卜蜂莲花案例PPT课件

,易初莲花之配送“心经”,-,2,品牌介绍：,位列于财富500强的正大集团是卜蜂莲花的总公司。卜蜂莲花的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的一站式购物的场所。泰国零售超市巨头易初莲花将更名为“卜蜂莲花”。在中国使用三年多的“易初莲花”名字将陆续改为“卜蜂莲花”。在过去的11年中，自1997.6.23其第一家商店在上海浦东开张以来，卜蜂莲花已在中国开了75多家购物中心。依靠最先进的现代购物理念，卜蜂莲花已经被看作是可以信赖的商店，它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。继续其稳定的发展形势，卜蜂莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。依靠分级管理和采购力，卜蜂莲花可以进一步延伸并且完成其在中国的连锁网络并扩大天天低价的原则。提供很多种类，高质量的低价商品，从新鲜的蔬菜到点心，从家电到交通工具，从服装到家具，从健康美容用品到玩具等等。卜蜂莲花的目标是为所有顾客提供温馨的、友好的服务。希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生活质量和生活水平上有所提高。,-,3,愿景和使命卜蜂莲花的愿景：成为顾客最喜爱的生活购物中心，为所有家庭提供需要的、想要的和梦想得到的商品和服务。卜蜂莲花的使命：帮助人们享受更好的生活。企业精神正直&诚实勇气&责任心创造力精神团队合作精神快而优精神,-,4,卜蜂莲花配送,低成本与高效率已配送为主，仓储为辅。配送的职能就是将商品集中起来，配送给门店，同时可以储存促销商品。配送中心通过采购和门店有专门的订单管理部门向供应商发出订单，供应商接到订单，按照订单要求备货，将商品送到配送中心，不用送到每个门店，这样节省了供应商的配送费用，保证货物及时到店，减少商品缺货率。无缝的补货系统卜蜂莲花物流配送之所以成功，因为它有了这个系统，每个卖场都有这样的系统，这使得在任何时间都可以知道这个商店有多少存货，有多少存货正在运输过程当中，多少在配送中心，还可以了解上周卖了多少，去年卖了多少也能预测将来多少这种货物。而且供应商可以进入零售链接中了解货物。“精准”是硬道理必须确保卖场所得的产品与发货单上完全一致的产品，因此整个物流配送过程都要准确无误，这样可以节省时间和成本。,-,5,思考题,在零售行业中用哪些有效的方法可以对该公司的库存进行无缝的补货？分析案例中是如何让每个物流环节都做到准确的？,-,6,在零售行业中用哪些有效的方法可以对该公司的库存进行无缝的补货？,自动补货系统（CRP）是一种利用销售信息、订单经由EDI连接合作伙伴的观念，合作伙伴之间必须有良好的互动关系，并且利用电子信息交换等方式提供信息给上下游。也就是说CRP是一种库存管理方案，是以掌控销售信息和库存量，作为市场需求预测和库存补货的解决方法，由销售信息得到消费需求信息，供应商可以更有效的计划、更快速的反应市场变化和用户需求，因此CRP可以用来作为降低库存量、改善库存周转，进而维持库存量的最佳化，而且供应商与批发商以分享重要信息双方都可以改善需求预测、补货计划、促销管理和运输装载计划等等。特点：自动补货系统能使供给商对其所供给的所有分门别类的货物及在其销售点的库存情况了如指掌，从而自动跟踪补充各个销售点的货源，使供给商提高了供货的灵活性和预见性，即由供给商治理零售库存，并承担零售店里的全部产品的定位责任，使零售商大大降低零售成本。连续补货系统:CRP（ContinuousReplenishmentPractice）主要取决于对共享数据权限和层次的控制,即时呈现在相关策略联合体的终端机上，并成为其连续补货的依据。CRP连续补货所带来的系统周转效率的提高往往可以轻松的补偿在配送成本上的损失！,思考题,-,7,分析案例中是如何让每个物流环节都做到准确的？,确保卖场所得的产品与发货单上完全一致的产品，因此整个物流配送过程都要准确无误，没有任何错误的，卖场把整车的货品卸下了，不用逐一去检查每个产品，节省了时间和成本。追求消费者对产品需求的准确化配送，比较困难需要及时进行市场调研，特殊情况特殊对待，针对个性做对应的变通。物流运输方面卜蜂莲花先后在上海、广州、北京建立了三个大型干货配送中心及一家生鲜配送中心负责对全国的卖场进行商品配送。配送中心为划区域配送，即每个配送中心只负责配送本区域内的卖场，但三个配送中心之间也会有商品的配送，是区域间的商品调拨，环环相扣，每一环都认真去做确保精准。配送方面，配送中心通过采购和门店有专门的订单管理部门向供应商发出订单，供应商接到订单，按照订单要求备货，将商品送到配送中心，不用送到每个门店，这样节省了供应商的配送费用，保证货物及时到店，减少商品缺货率。供应链它通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给企业带来收益。供应商可以进入零售链接中了解货物，根据每天卖的情况对卖货