山核桃林立体经营技术

现代农业科技2011年第1O期林业科学山核桃林立体经营技术吉玮安徽省宁国市胡乐林业站，安徽宁国242361摘要介绍山核桃纯林经营特点及立体经营模式和特点，总结山核桃幼林种植前胡技术和林下养鸡技术，以促进山核桃立体经营。关健词山核桃林；立体经营；前胡；养鸡中图分类号7273305文献标识码B文章编号10075739201110019702山核桃是世界著名的干果，营养丰富，是高档的休闲、保健食品。宁国市是“中国山核桃之乡”。山核桃经营面积2万HM，其中幼林面积067万HRN。为提高效益，充分利用林地空间，长短结合、以短养长。当地实行了林竹、乔灌、林草牧、林粮、林药结合等多种模式的山核桃林立体经营技术。1山核桃纯林经营特点山核桃属于山核桃科落叶大乔木，结果寿命长达50年以上。适宜在海拔2007001TI的中低山生长，要求土壤相对深厚肥7天、微酸性至中性。质地黏重、透气性差、石砾含量过高、土层浅薄、丘陵开阔地均不宜造林。山核桃造林密度为300375株HM，栽植后约L0年开始结果，此期间林内郁闭度小，林下空间大，杂草多，需投入大量的精力进行垦复和除草等管理工作，在一定程度上造成了地力和财力的浪费。2立体经营主要模式与特点21林竹模式山核桃与毛竹、元杂竹混交这种模式有的是天然混交林，有的是人工混交种植的，后来在经营中发现互补优势不强，现在经营面积已逐渐减少。22乔灌模式为山核桃与油桐、棕榈、老鹰茶、茶叶、天竹等混交，油桐是称为我国四大木本油料植物之一，是一种优良的潜在生物柴油资源，具有广泛的用途。油桐种植3年开始结果，7年进入盛果期，山核桃开始结果后将油桐逐渐间伐成为山核桃纯种；茶叶、天竹、棕榈都是经济价值较好的矮小树种，与山核桃生长互不影响。23林粮模式在山核桃幼林时种植玉米、芝麻、油菜等粮油作物，这种模式在20世纪90年代之前粮食较紧缺时十分普遍，既促进了山核桃生长，又解决了吃粮问题。24林草模式利用山核桃林下杂草或种植牧草，利用牧草放养鸡、羊、牛等，这种模式可长期经营，动物粪便、牧草可作有机肥，鸡可吃掉害虫，同时放养动物的肉、蛋越来越受到人们的青睐，发展前景好，目前林下养鸡经营规模在逐渐扩大。25林药模式适宜幼林期种植的有宁前胡、白术、半夏等，结果期林分郁闭度增大后可种植玉竹、黄芹、白合等耐荫中草药，目作者简介吉玮1964一，男，安徽宁国人，助理工程师，从事林业技术推广工作收稿日期2OLI04一L1前宁国市种植最多、效益最好的是幼林套种前胡。3幼林种植前胡技术31栽培效益一是前胡为多年生草本宿根植物，取根供药用，主治感冒、上呼吸感染、咳喘痰多等症。宁国市是“中国前胡之乡”以盛产优质白花前胡而著名。二是幼林套种前胡，既促进山核桃树根系生长发达，发挥土地最大潜力，又降低了山核桃林管理成本，增加了农民收入。三是山核桃幼林套种前胡可以防止表土流失，前胡施肥和采挖留下的茎叶提高了土壤腐殖质含量，培肥了地力。四是前胡当年栽种，当年收益，见效快，产值可达75万元HM以上。前胡用量大。野生前胡早已供不应求，进行人工栽培前景十分看好。32种植技术321选地与整地。前胡为伞形科草，野生前胡与山核桃的适生环境基本一致，多生于海拔2007001TI的山区阳坡、半阳坡。土壤以土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土为好。荫蔽过度、排水不良的地方生长不良，且易烂根；质地黏重的黄泥土和干燥瘠薄的土壤不宜栽种。在每年的秋、冬季，砍去地上杂灌草，然后深翻土地让其越冬。于次年2月前施入腐熟的农家肥、饼肥或复合肥后再翻1次土，将土块敲碎整平。322播种。前胡种子较小，种子发芽率较高，在3月上旬之前播种，可采用撒播、穴播或条播，一般多采用撒播，播后用竹扫帚轻扫土壤，至不见种子为度。用种量L522KGHM。323田间管理。做法如下化学药剂除草。整地播种后可用50乙草胺乳油等在杂草出土前对表土进行均匀喷洒封闭处理。在前胡苗未出而杂草已出时，也可用克无踪水剂、草甘磷水剂喷洒。前胡出苗后勿使用以上药剂除草。人工除草。苗期植株小，杂草易滋生，应勤除草，一般需35次。除草要占前胡全部管理工作量的12若草荒将致前胡小苗死亡。施肥。前胡需肥量较大，整个生长过程一般施肥3次，第1次在5月底、6月初苗全部出齐后结合除草。撒施尿素300KGHM2或浇对水后的人粪尿，目的是提苗、促进叶子生长旺盛；89月可施2次复合肥，每次施750KGHM。在小雨前或大雨后施肥，施肥时注意不要沾到叶子，目的是促进根生长。病虫害防治。主要是白粉病和蚜虫，白粉病常在夏季高温干燥时发生。发病后，叶表面发生粉状病斑，渐次扩大，叶片变黄枯萎。发现病株及时拔除烧毁，并喷施三唑酮、50甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治。蚜虫为害前胡花梗，可用吡虫啉、啶虫眯等无公害农药防治。324收获加工。在11月以后均可进行，用板锄挖出全根，细毛根留在地里可作翌年的种根进行繁殖，割去茎杆除净197林业科学沙土，可直接出售鲜根或晾晒23D后用麻袋或竹筐包装贮藏待售。4山核桃林下养鸡技术41林下养鸡前景广阔一是林下养殖的鸡肉质好，风味佳，符合健康食品标准。市场需求量大、价格高、销路好。二是鸡可以捕食林地金龟子、小地老虎、天牛等害虫，鸡粪又可提高土壤肥力。既节约管理费用，又促进树木生长，增加山核桃产量。三是山核桃林给鸡提供舒适的栖息环境，有利于鸡的生长发育和防病，也节约了另建鸡舍占用的土地。四是经济效益显著。333HM2林子可养鸡1000只以上，除去成本，一年可获利20万元以上。42管理技术要点421品种选择。当地土鸡善于觅食，抗病力、适应性强，耐粗饲料，管理技术易掌握；三黄鸡、乌骨鸡等杂交品种食量大、生长快，群众可根据当地市场销售情况选择养殖品种。422简易鸡舍建设。鸡舍应选在树林中或林地边地势高燥向阳、排水方便处，与居住地保持一定距离。鸡舍可采用竹木、砖墙、石棉瓦结构，舍长、宽56111，养鸡数量以不超过15只M2为宜。鸡舍内用塑料布围起，利于保温，鸡舍地面铺砖，或垫细沙、锯未等，使室内干燥，注意调节室内温度和换气，同时要搭建多层栖架。423牧草选择。林中要求杂草丰富，如果草少，最好种植营养丰富且鸡的食口性好的豆科与禾本科牧草。这些牧草中富含蛋白质和钙质，豆科牧草具有根瘤，能改良土壤结构和提高土壤肥力。适宜的牧草有白三叶、紫花苜宿、黑麦草等，也可混播种植。424饲养管理。具体如下雏鸡06周龄。调节体温的能力差、代谢旺盛、消化能力弱、胆小、易惊、抗病力差、群居性强，管理难度大，林下养鸡一般在4月气温上升以后开始喂养为好。雏鸡需在舍内养殖24周以后开始林下放养，舍内养殖需注意鸡的保温、防病。饲养密度与规模。养鸡的效益与适度的饲养规模有关。一般放牧密度以300450只HM2为宜。适宜放牧规模以每群300500只为宜。随着鸡的生长，密度要降低。避免超规模连片养殖。定时定量喂料。一现代农业科技2011年第10期艘L530日龄约3H喂料1次，5周龄约4H喂料1次。在喂料前后给予充足的饮用水。3060日龄日补精料25G左右，日补12次。参考配方玉米61、豆粕15、花生仁饼6、麸皮7、细糠5、鱼粉3、骨粉17、植物油1、食盐03。定时放牧。放牧散养鸡应将放牧草地划块，进行分区轮牧，以合理利用牧草和减少对草地破坏。同时一个鸡场饲养时间太久，场地会受污染、病菌增多，对鸡群健康威胁大，影响成活率；时间太短，投资重复，成本增加，造成浪费，影响效益。一般以2年一轮为宜。疾病预防接种。在饲养过程中，必须按时对鸡进行疫苗的接种和疾病的预防。特别是育出雏阶段白痢病、霉菌病、球虫病等主要疾病的防冶。适当的饲养时间。土鸡的饲养期，直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格；饲养期太长，肉质变粗，且饲料报酬降低，增加饲养成本，效益差。一般体重达1215KG，时间在150D左右可上市，养殖户也可根据市场行情和成本作合理的安排。出栏。实行全进全出的制度，就是指同时间饲养的同批鸡，育成后待全部销售处理后再养下一批。每出栏一批鸡届要对鸡舍及放牧场地进行彻底的消毒灭菌，这样做有利于杜绝传染病的循环发生，可以提高饲养量，增加经济效益。5立体经营应注意事项一是山核桃林下种植应块状轮流开垦种植，防止水土流失，降低土壤肥力，特别是坡度较大的地方。二是山核桃林下养鸡在防治病虫害时，尽可能使用人工、物理方法，在应急情况下应选择生物农药，最好将冶虫与放牧时间错开，尽量使鸡少接触药物口卅。建议使用杀虫灯，既可杀灭害虫，又可增加光照时间。同时，害虫又是鸡的好食料。6参考文献【1程有友，徐荣章传统山核桃林分的立体经营及其效益【J浙江林业科技，1996，1611019【2程晓建，黎章矩，戴文圣，等生态经济林与可持续发展浙江林业科技，2003，2337982，893】冉家庆我国立体农业经营的现状与前景FJ】作物研究，1994，821619F4刘桂华，李宏开臼茶间作立体经营模式的生态学基础FJ1安徽农业科学1996242145148上接第196页232防治。发病期间。苗圃和片林用波尔多液200倍液或85代森锰锌250倍液喷洒，雨季喷药时应加入03明胶或豆粉汁、豆浆，防止被水冲洗掉，并应及时清扫处理病叶、落叶。消灭病原菌。也可在6月上旬喷40多菌灵800倍液，或25百菌清600800倍液进行防治。杨树品种多样，优质品种的抗病能力强于普通品种，在选种选用欧美杨、中华红叶杨、碧玉杨等优质品种能有效降低发病率；78月对杨树种植地浇水后覆膜，利用太阳能进行土壤的热处理，保持15D左右的晴天，有利于加速病残体的腐烂，控制发病来源；选用百菌清烟雾剂或氟硅唑油烟剂组织专业队，用大型烟雾机进行施烟防治；保持林内的通风、清洁和湿度适宜，及时清扫落叶、排除积水；提前预测，发现小范围的病原体应及时防治，控制病原。I983结语在进行化学和人为防治的基础上，生物防治较好，利用自然界的生物链对病虫害的自然天敌多加保护和利用。林木病虫害的防治不是个人的事情，林业部门和林木管理人员要做好宣传工作，动员林权所有者集体参与，并且进行病虫害发病原理的理论教学和专业防治工