【完整版】2019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场规模策略研究报告

（二零一二年十二月）2019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家2019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告报告目录第一章企业快速做大市场策略概述.5第一节研究报告简介.5第二节成人奶粉行业快速做大市场策略研究原则与方法.5一、研究原则.5二、研究方法.6第三节研究企业快速做大市场策略的重要性及意义.7第二章市场调研：2018-2019年中国成人奶粉行业市场深度调研.9第一节国内成人奶粉市场特点.9一、市场规模小，增速快.9二、成人奶粉产品更细分受众再扩大.9三、成人奶粉价格上升空间大.9四、成人奶粉前景分析.10第二节2018年成人奶粉市场分析.10一、国产成人奶粉受欢迎.10二、成人奶粉成新战场.11第三节2018年成人奶粉线上市场分析.11一、成人奶粉线上销售情况分析.12二、成人奶粉品牌线上销售市场份额分析.14三、2018年线上成人奶粉数据调查分析.17四、恒天然安佳产品重点发力成人奶粉.19第四节主要进口成人奶粉企业分析.21一、德运奶粉.21二、恒天然澳得瑞奶粉.22三、a2成人奶粉.22四、美可卓蓝胖子（Maxigenes）.22五、laciate奶粉.22第三章企业快速做大市场的前提与关键因素.24第一节小企业快速做大的五大前提.24一、项目的可复制性.24二、单店的可复制性.25三、区域的可复制性.25四、销售的可复制性.26五、管理的可复制性.26第二节案例：京东企业快速做大的关键.27一、要在一个细分市场做品类的第一.27二、选择比努力更重要.28三、战略最关键就是要把价格定对.29四、创始人的时间花在哪里？.30五、创业公司的组织架构要扁平.30第四章2019-2025年中国成人奶粉企业快速做大市场策略探讨与建议.32第一节成人奶粉企业快速做大市场规模的策略.32让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家22019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告一、真正了解消费者的需求.32二、给产品的品牌做清晰定位.32三、要知道产品主要卖给谁.32四、消费者凭什么买你的产品.33五、广告口号能否打动消费者.33六、产品的价格是高了还是低了.33七、没钱也可以做品牌的传播.33八、招商对提高产品销量管用.33九、仅靠自己琢磨很难想的明白.34第二节并购成人奶粉企业快速做大的新谋略.34一、并购是集资本运作与营销操作于一体的大谋略.34二、并购式营销，中小企业快速做大品牌.35三、利用并购杆杠，实现市场资源最大化.36四、多用并购模式，实现企业营销核心力的构建.37五、并购式营销应把握的几点原则.37第三节中国成人奶粉行业快速做大的战略性渠道建设着力点.38一、企业自身营销资源和营销战略的分析.38二、分析目标市场的特点和渠道功能的发挥机制.38三、根据不同产品阶段特点提出解决预案.38四、制定渠道建设的政策.39五、提高成人奶粉行业渠道核心竞争力的途径.39（一）渠道认知与开拓阶段的推广政策.39（二）渠道巩固与发展阶段的推广政策.39（三）渠道维护与稳定阶段的推广政策.39第四节成人奶粉企业做大市场规模营销推广策略.40一、品牌定位是营销策划的方向.40二、找准产品的核心消费群体.40三、要了解目标消费者需求的关节点.40四、广告口号能够触动消费者.40五、产品包装设计要有策略指导.41六、价格定位不能太低.41七、在二、三级市场打开突破口.41八、通过终端传播建立和提升品牌.41九、在写字楼和国家机关餐厅做推广.41十、促销赠品要打动消费者的心.42十一、在营销的每个环节都做到最好.42第五章盛世华研总结.43第一节企业失败的原因及提高胜率的策略.43一、企业失败的原因.43二、提高胜率的策略.44第二节盛世华研独创五大决策研究体系.45一、基于“产业”的研究与决策体系.45二、基于“周期”的研究与决策体系.45三、基于“人性”的研究与决策体系.45让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家32019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告四、基于“变化”的研究与决策体系.46五、基于“趋势”的研究与决策体系.46六、小结.46第三节致读者：商业自是有胜算.47让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家42019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告第一章企业快速做大市场策略概述第一节研究报告简介企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。本成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，在对我国成人奶粉业市场发展进行深入的调研和分析的基础上，对成人奶粉行业快速做大市场策略进行了全面系统的梳理，并提炼出一套可落地执行的实战解决方案，为成人奶粉行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业未来快速做大市场策略提供可参考的路径与方向。相信通过本报告对成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告全面深入的研究和梳理，您对行业及快速做大市场策略的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。第二节成人奶粉行业快速做大市场策略研究原则与方法一、研究原则1、真实原则只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家52019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告2、全面原则行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。3、客观原则能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易，但做研究需要谨记研究的客观是基础，是能够为投资者做决策的前提条件。4、逻辑原则条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价值。只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。5、思辨原则行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果，且在不断被验证中，是一个很有挑战的工作，行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的，所有结果，都是人的行为产生的，数据也是结果，要把人的研究，特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。二、研究方法本成人奶粉行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对成人奶粉行业进行深入研究。本报告主要研究方法有：1、历史资料研究法历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方法的优点是省时、省力并节省费用；缺点是只能被动地囿于现有资料，不能主动地去提出问题并解决问题。只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历史资料研究法。各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家62019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。2、调查研究法调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形式，通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯，并对此进行研究。调查研究是收集第一手资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然，也可以利用他人收集的调查数据进行分析，即所谓的二手资料分析方法，这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信息，并且研究者可以主动提出问题并获得解释，适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。3、归纳与演绎法归纳法是从个别出发以达到一般性，从一系列特定的观察中发现一种模式，在一定程度上代表所有给定事件的秩序。值得注意的是，这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法是从一般到个别，从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先推论后观察，归纳法则是从观察开始。在演绎法中，研究的角度就是用经验去检验每一个推论，看看哪一个在现实(研究)中言之有理，从而获得理论的验证。而在归纳法中，研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理论。由此可见，逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面，只有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生，没有普适的法则套用，通过比较研究方法，发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和作用机制，探寻哪些因素在发生变化，从而实现对未来的预测。5、倒推法和穷举法结合。首先假设有N种可能的结果，假设A结果发生，倒退A结果发生会有哪些具备条件，如果目前条件不具备，即可排除A结果。通过不断筛选，得出最大可能性的判断。同时，正推穷尽法和二叉树三叉树结合，与倒推法配合。第三节研究企业快速做大市场策略的重要性及意义一个企业如果想要永远利于不败之地，它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家72019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不断的获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考；企业战略是为了获得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。除了有清晰的企业经营发展战略外，决定企业经营成败的一个极其重要的问题，还要看企业经营发展战略的选择是否科学，是否合理。或者说，企业能否实现高效经营的目标，关键就在于对经营发展战略的选择，如果经营发展战略选择失误，那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重视。通过对快速做大市场策略的研究，将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导，让企业的经营发展战略更科学、合理、可行，减少失误带来的损失，有利于提高企业的整体水平和竞争能力。让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家82019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告第二章市场调研：2018-2019年中国成人奶粉行业市场深度调研市场及竞争环境是制定企业快速做大市场策略的基础市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。第一节国内成人奶粉市场特点一、市场规模小，增速快据星图数据的监测，2016年，线上奶粉市场，婴幼儿奶粉占比95.9%，成人奶粉只占4.1%。虽然市场规模小，但成人奶粉在近两年的增速却超越婴幼儿奶粉，成为线上乳制品中增幅较快的品类之一。每年11月的年终大促和6月的年中大促是提高产品线上销量销额的最大和第二大助力，使得这两个月分别是产品线上销售最高的月份。虽然每年11月线上成人奶粉销售额最高，但每年的1月成为提振其销量的第二引擎。每年的1月都处于春节前后，春节期间成人奶粉尤其是中老年奶粉，必定是需求旺盛的产品。近两年的监测显示：每年的1月份中老年成人奶粉一直占据着重要地位，同时成人奶粉的受众也不再局限于单一群体，开始不断向普通大众迁移。二、成人奶粉产品更细分受众再扩大2017年1月份，线上中老年成人奶粉的销售额占比为16.3%，学生奶粉的占比为6.9%，两者合计占线上成人奶粉市场的近1/4，代表着成人奶粉市场的细分化。同时，适用于普通人群的成人奶粉占比72.2%，近年来有不断扩大的趋势，代表着成人奶粉受众范围不断扩大。这表明，成人奶粉市场的增长表现在两个方向，一个是产品的细分化，一个是受众的扩大化。三、成人奶粉价格上升空间大让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家92019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告从2017年1月各价格区间产品的销售情况来看，线上成人奶粉经历了消费升级带来的明显利好。去年同期，60元以下产品的销售额占比高达35.8%，900元以上产品的占比只有2.6%，经过一年时间，60元以下产品的占比已经降低到14.3%，而900元以上产品的占比上涨到15.1%，200元-900元的产品也同时上涨。四、成人奶粉前景分析随着线上成人奶粉产品更加细分，用户群体更加扩大，各种类型的产品价格也将不断上涨。例如，普通人群奶粉的均价在今年1月同比上涨86.8%，中老年奶粉同比上涨33.3%，学生奶粉同比上涨27.8%，不含糖奶粉的均价同比上涨25%。产品均价的上涨表明消费者愿意花更多的钱购买线上成人奶粉，消费者意识的改变和提升也为线上成人奶粉价格上升空间提供了更大可能。未来，线上成人奶粉市场规模将继续扩大，不论是电商平台还是成人奶粉品牌，根据线上销售大数据找出成人奶粉市场发展趋势，进行合理营销和合理的产品定位，将能更加快速和准确的抓住市场机遇，获得更多的市场份额。第二节2018年成人奶粉市场分析一、国产成人奶粉受欢迎3月1日，在一超市内，成人奶粉被陈列在显眼位置。“中老年奶粉在春节期间卖得不错，一天能卖出几十个礼盒呢。”3月1日，在长沙市湘雅路附近一大型超市内，促销员李女士如是表示。李女士表示，刚刚过去的春节，中老年奶粉经过了一个销售旺季，“尤其是两听装的礼盒，几天就要补一次货。”在该超市内，伊利、蒙牛、飞鹤等多个品牌的成人奶粉在售。除儿童成长高钙奶粉、学生营养让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家102019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告奶粉外，还有如依照性别进行配方研发的女性奶粉，涵盖添加了微量元素的加锌铁钙等种类奶粉。不过，在这其中，中老年奶粉仍是“重头戏”。“伊利、雀巢、蒙牛的中老年奶粉卖得最好，售价在每听89元到119元不等。”李女士说，3月2日就是元宵节，应该还会有个销售高峰。而正在挑选中老年奶粉的贺小姐就表示，“给长辈送礼都是买的奶粉，因为可以配蜂蜜冲调，味道好。”采访中，三湘都市报记者了解到，去年以来，随着各大国产品牌频频推新，抢占中高端和特有人群市场，其市场接受度正在逐渐上升。据一名长期从事零售行业乳制品销售的业内人士回忆，“三聚氰胺”事件刚发生时，国产乳制品一下进入寒冬，不少小的零售商甚至违规进行产品半价促销，因为怕产品过期亏更多，“近几年，不少企业根据国内顾客偏爱定制的消费习惯推出新品，填补国外品牌留下的市场空白，起到不错的效果。”二、成人奶粉成新战场相对于已被国外品牌占领了半壁江山的婴幼儿奶粉市场而言，成人奶粉似乎拥有更多可能性。乳业高级分析师宋亮在接受媒体采访时就表示，从消费总量来看，受二孩政策影响，近几年中国出生率总体维持在较高水平，且已经达到峰值，2020年以后将面临人口明显下降。这也意味着，婴幼儿奶粉的市场竞争将更加激烈。相较之下，已通过细分产品品类抢得市场先机的成人奶粉则更具潜力。来自星图数据的监测显示，2017年1月，我国线上中老年成人奶粉的网络销售额占比为16.3%，学生奶粉的占比为6.9%，两者合计占线上成人奶粉市场的近四分之一，这意味着成人奶粉市场更加细分化。同时，适用于普通人群的成人奶粉占比72.2%，近年还有不断扩大的趋势。中商情报认为，这代表着我国成人奶粉受众范围不断扩大，其增长表现在产品细分化和受众扩大化两个方向。欧睿国际咨询专项研究部负责人王琳姣也公开表示，随着新食品安全法和配方注册制的出台和落实等系列监管政策的收紧，中国消费者对国产奶粉的信心在逐步走强。第三节2018年成人奶粉线上市场分析让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家112019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告一、成人奶粉线上销售情况分析根据艾瑞电商销量监测平台ECTracker网购销量监测数据，2017年全年，线上奶粉市场规模达到168.8亿元。在整体线上奶粉市场当中，婴幼儿配方奶粉仍是主体部分，占据了线上市场90.1%的销售份额，成人奶粉在线上仅占9.9%如果按中国网民人口总数平均，则每个网民去年全年在线上购买成人奶粉的花费仅2.16元，大概相当于两片复合维生素。对于日益注重健康和品质生活的中国网民人群而言，目前人均两块钱的消费金额是否还意味着更大的增长空间？！而我们传统概念当中将成人奶粉和液态奶视作互为替代品的习惯，是否也限制了我们对于奶粉市场的“想象力”。其实，成人奶粉除了可以替代液态奶作为佐餐食品，还是一种能够与保健品及膳食补充剂正面竞争的营养品，甚至是一种安全美味的烹饪食材让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家122019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告从网购的平台来看，京东和天猫在线上奶粉市场各占30%左右的份额，两者平分秋色。同时，这个数据也意味着，C2C、海淘代购、母婴垂直等平台仍是网购奶粉的重要渠道。让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家132019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告二、成人奶粉品牌线上销售市场份额分析纵观各奶粉品牌在2017年的线上市场份额，惠氏仍占据奶粉B2C市场的第一位（销售份额13.7%），其次是美素佳儿（10.4%）和美赞臣（9.6%）；爱他美在2017年内排名有较大幅度增长（2017年B2C份额达到9.5%）；国产品牌伊利（4.9%），贝因美（4.4%），君乐宝（3.0%）也挤入了前十。让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家142019-2025年中国成人奶粉行业快速做大市场策略研究报告细分婴幼儿配方奶粉和成人奶粉两个市场来看品牌份额，我们可以再次发现：成人奶粉仍是一个“被忽视”的市场婴幼儿配方奶粉（含孕妇配方奶粉