10.来之不易的粮食

,粮食知多少,怀化市湖天桥小学伍晓,说说看下面图片中的粮食作物叫什么？,小麦是一种在世界广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区，是世界上最早栽培的农作物之一。经过长期的发展。已经成为世界上分布最广、面积最大、总产量第二、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。,高粱，禾本科，高粱属一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚；属于经济作物。,说说看下面图片中的粮食作物叫什么？,水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷(粒)去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。,说说看下面图片中的粮食作物叫什么？,玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、苞米、珍珠米，玉蜀黍属一年生高大草本，秆直立，通常不分枝。我国各地均有栽培，全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。,青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。,看看下面图片中的粮食作物叫什么？,大豆。通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。,红薯原名番薯。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。,品种繁多的粮食作物,概述：粮食作物是人类主要的食物来源。它包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等，其中小麦、水稻和玉米三种作物占世界上食物的一半以上。,主要分类：,日益严峻的世界粮食安全危机,粮食危机是指全球性的粮食短缺、产量锐减、价格涨幅过快，以至造成了近40年来前所未有的粮食恐慌与危机。2014年，粮农组织发布的粮食不安全状况2014报告指出，世界饥饿人口已达10.2亿，创历史最高水平。该组织甚至宣称，这还不包括那些正在遭受维生素缺乏、营养不足和其他形式营养不良的人，遭遇粮食安全困扰的人其总人数可能接近30亿约占世界总人口的一半。,身边存在的浪费粮食行为,课后作业