糖尿病饮食与运动指导

糖尿病是由遗传因素、免疫功能障碍、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等多种致病因素引起的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。作用于身体导致胰岛功能障碍和胰岛素抵抗。高血糖是主要的临床特征。典型病例可能会出现多尿、多饮、多食和消瘦等症状，即“三多一少”。一旦糖尿病(血糖)得不到很好的控制，就会引起并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭性病变，无法治愈。运动的意义，促进血液循环，缓解轻中度高血压，减轻体重，提高胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，改善血脂，改善心肺功能，促进全身代谢。首先，你应该去医院进行全面检查，包括血糖、糖化血红蛋白(或果糖胺)、血压、心电图、眼底、肾功能、心功能和神经系统检查。如果年龄超过40岁，最好在运动刺激试验后做心电图，以判断心功能是否适合运动。(2)与医生讨论当前病情是否适合锻炼，锻炼多少最合适，哪种锻炼更合适，锻炼中应注意什么等。(3)选择合脚的运动鞋和棉袜，特别注意鞋的密封性和透气性，不仅不能穿进沙子、石头等东西，而且能保证通风。(4)看体育场馆时，地面应平整，如果是在路上，为避免路上交通堵塞，最好有其他人在运动，让他们知道你是糖尿病患者，如果有意外如何处理。练习应该按照三部曲一步一步进行。(1)锻炼前热身：在正式锻炼前做大约15分钟的热身运动，这样可以让你的肌肉先动起来，避免锻炼时肌肉紧张。例如，在跑步或快走之前，慢慢伸展你的腰，踢踢你的腿，然后慢慢走大约10分钟，然后逐渐加快你的步伐，直到你的心率达到要求的频率。(2)运动过程：在整个运动过程中，肌肉需要更多的氧气和葡萄糖供应。因此，血液循环加快，心跳加快，呼吸加深，小血管扩张，以确保氧气和葡萄糖的供应。一般来说，锻炼应该保持20-30分钟。然而，当你刚开始你的锻炼计划时，你可以坚持锻炼5-10分钟，然后逐渐增加运动量，通常在1-2个月内将锻炼时间延长到20-30分钟。(3)恢复过程：当运动即将结束时，最好再做10分钟左右的恢复运动，而不是突然停止。例如，在你慢跑20分钟后，逐渐转变为快速缓慢地行走，逐渐放慢你的步伐，然后伸展你的腰，压腿，然后坐下来休息。锻炼时间的选择通常在饭后1-3小时之间比较好，因为此时血糖水平升高，以避免药物作用的高峰，从而避免低血糖。如果在药物作用高峰期间有必要锻炼或做体力劳动，应适当增加饮食。应该选择锻炼项目，最低强度的锻炼(大约30分钟)应该是：走路、做家务、打太极拳和开车购物。低强度运动(约20分钟):交际舞、爬楼梯、平地自行车、乒乓球。中等强度的锻炼(约10分钟):在地上慢跑、滑冰、做无线电练习、爬楼梯、划船和打羽毛球。高强度运动(约5分钟):跳绳、游泳、举重、打篮球。锻炼频率，每周锻炼3 5次比较合适，根据每次锻炼的大小而定。如果运动量大，间隔应该稍长一些。然而，如果运动间隔超过3-4天，运动的效果和累积将会减少，并且难以产生疗效。因此，锻炼不应中断。如果运动量小，身体状况好，锻炼后不累，每天可以锻炼1 2次。注意练习(1)。明白你的血糖在运动前、运动中和运动后都会变化。血糖高于14毫升/升。不要经常锻炼。锻炼强度应该循序渐进。从低到中选择适合自己的运动。合理安排时间，避免高强度锻炼。防止意外伤害。携带易于吸收的碳水化合物食物，如软饮料和葡萄干，以防低血糖。佩戴胸卡。锻炼注意事项(2)，穿适合脚的舒适鞋，注意足部护理。如果运动前血糖低，你应该多吃运动来增加食欲和增强消化功能。你应该注意饮食控制。如果你长时间锻炼，你应该监测血糖，调整胰岛素和口服降糖药的剂量。运动过程中的减肥也应该慢慢进行。建议每周减掉400克。糖尿病饮食治疗原则。合理控制总热能，摄入能量达到或保持理想的体重是适当的，以平衡饮食，选择多样化和营养合理的食物，以放松对主食的限制，减少或禁忌单糖和二糖食物，以限制脂肪的摄入，选择适量的高品质蛋白质，以增加膳食纤维的摄入量，增加维生素和矿物质的摄入量，限制饮酒，坚持少吃多吃，定期定量进食，糖尿病患者的正确饮食顺序是什么？蔬菜含有更多的粗纤维，先吃蔬菜可以增加饱腹感，有助于减少以后主食的摄入量。少吃多干主食。主食是碳水化合物、各种面食、米饭、粥、面粉等。看起来很相似，但是对于喜欢吃糖的人来说，吃什么样的主食还是很不一样的。主食的选择应该少瘦多干，多吃富含膳食纤维的食物，如小米和馒头等。这些粗粮需要很长时间才能在胃中消化，因此血糖生成指数较低，对血糖的影响较慢，这可以有效抑制糖爱好者饭后高血糖。吃肉之前先吃主食。许多糖爱好者认为肉含有更多的脂肪，所以他们不吃肉。事实上，糖爱好者可以吃肉，但是他们应该少吃高油和高脂肪的食物，所以肉类和其他食物应该在主食之后吃。糖爱好者吃了一定量的主食后，他们的肉类摄入量自然会相应减少。此外，鱼的制作也使用较轻的烹饪方法，如蒸、煮等。以避免油炸。最后，喝汤。因为如果你先喝汤，你会很快感到饱，但你很快又会感到饥饿，所以你只能吃一些其他食物来充饥，这不利于糖爱好者控制血糖。糖尿病患者应该养成这六种良好的饮食习惯。1.不要挑食。均衡饮食应该包括碳水化合物、水果、蔬菜、乳制品、肉类、家禽、鱼类和健康脂肪。2.少吃多吃。糖尿病引起的神经损伤和疼痛会降低食欲和味觉，所以少吃多吃更可行。建议一天吃三顿小餐，外加三份健康零食，一份在早餐和午餐之间，一份在午餐和晚餐之间，还有一份夜宵。3.吃“健康糖”。“健康糖”是指全麦谷物、水果、蔬菜和低脂牛奶。去超市，选择新鲜食物，少买罐装、盒装和冷冻食品。选择加工程序最少的食品，不要购买加工或半成品食品。养成阅读食物成分标签的习惯，并严格遵守规定的食物摄入量。随身携带一本糖尿病饮食手册，确保你可以随时查看。买一套可以测量的杯子和勺子，这样你就可以测量你的摄入量。如果你一天吃得太多，第二天从食物中减去多余的量。5.避免饮酒。酒精具有神经毒性，还会引起血糖波动。对于糖尿病患者，饮酒会引起疼痛、麻木等症状。美国糖尿病协会建议女性一天不应该喝超过一杯，男性一天不应该喝超过两杯。此外，不要空腹喝酒。6.少吃油。糖尿病饮食控制患者应该坚持每天只吃3-5份脂肪。“1份”是1茶匙橄榄油或人造黄油。请注意，“清淡、低盐”食物并不都是“低脂肪”食物。不要吃快餐。快餐中消耗的脂肪量相当于一周应该消耗的量。在什么情况下可以吃水果？不是所有的糖尿病患者都能吃甜食。只有病情稳定且血糖基本可控的患者才能食用。一般来说，空腹血糖低于7.8毫摩尔/升，餐后2小时血糖低于10毫摩尔/升，糖化血红蛋白低于7.5%，病情稳定，高血糖或低血糖发生率低的患者，可在营养师的指导下选择低糖、酸甜可口的水果。对于一些血糖高且病情不稳定的患者，只能选择含糖量低于5%的蔬菜和水果，如草莓、西红柿、黄瓜等。可以选择哪些水果？糖尿病患者选择水果的依据主要是水果中的糖和淀粉含量以及各种水果的血糖指数。推荐：含糖量低于10克/100克的水果，包括黄瓜、西瓜、橙子、葡萄柚、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这种水果每100克可以提供20-40千卡的能量。糖尿病饮食中的十大错误第一个错误：少吃主食。许多患者认为主食越少越好，甚至连续几年控制主食只吃一半到一两顿，这将导致两个后果：第一，由于主食摄入不足，总热量不能满足身体新陈代谢的需要，导致身体脂肪和蛋白质的过度分解，消瘦，营养不良，甚至饥饿酮症。二是控制主食的量，但不控制油、零食、肉和鸡蛋，使得每日总热量远远超过标准，而且脂肪摄入过多，因此很容易并发高脂血症和心血管疾病，使得饮食控制失败。事实上，糖尿病饮食主要控制总热量和脂肪。主食含有更复杂的碳水化合物，血糖升高的速度相对较慢。应该保证它吃得足够多。误区二：你可以吃任何没有甜味的东西。一些患者错误地认为糖尿病患者不应该吃甜食、咸面包、咸饼干和市场上大量针对糖尿病的特殊甜味剂不含糖，它们可以在饥饿时用来缓解饥饿而不受控制。事实上，各种面包和饼干都是由谷物制成的。像米饭和馒头一样，吃了它们也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，这种食物可以用来改善单调的味道和提高生活的乐趣，但总热量必须计算。误区三：多吃药。一些病人感到饥饿，经常忍不住吃得太多。他们认为通过增加初始剂量，他们可以抵消额外的食物。事实上，这不仅使饮食控制毫无用处，而且还增加了胰岛的负担以及低血糖和药物副作用的可能性，这不利于疾病控制。误解4:控制晚餐，零食不受限制。一些病人对三餐有理想的控制，但由于饥饿或其他原因，他们养成了吃花生、瓜子等零食和零食的习惯。事实上，这也破坏了饮食控制。大多数零食都是高脂肪含量或高热量的食物，任何摄入都会导致总热量超过标准。误区五：你不能吃肉油；多吃植物油没问题。尽管植物油含有更多的不饱和脂肪酸，但动物油和植物油都是脂肪和高热量食物。如果不加以控制，很容易超过每日的总热量。因此，植物油不能随便吃。误区六：只吃粗粮，不吃面粉和大米。粗粮含有较多的膳食纤维，具有降血糖、降血脂、降大便的功效，对身体有益。然而，如果你吃太多的粗粮，你可能会增加胃肠负担，影响营养物质的吸收，这将导致长期营养不良。因此，无论你吃什么食物，你都应该适度。误区7:少吃一餐，少吃一剂药。一些病人，为了控制他们的血糖，决定少吃一餐，尤其是早餐，相信他们可以省下一餐药。事实上，服药不仅是为了对抗由饮食引起的高血糖症，也是为了减少由体内代谢和其他增加血糖的激素引起的高血糖症。此外，不按时吃饭也可能导致饭前低血糖并导致危险。此外，如果你少吃这一餐，下一餐的量会增加，这将导致血糖控制不稳定。在那里误解8:服用胰岛素，你就可以吃了。一些患者已经转而使用胰岛素治疗，因为口服药物对血糖的控制很差，他们相信有了胰岛素，世界将会平静下来，没有必要费心去控制饮食。事实上，胰岛素治疗的目的是平稳地控制血糖，胰岛素的用量必须在固定饮食的基础上进行调整。如果饮食不加控制，血糖会更不稳定。因此，胰岛素治疗不仅需要营养治疗，而且非常必要。误解9:用尿糖试纸来评估食物。一些病人为了监测他们所吃的食物，特别是甜味剂食物，是否含有糖，将食物溶液滴在尿糖试纸上，当他们发现颜色发生变化时非常害怕，认为是高糖。事实上，只要含糖的食物(包括精制糖和多糖)被溶解，就会产生葡萄糖，试纸就会变色。无糖食品不含蔗糖。其他形式的糖会改变试纸的颜色，但不会导致血糖上升过快或过高。这只会增加你的忧虑。误区10:山楂和其他流行的降血糖食疗方法可以无限制地降低血糖。糖尿病饮食疗法的黄金法则告诉我们，所有的饮食都应该控制在总热量范围内。山楂对普通老年人有软化血管和抗凝血的作用，但它含有高果糖，多吃会影响血糖控制。如果食疗偏方中食物的热量或脂肪含量过高，也会影响血糖。因此，应该仔细选择。糖尿病患者在饮食中还应该注意什么？1.为了补充足够的蛋白质，蛋白质的热能比应提高到15%至20%，但合并肝昏迷和肾功能不全的患者应区别对待。2.糖尿病患者最害怕热能的增加。然而，当糖尿病患者控制总热能时，碳水化合物热能比可以保持在65%左右，即热能比不能太有限。3.脂肪摄入可以占到热能的20%到25%。为了限制动物脂肪和高饱和脂肪酸脂肪的摄入，胆固醇应该限制在每天300毫克以下。嘿。4控制热量摄入，正常体重的人一般可给予每公斤体重105 126千焦(25 30千卡)的热量，并可根据不同的劳动强度进行适当调整。对于肥胖患者，应逐渐控制热量，使其体重降至正常体重。5.平时多吃新鲜食物，控制糖尿病饮食，如维生素食品和豆制品。不适合吃精制谷物。动物内脏、蟹黄、鱼卵、鹅皮、猪皮和猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、高糖水果、土豆、芋头、红薯、莲藕、淀粉、荸荠等。2.最好的烹饪方法是炖、水煮、冷拌等。它不应该太咸