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文档简介

辣椒栽培技术1.土地选择和准备(土地对辣椒的要求)胡椒对土壤没有严格的要求。各种各样的土壤都可以种植。胡椒对土壤的酸碱反应敏感,在中性或微酸性土壤(酸碱度在6.2至7.2之间)中生长良好。授粉结实后,辣椒种子生产需要较高的肥料和水分,最好选择肥力和保水性较高的壤土。一般来说,沙质土壤容易育苗,幼苗前期生长快,坐果好,但容易老化,后期果实小,如肥料和水分供应不足,种子产量低。粘性土早期幼苗生长较慢,但生长相对稳定。后期土壤保水保肥能力强,植株生长旺盛,有利于种子高产。缺点是不利于前期精耕细作,费时费力。因此,选择土壤肥力好、保水性强、土层深厚的砂壤土,对于灌溉条件好的地块,应避免连作土地和沙地或粘度过大的土地。然后对土壤进行机械翻耕,以达到土壤湿度好、土地平整疏松、土块细的标准。2.播种(辣椒对温度的要求,尤其是地温)胡椒属于对温度敏感的作物。种子萌发的适宜温度为25 30,温度超过35或低于10。种子不能很好地发芽或不能发芽。在25下发芽需要4-5天,在15下发芽需要10-15天,在12下发芽需要20天以上,但在10以下很难发芽或停止发芽。因此,播种前必须清楚地知道10厘米的地温。辣椒生长的适宜温度为20 30。当温度低于15时,辣椒的生长发育受阻。如果温度持续低于12,辣椒可能会受害。如果温度低于5,辣椒植株容易受到冷害而死亡。种子发芽后,有3片真叶时,耐低温能力最强,在0下短期内不受冻,这也是冷床育苗能越冬的原因。播种前,用60-30cm宽的铺膜机铺上地膜。地膜应紧贴地面。胶片表面应平整、干净,有大的光照面和直线胶片。北疆的播种日期大约是4月15日。滚筒式播种机用于破膜播种。播种线宽度为45.45厘米,孔间距约15厘米,播种深度2-3厘米,覆盖2厘米厚的细土。播种量约为每亩1公斤。由于种子数量少,细土(直径小于3毫米)应与种子混合,细土:种子=3:1。矿渣或锯末也可以和种子混合。然而,应该注意的是,如果锯末与种子混合后地面温度过低,锯末容易发霉并污染种子,导致种子腐烂。3.苗木管理要点1)及时间伐、播种、中耕和除草幼苗完全生长后,进行第一次中耕,中耕深度约为10厘米,宽度为25-30厘米,弱苗和病苗随生长不断被清除。在6叶期播种,每穴留2株壮苗,每亩留苗18000-20000株。定苗完成后,进行第二次中耕,中耕深度为15-20厘米,宽度为30-35厘米,采用间苗和中耕相结合的方式清除田间杂草。2)及时防治地老虎五月,地老虎开始伤害幼苗。此时应注意观察,发现害虫应及时消灭。每公斤麦麸混合15-20毫升敌百虫,每亩喷洒2.5%敌百虫的辣椒苗和土壤15-20毫升,防治效果好。4.中后期管理技术1)及时开沟、追肥和浇水当花椒的某些植株出芽时,应及时开沟追肥。最佳追肥为磷酸二铵和尿素2:1混合施用,每亩施肥量25公斤,结合一次开沟。沟槽深度约为1细菌性斑点病是近年来辣椒生产中的一种流行病,经常造成大量落叶、落花和果实,严重影响产量和产品质量。因此,应重视早期预防和控制。在水源前,用75%代森锰锌600倍液防治。当在田间发现患病植物时,将75%代森锰锌600倍液和200ppm链霉素混合用于预防和治疗。进入座果期后,植物对养分的需求增加。应进行叶面追肥以补充养分。生产实践证明,喷施3磷酸二氢钾溶液能有效增强植物的抗病性和抗逆性,提高产品质量。4)重视辣椒病毒病的预防辣椒病毒病是近年来辣椒上最常见的病害之一。由于其特殊的感染方式,早期不被人们注意,传播迅速,难以控制,经常造成大规模的损失。辣椒感染病毒后,会表现出多种症状,包括花叶、蕨叶、开脉、矮化、变黄、坏死、顶端枯萎等。综合治理技术:(1)栽培技术措施(1)用10%磷酸三钠或9%高锰酸钾溶液浸泡种子30分钟,然后用清水冲洗后播种;(2)通过中耕、施肥等措施促进幼苗的早期生长,早期形成旺盛的生长潜力,增强植株的抗病性,通过幼苗的早熟栽培等措施,使辣椒果实的高峰期避开病毒病的高峰期。(3)苗期喷施1000倍高锰酸钾溶液或1%过磷酸钙浸出液,提高抗性;(4)农业作业应注意防止毒物的人工传播,在修剪、分叉、摘果等作业中,手和工具应用肥皂和水冲洗,防止伤口感染。在蚜虫防治技术出现之前,做好蚜虫的早期防治工作,防止蚜虫传播病毒。防治蚜虫的杀虫剂包括:50%抗蚜威2500倍液可湿性粉剂、10%嗜球果伞素5000倍液可湿性粉剂、20%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐1000倍液可湿性粉剂、40%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐800倍液。(3)病害防治技术(1) 20%甲肝可湿性粉剂500倍液;(2)病毒网或病毒液500倍液;(3) 1.5%冰之灵乳剂1000倍;NS-83抗肿瘤剂100倍液;(5) 400倍抗毒剂1溶液;0.5%杜康风水300倍液;20%病毒速杀可湿性粉剂500倍液。每10天喷一次,连续喷3-4次。5)辣椒生理病害的防治(1)胡椒脐腐病胡椒脐腐病是胡椒脐(与果柄相对的另一端)的一种非侵袭性病害,在结果期时有发生。胡椒脐腐病也叫顶腐病,主要危害水果。受损的果实在果实顶部,开始时呈现深绿色的水斑,然后迅速扩展,有时达到果实表面的近一半。患病组织收缩,表面凹陷。此时,由其他弱寄生菌引起的二次感染很常见,导致感染部位出现黑褐色或黑色霉菌层,有时内部果肉为黑色,但仍相对坚硬。如果被软腐病细菌继发感染,就会引起软腐病。脐带腐烂主要与供水异常有关。植物在结果期需要大量的水。由于天气干燥,灌溉不及时,水不能及时供应,这导致水果中的水回流(从水果的顶端流到果柄的一端),并导致水果的顶端脱水并收缩成脐腐病。有人认为,辣椒脐腐病是由于土壤缺钙造成的,缺钙会导致脐部细胞生理紊乱,失去控水能力。这两种观点是不同的,但由于水的流失,观点是相同的。预防方法:(1)防止干旱,及时灌溉,保持土壤有一定的湿度。(2)从苗期(4-6叶期)到出菇初期,叶面喷施补钙剂。常见的补钙剂包括:腐植酸钙800-1000倍液;金钙500-800倍液;钙博士1000-12晒伤经常发生在绿色水果上,是一种非传染性疾病。日间烧伤主要是由水果表皮细胞的局部热烧伤引起的。由于土壤干燥,干热过度,雨后暴露在阳光下,种植稀疏,地面无覆盖物,果实暴露在阳光下。水果上病斑的大小不一致,这与水果的形状有关。大多数病斑直径超过1厘米,大部分甜椒是圆形的,大部分角和尖辣椒是长方形的。病斑开始呈淡黄色,无任何病原体,逐渐失水变薄,易开裂,后期易被杂菌腐生。这种疾病的主要原因是叶子萎蔫或枝叶折断,绿色水果暴露在强烈的阳光下并被高温灼伤。6)及时防治病虫害蚜虫、棉蝇和玉米螟是辣椒生产中后期的主要害虫。蚜虫引起病毒性疾病,它们的分泌物污染叶子,也影响植物的正常生长。蚜虫雾的900倍液可与80%敌敌畏的1500倍液或10%百虫净的1500倍液混合,用于防治。棉花蝇和玉米螟在开花和结果阶段吃花和果实,

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