控制标准NY 227 微生物肥料NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 建园3.1 园地选择3.1.1 气候条件选择年平均温度22 25 ,极端最低气温-2 ，月最冷平均气温12 或平均无霜期360 d；年日照时数1 400 h1 600 h。3.1.2 立地条件宜选择生态环境良好，海拔400 m以下，并且选择坡度20、开阔向阳、避风、霜冻害轻且排灌方便、交通便利、周边无污染的地块建园。园地环境质量应符合NY/T 5010的规定。3.1.3 土壤条件宜选择土层厚度50 cm，地下水位高度60 cm、有机质含量高，pH5.57.5, 土壤疏松、保水保肥性好的地块种植。3.2 园地规划3.2.1 用地原则根据当地的自然条件，因地制宜地进行道路系统、栽植小区、排灌系统、水土保持工程等规划；一般生产用地占土地总面积8085，水源林、防护林、防护用地占510，道路用地占4，其它用地占4。3.2.2 道路系统和作业区道路主干道宽3 m左右，干道宽2.5 m左右，作业道1 m左右；道路系统依作业区的设置。3.2.3 排灌系统排灌系统良好，可以采用喷灌、滴灌等方法进行肥水灌溉，优先选择滴灌系统。整个果园应建设几条主排水渠，以防止暴雨或者连续降雨后果园积水受涝。3.2.4 修筑梯田山坡地沿等高线修筑梯田，陡坡可采用等高种植。山顶应留或种植水源林。3.2.5 品种规划 优先选用不用人工授粉品种。若种植授粉品种，应设置授粉数量。4 定植4.1 园地准备清除杂草，整地做畦，施入基肥，定标立柱。4.2 种植方式4.2.1 单柱式栽培水泥立柱规格为2.1 m0.1m0.1 m，柱上方设置支架（盘）供枝条托附，可采用水泥圆盘或废旧轮胎作为托盘。支架（盘）高度为1.3 m1.5 m，以方便管理操作为宜。4.2.2 连排式栽培采用水泥或钢管材料作为立柱，立柱上方用连杆或受力较强的钢绞线将立柱连成排状供枝条托附，连杆或钢绞线高度为1.3m1.5m。离地面每隔30cm设置固蔓线以固定植株不受外力因素左右摇摆。4.3 种苗选择选择品质好、果大、产量高、抗病虫、自花授粉能力强、商品性好、耐贮运、不易裂果和留树期长的品种。种苗要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高30 cm以上，根系完整、发达，无病虫害。4.4 种植密度4.4.1 单柱式株行距为2.0 m3.0 m，每亩110条水泥柱，每条水泥柱四周各种1株，共计440株/亩。4.4.2 连排式株行距为0.5 m2.0 m，行数和单行株数根据园地实际情况确定，可参考20行33株/行定植，共计660株/亩。4.5 种植季节火龙果周年均可种植，以4月6月为最佳，翌年5月即可开花结果。4.6 种植方法将种苗放入种植穴内，保持根系舒展，种植深度为3.0 cm5.0 cm。定植后覆盖薄土并用土压实，淋透定根水，保持土壤湿度为60%80%，灌溉用水应符合NY 5010的规定。4.7 栽后保苗苗木高超过30 cm时，应将果苗绑缚在水泥柱或竹竿上，使果苗保持向上生长，待新芽抽出后3 d7 d，可施一次薄肥水。5 土壤管理5.1 除草新植园地，清除杂草，也可以间种矮杆作物；对种植行间及畦面杂草应人工清除，可以套种花生、大豆、绿肥等。提倡生草法栽培管理，生草高度保持在15cm以下，过高可用割草机刈割。5.2 培土裸露根系时应进行培土护苗，树盆内可用稻草或菇渣等进行覆盖，既可保持土壤墒情，又能抑制杂草丛生。6 水分管理及时灌溉，保持植株不缺水。另外，要特别注意夏季果园排水，避免园内积水受涝。7 整形修剪7.1 幼树7.1.1 幼苗期应剪除所有侧芽，每株苗仅保留1个向上生长的健壮枝，以利集中养分向上生长和快速上架。根据植株长势及时用布条或绳子将幼蔓绑缚在水泥柱或竹竿上，保持枝蔓向上生长。7.1.2 当枝条长到水泥柱平行高度时，剪除顶芽，促其分枝，每株选留3个生长健壮和角度分布较好的新芽，作为一级分枝，让其沿着水泥上圆盘自然下垂生长。一级分枝长到35 cm左右时再截顶芽促其分枝，每枝继续选留3个健壮芽作为二级分枝，让其下垂生长，以便提早开花结果。7.2 结果树7.2.1 进入盛产期的树体，应进行疏枝和选留。每株宜保留有效结果枝10条15条，枝条应均匀分布于不同方位和方向，避免枝条间过多地交错、重叠和摩擦，既有利于通风透光，又能避免因此产生伤口。7.2.2 剪去多余的枝条还有利于树体营养的集中贮藏，使剩余的枝条更充实健壮。同时，应进行枝条打顶和短截，下垂结果枝枝条长度保持在1.2 m左右，过长部分应去除。7.2.3 保持所有枝条离地50 cm以上，一是为了防止果实离地面太近，泥土飞溅至果表面污染果皮；二是防止地面病原和害虫传播到枝条和果实上；三是为了方便树盘除草施肥等工作管理。7.2.4 每年收完果后将病枝、弱枝、交叉枝、重叠枝和结果枝剪除并集中清理。8 施肥管理8.1 原则提倡平衡施肥，选用肥料以有机肥为主，以保证不对环境和产品造成污染为原则。8.2 肥料种类8.2.1 按NY/T 394和NY 227的规定执行。8.2.2 农家肥应堆沤，经大于50 发酵7 d以上，充分腐熟后才能使用；沼气肥需经密封贮存30 d在上才使用。8.2.3 城市生活垃圾、污泥，必须经过无害化处理后，达到GB 8172和GB 4284规定的标准后才可以使用。8.3 施肥方法及时期8.3.1 基肥在种植前1月2月，在水泥柱四面挖浅穴、施肥。施入腐熟有机肥，推荐为猪、牛栏肥或土杂肥2 000 kg/亩+花生饼或菜籽饼50kg/亩+过磷酸钙或钙镁磷肥15 kg/亩，充分混合，经50 发酵15 d以上腐熟后使用，并与种植穴的表土拌匀后回穴至高出地面20 cm25 cm，浇水或淋雨2次3次后可开始种植。8.3.2 土壤追肥攻梢肥，每柱施混合的有机肥10 kg，促进植株的营养生长；攻花肥，每柱施有机肥10 kg、复合肥0.2 kg，促进花蕾的发育；壮花壮果肥，每柱施混合的有机肥10 kg、复合肥0.2 kg，促进花、果增大；施促果肥和恢复树势肥，每柱施混合的有机肥10 kg、复合肥0.1 kg，促进果实膨大，提高品质，恢复树势。8.3.3 根外追肥花芽分化期、果实膨大期根外追肥，喷施0.5的尿素+0.2%的磷酸二氢钾混合溶液，每15 d一次，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、硼、锌、钼等中微量元素肥料。8.3.4 成年树施肥 成年树（3年生以上）以施有机肥为主，化肥为辅。化肥以磷、钾肥为主，控制氮肥的用量。开花结果期间要增补钾、镁肥和钙肥，以促进果实糖分积累，提高品质。每年7月、10月和翌年3月，每株施有机肥4 kg5 kg、复合肥0.2 kg或腐熟农家肥5.0 kg7.5kg、花生饼肥0.5 kg、复合肥0.25 kg，以增加树体养分，提高果实产量和品质。9 花果管理9.1 人工授粉自花坐果率低或自交不亲和的火龙果品种，需要人工授粉。9.2 疏花现花蕾7 d8 d进行人工疏花，每条结果枝只留2个3个饱满花蕾。9.3 疏果对坐果较多的结果枝进行人工疏果，每条枝蔓同一期果数留1个2个。10 病虫害防治10.1 主要病虫害种类田间主要病害有溃疡病、炭疽病、茎腐病；主要虫害有斜纹夜蛾、果蝇、蜗牛、蚂蚁、蚜虫、蓟马等，特别注意对火龙果溃疡病的防控。10.2 防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。10.3 农业防治10.3.1 因地制宜选用高抗或耐病优良品种。10.3.2 做好品种区域化，同一小区避免种植成熟期差异大的品种。10.3.3 加强肥水管理，增施生态有机复合肥或充分腐熟的有机肥，少施化肥，创造良好的土壤结构。10.3.4 增加树体营养，提高抗病害能力。10.3.5 建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作或利用霍香蓟土壤覆盖等生 草技术，创造有利于果树生长和天敌生存而不利于病虫生长的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。10.3.6 疏除病虫枝、花、果并集中进行无公害化处理，加强冬季清园，减少病虫源。10.4 物理防治10.4.1 蚂蚁、果蝇可用糖液加敌百虫来诱杀，果蝇也可采用性诱剂诱杀。10.4.2 蓟马和蚜虫都具有趋色性，其中蓟马趋蓝色，蚜虫趋黄色，因此可在田间设置蓝色和黄色粘板诱杀成虫。10.4.3 利用物理杀虫灯对害虫直接诱杀。10.5 生物防治10.5.1 利用微生物防治，常见的生物药剂有白僵菌、绿僵菌、阿维菌素和苏云金杆菌等。10.5.2 利用捕食性天敌防治，如可在果园内放养鸭子捕食蜗牛。10.6 化学防治当病虫害大面积爆发时，及时采取化学防治能较快取得防治效果，尽量选择低毒和低残留农药品种，同时严格按照使用标准控制用量。由于火龙果肉质茎表面具有蜡质层，因此用药时注意添加表面附着剂，如有机硅。11 防寒防冻11.1 发生条件当温度为8 15 时，火龙果嫩梢可能会出现冷害；当温度为0 8 时，火龙果植株可能会遭受寒害；在低于0 且持续时间大于48 h或低于-2 且持续时间大于24 h时，火龙果的成熟枝条就会发生冻害。清远地处广东北缘地区，冬季易产生冷害、寒害和冻害现象，冬季应做好防寒防冻的准备工作。11.2 防治措施11.2.1 覆盖防冻覆盖法是最简单经济的防冻方法。可采用稻草、塑料薄膜或遮阳网对整株严密覆盖，以减少有效辐射和植株散热，缓和温度下降造成的影响。待气温回升稳定后再撤除覆盖物。11.2.2 熏烟增温可利用树叶、锯末、秸秆和防霜烟雾剂等，在上风处点燃，熏烟堆数至少每亩5堆6堆，均匀分布在各个方位。11.2.3 喷水增湿在霜冻来临前一天下午5时6时，向火龙果树体喷水，水冷凝时放出潜热，可增加树体温度和空气湿度，减少冷辐射，从而减轻霜冻发生。可在水中加入0.3%0.5%磷酸二氢钾，以增强树体的抗寒性。11.2.4 灌水升温在低温霜冻来临前多灌水可提高土壤湿度，增加土壤热能量和热导率，保护火龙果树的根系，同时可使树体内水分充足，增加预防霜冻的效果。11.2.5 喷施防冻药剂应用乙烯利、青鲜素、多效唑或植物防寒抗冻液等喷洒树体，可增强抗寒性。11.2.6 增施有机肥植株体内养分