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文档简介
酒店安全知识培训 一、酒店火灾发生的主要原因 1、客人吸烟:酒店是人流密集的地点,在客人较多的情况下,个人行为难以加以控制,吸烟后随手乱扔烟头是引发火灾的最主要原因。 (客房查房、保安夜值)2、电器设备故障:由于酒店内各种设施设备的使用,用电量较一般娱乐场所要大,如电源材料与用电量不符或电路老化,都极易引起火灾。 3、大量易燃材料的使用:装修豪华是现代酒店共同的特点,经常使用大量易燃材料,这不仅是酒店火灾频发的原因,也是酒店火灾发生后蔓延快、难扑救的重要原因。 二、酒店主要的消防设备 1、消火栓;2、手动报警器;3、喷淋;4、消防电话;5、灭火器; 6、消防广播;7、烟感;8、疏散指示灯。 三、酒店火灾逃生要领 1、告诉客人在住进酒店时看疏散通道的位置,以准备万一发生火灾时能迅速逃生。 (客房门后面贴有安全疏散图)2、清楚了解灭火器材的位置,一旦发现火患,立即寻找最近的警铃报警或找消防中心电话。 (各楼层服务员)3、如火势不大,尽力扑灭。 4、如火势无法控制,立即关闭房门,迅速从疏散通道撤离,千万不能搭乘电梯。 (从员工通道及客用通道逃离)5、离开房间时,随身带一条湿毛巾,经过烟雾区时,用湿毛巾捂住口鼻,以防有毒气体。 6、经过浓烟区时,要弯腰或爬行前进。可以把一张胶带纸贴上一只眼睛,当另一只眼睛因烟而难以看清时,再换用这只眼睛观察前进的方向。 7、若有可能,用一件针织衣浸湿,套在头上,便可以成为简单的防毒面具。8、用牙膏涂在暴露在外的皮肤上,可以防止火的熏烫。 9、若身上着火,千万不要奔跑,应就地滚动压灭火焰。 10、火灾中逃生,要仔细观察前进的方向,按照酒店的疏散图从最近通道疏散。 11、高层酒店人员无法下楼时,可往上跑。 12、疏散时,不要忘记把房门关上,以阻止火焰的蔓延。13、出房时,一定不要忘记把房门钥匙带上,在疏散路线中断情况下,可能退回房间进自救并等待外面救援。 14、利用绳索逃生的办法是在生命受到威胁,不得已的情况下才使用的一种方法。 四、灭火的四种基本方法 1、隔离法:将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离,使火源孤立,火势不致蔓延。如将火源附近的可燃、易燃和助燃物搬走,关闭可燃气体、液体管路的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区。 2、窒息法:就是隔绝空气,使可燃物无法获得氧气而停止燃烧,如用不燃或难燃物遮盖燃烧物,用水蒸汽或惰性气体灌注容器设备;密闭起火的建筑、设备的孔洞等。 3、冷却法:降低着火物质温度,使之降到燃点以下而停止燃烧,如用水或二氧化碳喷洒到燃烧物上,或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其温度,使其不形成新的火灾。 4、抑制法:中断燃烧的链锁反应,如将有抑制作用的灭火剂喷射到燃烧区后,使之参加到反应过程中去,使燃烧终止,从而达到灭火的目的。 五、手动灭火器的使用 1、干粉灭火器:首先拿掉灭火器上的铅封,拔掉保险销,然后一只手握住胶管,将喷嘴对准火焰的根部,另一只手按下压把或提起拉环,干粉喷出,喷粉要由近而远,向前平推,左右横扫,不使火焰窜回。 2、干粉有二种,一种是老式BC型的,不能灭固体火。新式的为ABC型的,能灭A类固体材料火,B类油类火,C类气体火和电器类火。但不能灭金属火。所以ABC的俗称为小万能灭火器。手提式ABC干粉灭火器,正确使用方法是:1、使用手提式干粉灭火器时,应手提灭火器的提把,迅速赶到着火处。2、在距离起火点5米左右处,放下灭火器。在室外使用时,应占据上风方向。3、使用前,先把灭火器上下颠倒几次,使筒内干粉松动。4、使用内装式或贮压式干粉灭火器时,应先拔下保险销,一只手握住喷嘴,另一只手用力压下压把,干粉便会从喷嘴喷射出来。5、用干粉灭火器扑救流散液体火灾时,应从火焰侧面,对准火焰根部喷射,并由近而远,左右扫射,快速推进,直至把火焰全部扑灭。6、用干粉灭火器扑救容器内可燃液体火灾时,亦应从火焰侧面对准火焰根部,左右扫射。当火焰被赶出容器时,应迅速向前,将余火全部扑灭。灭火时应注意不要把喷嘴直接对准液面喷射,以防干粉气流的冲击力使油液飞溅,引起火势扩大,造成灭火困难。7、用干粉灭火器扑救固体物质火灾时,应使灭火器嘴对准燃烧最猛烈处,左右扫射,并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷酒在燃烧物的表面,直至把火全部扑灭。 8、使用干粉灭火器应注意灭火过程中应始终保持直立状态,不得横卧或颠倒使用,否则不能喷粉;同时注意干粉灭火器灭火后防止复燃,因为干粉灭火器的冷却作用甚微,在着火点存在着炽热物的条件下,灭火后易产生复燃。安全制度 酒店消防知识火场的逃生方法1、当发生火灾时,如果发现火势并不大,且尚未对人造成很大威胁时,应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火,千万不要惊慌失措地乱叫乱窜,置小火于不顾而酿成大灾。2、突遇火灾,面对浓烟和烈火,首先要保持镇静,迅速判断危险地点和安全地点,千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻,则应背向烟火方向离开。3、人的生命是最重要的,身处险境应尽快撤离,不要因害羞或顾及贵重物品,而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。4、逃生时经过充满烟雾的路线,要防止烟雾中毒窒息。为防止火场浓烟呛入,可采用毛巾、口罩蒙鼻,匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部,贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳方法。另外,可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好,再冲出去。 5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳,人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施,而安全通道又已被堵,救援人员不能及时赶到的情况下,你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳,并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面,安全逃生。 6、被烟火围困暂时无法逃离的人员,应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天,可以向窗外晃动鲜艳衣物,或外抛轻型晃眼的东西;在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西,及时发出有效的求救信号,引起救援者的注意。 7、火场上的人如果发现身上着了火,千万不可惊跑或用手拍打,因为奔跑或拍打时会形成风势,加速氧气的补充,促旺火势。当身上衣服着火时,应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚,压灭火苗。一、 突然停电、如何营业运转? 遇到店内突然停电处理步骤如下: 1、 及时汇报领导。 2、 停电应及时与有关单位联系,了解停电的原因,应与电力局联系,了解停电区域。如是电力局的原因,整个区域停电,应了解什么时候来电。 3、 寻求解决方法。 平时应与电业部门搞好关系,遇停电时,即启动发电车应急(本店发电机在停电二分钟自动发电)。停电后,总台人员打电话告知房间客人稍等片刻并询问客人是否需要蜡烛,通知楼层服务员给客人房间点上蜡烛,对于点蜡烛的房间楼层服务员应特别关注。 4、停电后楼层服务员应频繁的在楼层巡逻,并与保安部保持联系防止突发事件的发生。 二、客人躺在床上吸烟引起烟感报警怎么办? 答:按饭店的报警程序进行处理,经查是客人躺在床上吸烟而引起报警,其处理办法如下: 1、立即敲门让客人尽快出来,进房查清报警原因和房间损失情况,速报酒店领导,由领导和有关部门根据情况进行索赔和处理。 2、如果敲门不开,手摸房门有温感,做好灭火的准备工作,组织保安和消义消防队员披上湿被迅速救人,在救人之间迅速将周围房间客人调至安全区域。这时可将门打开将人救出,如果火尚不大,立即扑灭,对肇事者要进行严肃批评和处理,并让按有关规定赔偿饭店损失和接受处罚;如系大火酿成火灾,后果严重,如未受伤立即将肇事者带到保安部进行审查,交公安消防局进行处理,追究其法律责任。如果被烧伤,要立即送医院救治,保安部要派人监护,并交公安消防局进行处理。 三、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施?(1)当酒店内发生凶杀案时,服务人员应立即向总经理、部门经理、总值班员和保安部报告;(2)服务人员不要惊慌失措,保护好现场,接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组,应急处置小组须有效协助警方开展工作,在最短时间内清理现场;(3)保安员协助警方勘查现场,尽快运走尸体、清理现场;(4)保安部、办公室配合警方做好善后处理工作。 四、自称是客人亲属、朋友、要求打开房门时怎么处理? 答:应婉言拒绝,如确系客人亲朋好友,可向其说明,酒店有规定,客人不在不能开门。如有事可在前台留言,酒店负责转交。 五、遇到客人自称钥匙落在房间里要求开房门时怎么办? 答:应询问其房号、姓名、入住日期、并与总台取得联系,经核实无误后,可由客房服务员代为开门。经查不是本房间客人,要进一步问清情况,可疑的人员要及时通知保安部密切注意并报警。 六、夜间值班服务员巡查时发现客人未关房门时怎么处理?答:应与保安人员一起进房轻轻叫醒客人,提醒他们要关好门,并请客人检查物品是否有被盗的情况。如有被盗迹象,要立即报告总值班经理交由公安机关处理。七、遇到公安人员夜间查房时怎么办?1、通知总值班经理。2、察看公安人员工作证并核对登记,积极配合查房。3、总值、保安人员陪同检查。4、查房时应敲门向房间内客人说明并希望谅解。八、酒店停电发生电梯困人时怎么办?1、立即通知工程部维修。2、了解电梯内被困人员有几位,停止方位。告知客人立刻恢复。3、安排一位女性服务员安慰客人直至从电梯中走出。4、酒店总值或部门负责人在客人走出后向客人表示谦意。九、对形迹可疑的客人怎么处理? 答:客房服务员在楼层巡逻或打扫房间时发现形形迹可疑、神色慌张、东张西望或客人住店后经常不让服务员打扫房间,行动诡秘的,要立即报告保安部,保安部进行监视,暗查,防止出现违法犯罪事件。十、客房服务员发现房间内客人打架时怎么处理? 1、应立即告知管理人员 2、敲开房门劝阻客人,如属于男客人与女客人之间发生的打架应在房间外密切注意。 3、要告知当班服务员留意此房间的客人。 4、客人退房时要特别仔细对房间的的设施设备进行查看,核对损坏的物品照价赔偿。十一、楼层服务员巡查时安全方面应注意什么?楼层服务员除了正常工作的检查外在安全方面还应该留意以下几点:1、 要对动静大的房间特别留意;2、 要对楼道里打电话以及来回走动的客人留意;3、 要对楼道里的异味气体特别留意;如若发现异常现象要及时告知部门负责人。十二、酒店内容易发生的事件及各项案例 1、酒店内不准客人携带氢气气球进入。 2、酒店内不准客人携带宠物进入。 3、对衣冠不整的客人谢绝入内。4、客房服务员白天进入房间必须半掩门、夜间进入客人房间时必须有保安人员陪同。 5、秦州店总台收银员被骗,案例:“客人谎称要多个房间,使前台服务员放松警惕性,而后在总台拿出钱包向总台收银员换钱,在换钱的过程中偷梁换柱,实施诈骗”。一次,他在核实数据时,认为部分数据需要重新测量,但项目部的车都被派出去了。be limited to no more than 2 days of work, material deposited in special insulated containers, material handling to gently and make use of thermal insulation material in windproof, waterproof, moisture-proof measure. 6.2 thermal design optimization for high-temperature special thermal insulation for piping support and hanger design, reduced heat dissipation of the hangers, ensure that the wall does not overheat. Small-diameter piping, thermal instrument layout and positioning of support and hanger design take fully into account the expansion space and insulation thickness. Large-diameter pipes after heat preservation plastering construction of valves, turbine, checking smooth surface, high temperature powder paint fully dry after. Protective coverings for electric equipment insulation boards designed with pressure plate, when ordering according to the installation diagram, model specifications publishing order, ensure when installing corners neat, uniform appearance, reduce the amount of on-site machining. Before valves, flange insulation shell construction, be sure to make a unified model, all valves, flanges, insulation cover unified, tidy and beautiful. When four parts such as pipes, boiler insulation, must do first article inspection, proof of design and construction
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