2015年酒店职业经理人的十项管理技能最新考试试题库(完整版)

1、如果你是公司总经理，当企业出现以下几件事需要做出决策时，你将把主要精力放在（ ）事上。A、原材料的采购 B、资金的安排 C、组织结构的调整 D、生产计划的规定2、某S公司是一家刚起步的公司，公司的产品刚刚开发出来，面临着如何进入市场的问题。这一产品是一种全新的营养补品，与市场上已有的产品有着很大的不同。公司决定先集中力量在邻近的大城市搞“广告轰炸”，在这点上公司上下意见一致，但在广告的侧重点上，大家发声了争议。你认为广告侧重点应放在以下哪种因素上（ ）。A、企业形象及公司名称 B、产品商标 C、产品包装 D、本公司产品与其他产品的区别3、小王是华奥投资公司市场部的一名职员，在他近日向公司提交的一份关于华奥投资公司准备对一家保龄球俱乐部投 资的可行性报告中，他分析了以下各种因素，你认为哪一因素对、该项目的未来发展前景最无关联影响（ ）。A、市场上对保龄球运动的重视程度 B、初步选定的供应商生产的保龄球的质量水平C、政府对公共娱乐运动项目的管理政策 D、其它娱乐运动项目对保龄球运动的替代作用4、企业集团是以资产为纽带，由若干个企业，科研单位及经营组织联合而成的经济组织，以下说法中，哪一种比较确切地表达了企业集团的性质（ ）。A、具有独立法人地位的经济组织 B、具有母子公司体制的独立法人C、是多个独立法人企业的联合经济组织 D、是以资产为纽带的独立经济组织5、古罗马法典曾规定：“行政长官不宜过问琐事”。美国通用汽车公司和杜邦公司先后在本世纪20年代初推行事业部制组织结构，将日常管理事务的全面协调权责下放给事业部或分部经理。这对于高层管理者来说，体现了什么原则（ ）。 A、创新原则 B、例外原则 C、集权原则 D、分权原则6、先端公司原是一家精密机床生产企业，拥有雄厚的技术实力，但老产品的市场日趋饱和，高层管理人员决定通过调整战略以应付现有局面。人力资源管理部也行动起来，并期望尽快完成新的人员配备计划的制定和贯彻工作。为顺利完成这一工作，人力资源部必须首先（ ）。A、提高人力资源部成员的知识和技能水平 B、了解和把握公司的发展方向以及与之相适应的任务目标C、加强人力资源部与其他各部门之间的沟通D、掌握其他同行公司的发展状况7、玛丽在某快餐店当了两年服务员，最近被提升为领班，她极想在新的岗位上取得成功，故去征求她曾做过领班工作的一位朋友的意见。这位朋友向她道出了三大成功要素：第一，能理解人，能敞开地和人沟通，能在部门内外和他人一起工作； 第二，能理解组织的整体结构，能解释组织计划和目标，并将其转换为本部门的目标。能够预见问题并对之进行处理；第三，能使自己的想法和建议被上司接受；维护权威，尊重管理阶层。试问，玛丽朋友所提出的建议中哪一点涉及人际技能（ ）。A、第一和第二 B、第一和第三 C、第二和第三 D、第一8、一家公司生产了一种售价为1500美元的激光捕鼠器，该产品的捕鼠效果及使用性能堪称一流，但结果没有销出几个。这家公司开发该新产品失败的原因最可能是（ ）。A、未能令广大消费者了解该产品的优点 B、只注重该产品性能，而忽视消费者的价格承受力C、人们不需要捕鼠 D、产品结构和功能仍未尽善尽美9、英国大作家萧伯纳曾经说过：“你有一个苹果，我有一个苹果，彼此交换后，各人手里仍然还是一个苹果；你有一种思第3页 共10页想，我有一种思想，彼此交流思想，那么我们每人便有了两种思想。”你认为这句话对当前企业管理工作的启示是（ ）。A、企业之间的物质交换不如经验交流重要B、人各有所长，各有所需，但精神需要更为重要C、当前流行的请客送礼之风，与精神文明建设的要求格格不入D、促进企业内部人员的信息沟通可以提高企业的竞争能力10、对供应商的管理要求（ ）。第1页 共10页 A、质量 B、交期 C、价格 D、以上都需要11、对供应商的管理要求（ ）。第1页 共10页 A、质量 B、交期 C、价格 D、以上都需要12、生产率的变量（ ）。 A、劳动 B、资本 C、管理 D、以上都是13、一家公司生产了一种售价为1500美元的激光捕鼠器，该产品的捕鼠效果及使用性能堪称一流，但结果没有销出几个。这家公司开发该新产品失败的原因最可能是（ ）。A、未能令广大消费者了解该产品的优点 B、只注重该产品性能，而忽视消费者的价格承受力C、人们不需要捕鼠 D、产品结构和功能仍未尽善尽美14、对供应商的管理要求（ ）。第1页 共10页 A、质量 B、交期 C、价格 D、以上都需要15、某公司有三级管理层：公司总部、产品部（共有12个产品部）和各职能部门。由于公司的产品种类越来越多，总裁感到难以继续对所有的产品部进行有效的领导。为此，提出以下组织变革方案，请选出你认为最可行的方案（ ）。A、在公司总部和产品部之间增加一个按产品大类组成的管理层B、选拔一位能力更强的公司总裁C、淘汰几种产品D、各产品部实行自主管理16、某产品的年产量是5万件，所耗固定成本为15万元，生产单位产品的变动成本为2元，若要求利润为总成本的20%，则该产品售价应为（ ）。A、6元 B、6，3 C、7，3 D、7元17、某企业总经理属军地两用人才，素来以严治军，注重强化规章制度和完善组织结构，尽管有些年轻的技术人员反映该企业老总的做法过于生硬，但几年下来该企业还是发展很快。根据管理方格论，该总经理的工作方式最接近于（ ）。A、1-9型 B、9-1型 C、1-1型 D、9-9型18、设计员工考核绩效的根本目的是（ ）。 A、区分员工表现优劣 B、帮助进行奖罚 C、调动员工的积极性 D、以上都是19、根据经营单位组合分析法，假设某经营单位应增加必要的投资，扩大生产规模，以维持其有利的市场地位。该经营单位是最有可能指如下哪种经营单位（ ）。 A、“金牛”经营单位 B、“明星”经营单位 C、“瘦狗” 经营单位 D、“幼童” 经营单位20、某服装企业集团是靠接受一笔美国商人的格子牛仔裤生意起家的。当初，许多厂家因为利润太低而不愿意生产，但该集团的首脑却决定以此为企业发展的起点。它说明（ ）。A、一个企业应该独树一帜，接受人家不愿意接受的生意B、选择好第一笔生意对企业的发展有重大意义C、在许多情况下，市场机遇比利润更为重要D、这种决策只在企业刚刚起步时才可使用21、企业组织的核心竞争能力（ ）。 A、多一些技能、资源 B、增加客户价值，满足客户要求 C、不易被对手超越 D、以上都是22、根据经营单位组合分析法，假设某经营单位应增加必要的投资，扩大生产规模，以维持其有利的市场地位。该经营单位是最有可能指如下哪种经营单位（ ）。 A、“金牛”经营单位 B、“明星”经营单位 C、“瘦狗” 经营单位 D、“幼童” 经营单位23、营销管理体系分为业务、市场、客服三位一体，是基于（ ）。 A、专业化技能 B、分工负责 C、围绕终端客户展开 D、以上三条都是24、营销管理第一步工作是（ ）。 A、招聘业务人员 B、制定价格策略 C、寻求营销资源 D、进行市场调研25、营销管理体系分为业务、市场、客服三位一体，是基于（ ）。 A、专业化技能 B、分工负责 C、围绕终端客户展开 D、以上三条都是26、英国大作家萧伯纳曾经说过：“你有一个苹果，我有一个苹果，彼此交换后，各人手里仍然还是一个苹果；你有一种思第3页 共10页想，我有一种思想，彼此交流思想，那么我们每人便有了两种思想。”你认为这句话对当前企业管理工作的启示是（ ）。A、企业之间的物质交换不如经验交流重要B、人各有所长，各有所需，但精神需要更为重要C、当前流行的请客送礼之风，与精神文明建设的要求格格不入D、促进企业内部人员的信息沟通可以提高企业的竞争能力27、某S公司是一家刚起步的公司，公司的产品刚刚开发出来，面临着如何进入市场的问题。这一产品是一种全新的营养补品，与市场上已有的产品有着很大的不同。公司决定先集中力量在邻近的大城市搞“广告轰炸”，在这点上公司上下意见一致，但在广告的侧重点上，大家发声了争议。你认为广告侧重点应放在以下哪种因素上（ ）。A、企业形象及公司名称 B、产品商标 C、产品包装 D、本公司产品与其他产品的区别28、为了加强质量管理，某企业决定推行ISO9000质量认证体系，从控制的角度看，这是为了加强 （ ）。 A、预先控制 B、现场控制 C、事后控制 D、A、B和C29、玛丽在某快餐店当了两年服务员，最近被提升为领班，她极想在新的岗位上取得成功，故去征求她曾做过领班工作的一位朋友的意见。这位朋友向她道出了三大成功要素：第一，能理解人，能敞开地和人沟通，能在部门内外和他人一起工作； 第二，能理解组织的整体结构，能解释组织计划和目标，并将其转换为本部门的目标。能够预见问题并对之进行处理；第三，能使自己的想法和建议被上司接受；维护权威，尊重管理阶层。试问，玛丽朋友所提出的建议中哪一点涉及人际技能（ ）。A、第一和第二 B、第一和第三 C、第二和第三 D、第一30、某公司销售部的推销员张某，在2000年上半年的工作中一人实现了80万元的销售业绩，在同行业的推销人员看来这已经大大超额完成了工作任务。你认为领导不给推销员发额外奖金的最大可能是什么（ ）。A、他担心每个推销员过分追求销售量，从而忽视服务质量B、公司正处在扩张阶段，诸多方面需要资金，不能发额外奖金。C、公司中其他推销人员也同样超额完成了销售任务D、公司没有预先制定计划标准，缺少控制和考核的依据31、某公司销售部的推销员张某，在2000年上半年的工作中一人实现了80万元的销售业绩，在同行业的推销人员看来这已经大大超额完成了工作任务。你认为领导不给推销员发额外奖金的最大可能是什么（ ）。A、他担心每个推销员过分追求销售量，从而忽视服务质量B、公司正处在扩张阶段，诸多方面需要资金，不能发额外奖金。C、公司中其他推销人员也同样超额完成了销售任务D、公司没有预先制定计划标准，缺少控制和考核的依据32、相对而言，目标管理更适用于（ ）。A、高科技企业 B、巨型跨国公司 C、市场竞争激烈的环境 D、相对稳定的环境33、授权的原因是基于组织的需要，在工作上使授权者找到从属关系，使部属知道自己的责任。某公司把“不应越过负责的主管人员对下属发命令”写进公司章程，这与授权的哪一种原则相符合（ ）。A、统一指挥的原则 B、分等级的原则 C、职能界限的原则 D、权责相应的原则第2页 共10页34、设计员工考核绩效的根本目的是（ ）。 A、区分员工表现优劣 B、帮助进行奖罚 C、调动员工的积极性 D、以上都是35、设计员工考核绩效的根本目的是（ ）。 A、区分员工表现优劣 B、帮助进行奖罚 C、调动员工的积极性 D、以上都是36、新推出某款高科技产品洗衣机，广告策略选择，最能打动消费者（ ）。 A、名牌厂家制造 B、纳米高科技产品 C、手搓型、节水型 D、售后服务有保障37、一家以农业畜类食用添加剂生产为主的小型民营企业，为激励员工努力工作，扩大企业的产品销售，对其销售人员采取了按销售额提成的奖励办法。然而，此方案实行一年以后，伴随着企业销售额的大幅度增加，却出现了销售回款额下降的严重问题。产生这种现象的主要原因可能是（ ）。A、顾客财务状况恶化 B、企业催款力度不够 C、销售考核指标存在缺陷 D、销售人员责任心减弱第4页 共10页38、如果你是公司总经理，当企业出现以下几件事需要做出决策时，你将把主要精力放在（ ）事上。A、原材料的采购 B、资金的安排 C、组织结构的调整 D、生产计划的规定39、一位生产照相机的企业的总经理说；“我们生产的是照相机，销售的是人们美好的回忆和永久的纪念。”他的讲话体现了（ ）。A、企业对利润的追求 B、企业的社会责任 C、企业的使命 D、企业的经营手段40、小王是华奥投资公司市场部的一名职员，在他近日向公司提交的一份关于华奥投资公司准备对一家保龄球俱乐部投 资的可行性报告中，他分析了以下各种