农产品加工项目节能评估报告分析

农产品加工项目节能评价报告项目名称：申报单位： xxx联系人： xxx电话： xxx传真： xxx创建日期： xxx主管部门： xxx写作部门：郑州经略智成企业管理咨询有限公司写作期间： 2013年9月2日第一章编制说明现以花生深加工为例，开展农产品深加工节能报告。第一节评价的目的和意义(一)评价分析花生深加工项目是否符合国家和地方法律、法规、规划、产业政策、行业准入条件及相关标准、规范等要求。(2)评价花生深加工项目的工艺工序和工艺设备在能耗方面是否能够先进执行。(3)阐述了花生精加工项目设计能源的状况，以科学、严格的评价方法，客观、全面地分析了花生精加工项目合理能源的先进点和弱点，判断花生精加工项目合理能源的政策适应性、科学性、可行性，提出合理能源建议措施。(4)根据节能评价的结论和建议，为实现国家、地方节能减排的宏观政策目标，加强花生精加工项目的合理使用管理，从源头严关节能。第二节评价依据中华人民共和国节约能源法 (第八届人大常委会第二十八次会议主席令第九十日修订，第十届人大常委会第三十次会议主席令第七十七日修订)中华人民共和国可再生能源法 (第十届人民代表大会常务委员会第十四届会议主席令第33号，第十一届人民代表大会常务委员会第十二届会议主席令第23号修订)中华人民共和国清洁生产促进法 (第九届人大常委会第28次会议主席令第72号)中华人民共和国电力法 (第八届人大常务委员会第17次会议主席令第60号)中华人民共和国城乡规划法 (第七届人大常务委员会第11次会议主席令第23号)中华人民共和国建筑法 (第八届人大常务委员会第28次会议主席令第91号)中华人民共和国水法 (第九届人大常务委员会第29次会议主席令第74号)中华人民共和国环境保护法 (第七届人大常务委员会第11次会议主席令第22号)中华人民共和国循环经济促进法 (第十一届人大常委会第四次会议主席令第4号)中华人民共和国计量法 (第六届人大常务委员会第12次会议主席令第28号)中华人民共和国统计法 (第6次人民代表大会委员会第3次会议主席令第9号，第11次人民代表大会委员会第9次会议主席令第15号修订)第二章项目概况介绍1 .花生生产发展近况改革开放30多年来，我国花生产进入快速发展期，“十五”期间，全国花生种植面积和总产量达到历史最高水平。 但是，自2000年以来，花生的生产经历了从快速成长到彷徨的过程。 自2003年花生种植面积达到506万hm历史最高记录以来，20042007年受农业宏观政策因素的影响，花生种植面积几乎呈连续下降趋势(实际种植面积可能高于统计数字)。 20002007年，我国花生年平均种植面积480万hm，约占世界花生种植面积的21%，仅次于印度，居世界第二位。 年种植面积超过6.7万hm的省为l4，合计占全国花生种植面积的92%，其中黄淮、东南沿海、长江流域相对集中的三大主产区，特别是河南、河南、河南、广东、安徽、四川、广西种植面积较大。20002007年8年，我国花生单产总体小幅增长。 20002007年全国花生的平均产量为3000 kg/hm，其中2007年达到了3225 kg/hm的历史最高纪录。 2003年花生单产率低主要是当时淮河流域夏季洪灾所致，馀年基本正常。 国内花生单产率高的省份依次为河南省、江苏省、湖北省、河南省。 由于国内市场花生价格稳定上涨，特别是2007年花生价格达到历史最高水平，花生单位面积收益高于其他油料作物和许多粮食作物，成为主产区农民增收的重要来源。20002007年是我国历史花生总产量最高的时期，除2003年外，其馀7年总产量在1430万t以上，年平均总产量l435万t，其中2002年达到1482万t历史最高记录。 2004年以来花生种植面积略有下降，但总产量基本稳定在1430万t以上，其中2006年和2007年回升，达到1460万t以上，仅次于2002年。 同期我国花生总产量占世界总产量的40.5%，自1993年以来，花生总产量一直居世界首位，在世界花生产中的地位至关重要。 近年来，国内花生总产量排名前l0的省份依次为河南、河南、河南、安徽、广东、江苏、湖北、辽宁、四川、广西。 由于花生价格上涨，2007年全国花生种植业一次产值约870亿元，在国内主要粮棉油作物中跃居第五位，仅次于水稻、玉米、小麦、棉花，对增加农民收入发挥了重要作用。2 .花生油消费情况2006年至2006年中国花生油消费量为210.0万231.5万t，实际消费量受产量影响处于平稳状态，其中2006年消费量最大为231.5万t。 近年来，国内食用植物油的消费总量持续增加，从2000年的1352万t上升到2007年的2440万t，消费量的增加基本来源于进口油料。 国内花生油产量明显增加，几乎没有花生油进口，因此花生油在国内植物油消费中的比例从2001年的15.7%下降到2008年的8.8%，花生油供应明显不足。3 .花生油进出口贸易情况海关数据显示，2009年中国花生进口量为2387吨，比2008年的9504吨大幅减少，减少率达到75%，2009年中国花生仁出口量为17.47万吨，比2008年的16.7万吨略有回升，上升到4.6%。 2009年我国花生油进口2.22万吨，较2008年5896吨大幅增加，增幅达277%，2008年我国花生油出口9795吨，较2007年1.07万吨略有下降，下降率为2%。4 .花生油生产近况近年来，中国花生油年产量在210万235万t之间，年平均产量为221.2万t，其中2006年达到历史最高纪录。 近年来，在我国花生总产量中，用于榨油的比例在52.3%56.0%之间，平均为54.7%，略高于世界花生的榨油比例。 在我国，花生除榨油外，约占8%，出口贸易占7%，约30%为食用和食品加工。 与2000年相比，2007年我国花生油产量增长7.5%，略低于同期世界花生油产量增长比例。 我国是世界花生总产量最大的国家，也是花生油产量最大的国家，近年来平均产量(221.2万t )占世界平均花生油产量(487.7万t )的45.3%。第三章能源供应状况分析评价第一节项目所在地能源供应条件和消费情况第二节项目能源消费对当地能源消费的影响第四章项目建设方案的节能评价第一节项目选址、总平面布置的节能评价第二节工艺流程、技术方案节能评价第三节主要采用能源技术和工程节能评价第四节主要能源消费设备的节能评价第五节辅助生产和附属生产设施节能评价第六节本章评估总结第五章项目能耗与能效水平评价第一节项目能源消费种类、来源和消费量评价第二节能源加工、转换、利用情况评价第三节能源效率水平分析述评第四节本章评估总结第六章项目风险分析1 .项目产品市场风险因素该项目的主要市场风险因素主要来源于各国对进口花生的控制，设置了越来越严峻的技术壁垒。 例如欧盟进口的花生要求严格加工的花生仁、果粒均匀、色泽好的花生进口不含黄曲霉毒素。 根据欧盟委员会的规定，人们直接食用或作为食品原料使用的花生，黄曲霉毒素B1被限制在2ppb，黄曲霉毒素的总量(B1 B2 G1 G2)不足4ppb。 美国对进口花生进行强制检测，不仅要检测颗粒的大小、完整率、浊度、杂质含量等，还要满足食用安全的要求。 从日本进口的花生要求将颗粒限量控制在1%-2%，同时还要求检测斑点、酸值、游离脂肪酸、过氧化值、曲霉毒素等，要求进口的花生和花生制品检测毒蝉、速收、抑制芽丹和除草剂恶唑水稻科植物灵等4种农药残留， 在进口的花生中不允许检测出丁酰肼，对进口的花生仁实施强制检查。2 .防止和降低风险措施首先，加强原材料采购的管理。 应对采购的原料进行严格的理化指标检测，以免出厂超过农残标准的花生原料。在生产过程中严格按照进口方要求和市场要求进行生产，严格管理生产各环节，完全消除原料和产品污染。积极形成生产、加工、销售一致的经营体系； 建立了“企业基地农户”的生产销售体制，与农村各种经济组织和农民建立了利益共享、风险负担的利益共同体，为花生产业化发展奠定了基础。加大产品开发力度，提高产品科技含量，实现农产品增值、民、企业增收。第七章有问题和建议1 .花生品种老化，混杂退化。 据河南省种子管理所统计，2009年全省栽培的万亩以上花生品种达29个，其中上世纪七十八年代引种和筛选的花生品种占31%，90年代引种和筛选培育品种占31%，20002009年检定品种占38%。 10万亩以上花生12个品种中，6个品种是上世纪780年代和90年代选育应用的品种，这些品种栽培年数长，杂交退化严重，严重影响花生产量的提高。 采取措施，更新品种是花生产业发展的当务之急。2、花生种子市场混乱，种子纯度低，质量差。 花生种子市场混乱、种子纯度低、质量差是限制花生产量提高的另一重要原因。 大小公司和大小零售店可以随意收购、调整、经营，难以保证种子纯度和质量，农民每亩减收劣质种子50公斤以上，收益减少250元以上。3、花生栽培技术应用滞后。 优良品种的优良方法可以实现花生的高产。 但是在花生产区，特别是经济不发达地区，应用传统栽培技术和方法措施。 花生引种过早、引种深、密度差、水肥管理不当等落后技术，严重影响了花生产量和品质。 例如，今春气温低的情况下，无论春播还是麦田种花生，播期过早，春播花生苗期生长缓慢，麦田种花生高足苗现象普遍发生，病害多发，严重，产量下降50公斤/亩以上。 另外，花生播种量过大，孔隙不合理，每孔粒数多，管理粗放等限制了花生产量的提高。第八章结论1、更新品种是提高花生产量、改善品质的首要措施。 农民栽培了近年培育的花生新品种，不仅产量高，质量也好。2、采用花生高产栽培技术是提高产量的必要措施。 花生高产栽培技术必须在选育高产花生新品种的基础上建立，包括从播种花生到收获花生的一切技术措施。 在合理栽培密度下，保证每单位面积株数，提高单株有效结果数，增加单果重量，实施各项技术措施。 了解花生的特征特性是落实各项技术措施的关键(1)花生是地上开花的地下结果作物，因此需要建立松下果实的土体结构，有利于荚果在土壤中的生长。 晚秋、冬天之前或早春，可以把土翻得很深(2530厘米)。(2)花生是喜温作物，5天5厘米的低温达到15才发芽，在18以上正常生长，因此春播花生适时晩播有助于预防苗期病害发生的麦田里种花生是适时的晩播，可以减少与小麦的共生期，预防高足苗，提高产量。(3)适量播种(带花生：小果22.5公斤，大果25公斤)、种子分级、适宜时涂层和甲基布丁混种、适度浅播等是