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文档简介
教学资料参考范本幼儿园大班科学教案:厨房里的工具 撰写人:_ 部 门:_ 时 间:_ 【活动目标】 1、了解在厨房里做菜需一些小工具,有了小工具使人们做事又快又省力。 2、尝试使用多种功能的剥皮器,知道如何安全使用剥皮器。 3、品尝自己加工后的菜,喜 欢观察成人使用小工具。 【活动准备】 1、萝卜、豆腐干 2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。 【活动过程】 一、尝试操作,了解多功能剥皮器的使用方法。 1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干,引导幼儿观察。 提问:萝卜丝和豆腐干是什么样子的? 2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。 教师:萝卜丝切得好不好?为什么觉得好?请你们想想办法,讨论一下可以怎样做, 你们也切出均匀的萝卜丝,豆腐干也能切出花纹。 3、交流讨论结果。 教师:你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好? (让幼儿自由发表自己的意见) 4、幼儿尝试使用多功能拨皮器,提醒幼儿注意安全。 5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干,体验小工具的方便。 6、将加工好的物品送到食堂进行加工。 二、品尝萝卜丝和烧豆腐干 教师:厨房的阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了,让我们来尝一尝。 三、拓展幼儿的经验,激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。 1、出示打蛋器 提问:你们知道这是干什么用的吗? 教师操作使用打蛋器,让幼儿观察。 2、幼儿讨论:小朋友在家中,还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具? (教师根据幼儿的回答,出示相应的小工具。) 3、请幼儿
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