红茶调饮PPT课件

让生活更有品质让人生更加精彩,1,.,1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，公主嫁妆中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖，她每天都要在红茶里加入大量的砂糖饮用，受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行。,贵,2,.,最早将茶介绍到西欧的是荷兰的东印度公司。由于当时的荷兰控制着世界的茶叶贸易，所以英国只能从荷兰进口茶叶。,1669年，英国制订了禁止从荷兰进口红茶的法律。,3,.,1689年中国的红茶被直接通过海运送到英国。当时在伦敦，往往家里藏有红茶显示了主人的身份和地位。,4,.,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。,5,.,红茶属于全发酵茶类。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。,6,.,1995年,出口茶叶先进单位,中国企业最佳形象AAA级单位,获绿色食品和有机（天然）食品双认证,中国绿色食品2000昆明博览会畅销产品奖,云南省著名商标,率先在全省茶行业通过“QS”A级认证。,挑选品牌,1989年,1995年,1999年,2000年,2005年,2005年,7,.,龙润品质值得信赖,中国茶第一家上市公司(2898.HK),中国驰名商标,钓鱼台国宾馆指定用茶,北京2008年奥运会特许生产商,中国2010年上海世博会特许生产商,国茶龙润”,挑选品牌,8,.,平均海拔1800米,年均气温1822年积温6000以上昼夜温差平均超过10以上,根系深达8米,30厘米落叶层天然肥料,树高1020米,“生物优生地带”东经97106北纬2192915,龙润红茶占凤庆红茶50%以上,年降水量12001700毫米,DATABLACKTEAINFENGQING红茶在凤庆,森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至56片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。,年均日照2075.3小时,20-30坡度山地,土壤PH平均值5.06,稀缺、独有、天然、品质,了解产区,9,.,手抓,优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗松、轻飘者为劣。,眼观,观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优,优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩,10,.,鼻嗅,优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气,口尝,优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。,11,.,英式下午茶,12,.,功效：,生津清热,13,.,抗衰老、抗氧化,美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。,抗氧化剂：花青素,14,.,舒张血管,美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。,运动,1day,维他命C,降胆固醇药,维他命C,降胆固醇药,运动,15,.,解毒,重金属,生物碱,茶多碱,（吸附并沉淀分解）,16,.,利尿、消炎杀菌、强壮骨骼、美容养颜、养胃护胃等,增强免疫力,降血脂,降血糖,抗氧化,清咽,辅助改善记忆,改善睡眠,对化学性肝损伤辅助保护,促进排铅,对辐射危害辅