xx年食品安全工作半年总结

xx年食品安全工作半年总结 根据*县食品安全委员会办公室关于报送半年 _要求，结合本乡实际，现将本年度主要工作汇报如下： 我乡每月至少召开1次专题会议，听取食品安全工作开展情况，研究和制定食品安全排查和整治方案。充分认识节日期间食品监管工作的重要性、复杂性、艰巨性，切实加强领导，采取有力措施，围绕我乡食品安全的重点、难点问题，加大监督检查力度。 乡政府于年初与各村和相关单位签定食品安全工作目标责任书13份，并将食品安全工作纳入全乡综合安全工作同部署、同检查、同考核。 （一）加强食品 _。一是制定并坚持了对乡内食品生产环节的巡查和安全监督等监管制度，加强对种养殖规模经营单位和食品生产加工产企业实行每季度1次的定期检查和监管工作。二是配合市场监督管理局等部门，开展粮、肉、食糖、食盐、蔬菜水果、水产品、奶制品、调味品、酒饮料、肉食加工等食品市场集中整治，重点打击产品不合格、假冒伪劣、来路不明和“三无”商品。三是坚持了每月1次和节假日食品安全隐患排查制度，在市场监督管理局等部门的密切配合下，重点开展了对两个场乡的饮食店、副食店、企业食堂食品卫生隐患排查，确保节日期间万无一失。 （二）扎实抓好群体性聚餐监管工作。一是调整了*乡群体性聚餐管理及食品安全协管员办法，规范群体性聚餐申报，落实安全检查责任，加强群体性聚餐申报力度。截止6月15日，共申报群体性聚餐52件。二是健全工作网络。将群体性聚餐监管工作责任进行了从联系村乡干部到村组干部到食品安全协管员的层层落实，分别签定了目标责任书，确保了此项工作层层有人抓、有人管。并将群体性聚餐监管工作纳入考核内容，于年底进行严格考核和兑现奖惩，确保了群体性聚餐监管工作的落实。 （三）针对节假日期间食品 _，近期我乡分别于xx年5月 19日、6月10日对全乡副食店、饮食店、两个学校食堂进行了认真排查，尚未发现重大安全隐患，对存在一些个别问题，提出了限期整改和规范。 从舆论宣传、政府引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动，广泛宣传食品安全法律法规知识，食品安全卫生知识以及各类食物加工、储存知识，在全乡营造人人关注食品安全，广泛参与食品安全的良好社会氛围。 通过以上工作的开展，在我乡基本形成了“全乡统一领导，部门指导协调，各方 _”的工作格局，以实际行动确保我乡食品安全 食品 _专业知识薄弱，缺少专门检测设备。因此我乡大部分工作人员食品安全问题排查依赖生活常识以及工作经验，检查力度难以深入。 五、下半年工作改进重点及要求 （一）加强组织领导,落实工作职责。针对各项重点工作内容，实化细化目标任务，明确完成时限，责任落实到人，确保工作任务的圆满完成。 （二）加强协作配合，形成综合整治合力。食品安全工作涉及多个职能部门，需要各方面协同配合，因此要加强对上衔接，联合主管部门，加大依法打击违法制售假冒伪劣食品的力度，提高整体执法效能。 （三）加强舆论宣传，提高全社会食品安全意识。通过多种形式宣传食品安全的法律法规，普及食品知识，正确引导消费，提高公众食品安全意识。 （四）严明工作纪律，及时