幼儿园大班科学：种子食品品尝会

教学资料参考范本幼儿园大班科学：种子食品品尝会 撰写人：_ 部 门：_ 时 间：_活动目标: 1、了解种子在人们生活中的作用,知道种子食品是人们食物的主要来源。 2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。 3、乐意与同伴分享种子食品,体验分享的乐趣。 活动准备: 1、请幼儿带各种种子食品,并对自己所带的种子食品有所了解,并将桌子布置成长条状,布置种子食品展览。 2、种子妈妈形象。 3、幼儿有关于种子的知识经验准备。 4、每人一份记录表、笔。 活动过程: 1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣, 了解种子的作用。 (出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣,所以今天她赶来了,想考考小朋友呢!” 教师以种子妈妈的身份进行提问,引导幼儿讨论,从而了解种子的作用。 (1) 你知道哪些种子? (2) 种子主要有什么用? 教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代,知道在大自然中种子巡回生长的过程。 教师引导幼儿说出种子可以食用。 (3)你知道哪些种子可以食用吗? 教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃. (4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样? 教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源,如果世界上没有了植物,没有了种子,人类就很难生存下去,因为我们每天都在食用种子。 教师小结:种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源,人们每天都在食用着种子,我们离不开种子。 2、让幼儿了解各种各样的种子食品。 (1) 了解种子食品的含义。 教师:种子可以食用,那么用种子做成的食品就叫做种子食品。 (2)幼儿围坐在长条桌旁,以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品,说说是哪种植物的种子。 教师:小朋友今天收集到了各种各样的种子食品,那么就请你们来相互介绍自己所带来的种子食品,说说这种子食品是哪种植物的种子?又是怎样制作成的? 教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。 教师小结:今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子,有毛豆、有蚕豆、有核桃等等,它们有的是炒着吃的,有的是煮着吃的,有的是爆着吃的,还有许多其他的加工方法呢。 (3)了解一些需多次加工的,外形变化很大的种子食品。 教师:除了这些种子食品,你还知道有哪些种子食品? 组织幼儿讨论:蛋糕、饼干是种子食品吗? 教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边,如蛋糕、饼干、馒头等,只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工,它们的变化很大。3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。 (1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。 教师:今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会,请小朋友来品尝各种各样的种子食品。 (2)出示记录单,提出种子食品品尝会的要求。 教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录,在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生,随时将垃圾放入垃圾桶中。 (3) 幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。 教师引导幼儿品尝种子食品,并能和同伴交流种子食品的味道,如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。 4、幼儿拿好记录单,一起交流种子食品品尝会的感受。 教师:今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什