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文档简介

主题班会,发生重大食物中毒怎么办？,1,真实再现,2,发生重大食物中毒怎么办？,3,什么是重大食物中毒？,主要原因？,4,主要原因？,生产经营着疏于食品卫生管理,食品添加剂或非食品原料,误食,投毒,5,放在水泥地板上冷却的辣条和正在包装的员工,6,辣条、辣片的制作过程,7,堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品,8,制作辣片辣条的原料之一,9,制作机器,10,制作成品,11,制作好的成品主要销售给学生,12,这是在制作麻辣食品中的豆腐皮，他们用海飞丝做佐料。,13,制作辣片的色素添加剂,14,添加各种色素、香料,15,16,加工好成品,17,18,十大垃圾食品,19,让我们珍惜今天的幸福一起远离劣质食品,20,哪些食物容易引起中毒？,天天提醒,21,拓展延伸,“相克”的食物,不能同时食用,22,萝卜+木耳：同食会得皮炎,白酒+核桃：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血,豆腐+蜂蜜：同食耳聋,23,萝卜+橘子：诱发或导致甲状腺肿,菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收,洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明,24,花生+黄瓜：易导致腹泻,鸡肉+芝麻：严重会导致死亡,西红柿+地瓜：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻,猪肉+鸭梨：伤肾,25,鹅肉+柿子：严重会导致死亡,鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿,糖精+蛋清：同吃中毒，严重会导致死亡,土豆+香蕉：同食面部会生斑,26,购买食品时，应注意哪些问题？,编号,27,发生食物中毒我们该怎么办？,议一议,28,发生食物中毒的处理一、就医处理1、拨打120，迅速送医院就医；2、保留剩余食物及患者呕吐或排泄物，并迅速通知卫生单位。,29,二、现场急救,1、自我催吐。用手指或筷子按压、刺激舌根部，使之产生呕吐。2、大量饮开水或茶水、糖盐水，以稀释毒物，促进毒物排泄。,30,食物中毒的预防,1增强自我防范意识，提高对食入不洁或有毒食物严重危害性及可能性的认识。不再饮食卫生条件不好的餐馆、小吃店、摊点进食。2选购新鲜食品，食品加工过程中消除环境的污染（如砧板、刀具、碗筷乃至冰箱的清洁消毒）。3不食变质腐烂食物（如剩米饭、霉烂红薯、变味菜肴等）。4正确加工、食用食物，发芽的土豆应挖掉芽。豆浆、扁豆要煮熟，动物的甲状腺也要切掉，鱼虾等水产品不应生吃。5有些蔬菜水果受农药、化肥污染严重，所以，在食用前，应用消毒水（食用型）浸泡一段时间后冲洗干净，食用水果最好去皮。6注意饮水卫生，喝开水，不喝生水（河水
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