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文档简介

小小食品店,指导老师：钱晓晴,美食馆特色菜谱,水果类,点心类,主食类,返回,返回,大厨显身手试做：蘑菇菜,制作方法,汤圆汤圆揉一揉，大饼大饼压一压，饺子饺子捏一捏，面条面条搓一搓，麻花麻花扭一扭。,看谁火眼金睛,摆盘很重要：哪个好看？,放射状：特点：像一朵花，以中心放射状散开，食品形状、大小可以相同，也可以不相同。,条状：特点：按顺序整齐排列，食品形状，大小基本相同。,美食,美食馆厨师要求：,1.每个小组的同学能利用桌子上的轻粘土做一桌漂亮的菜，各小组的同学分工明确，食品尽量做得丰富一些。2.做工要精美，食品色彩搭配要协调漂亮，做好后可以给每道菜取个名字，定上价格，并向其他小组和客人介绍自己的菜。（听清楚要求）,评一评,合作真重要！,小朋友们，下次见！,
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