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文档简介

北京市科学2020届六年级上册2.1 食物中的营养练习卷（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 下列食物的营养成分中，能用碘酒鉴别的是（ ）。A淀粉B维生素C脂肪2 . 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A蛋白质B维生素C脂肪3 . 下面（ ）含有脂肪。A花生B苹果C白菜4 . 未被动物吸收的食物残渣形成。（ ）A废物B杂物C粪便5 . 下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。A黄瓜B梨C猪肉二、填空题6 . 维持人类生命健康的营养素，主要包括_、_、_、_、纤维素、矿物质和_。7 . 当天要喝的牛奶，选择（ ）最好。A保质期半年的B保质期七天的C保质期一个月的8 . _滴到含_的食物上会变蓝。9 . 任何生物的生长都需要_、_、_和_。10 . 有些食物有存放过程中会发生变质，如（_）、（_）等，食物的腐败变质是（_）引起的。食物在（_）和（_）的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有（_）、（_）、（_）等。三、判断题11 . 脂肪和糖类是人体能量的主要来源。（_）12 . 早餐不吃不要紧，中餐、晚餐可以弥补其营养。（_）13 . 同一种食品，包装方式不同，保质期就会不一样。（_）四、简答题14 . 你一天中吃的食物主要有哪些？它们主要含哪些营养成分？对身体生长发育有什么作用？（至少说出四种）15 . 我的膳食营养原则是什么？（至少说出四条）16 . 有些同学只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，这样做有利于身体健康吗？请你给他提一些合理的建议。17 . 为什么有的食物要熟吃，而有的食物要生吃？五、综合题18 . 如图，托盘上的食物发出像头发烧焦的气味，说明这种食物中含有_。第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、填空题
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