超市商品陈列

.超市商品陈列教育科目：超市商品展示教育目的：了解超市商品展示技术和原则学员：授课时间：120-180分钟一、投资组合战略：(a)商品分类：商品分类基于商品组合。单品是在分类中不能再细分的完整、独立的商品单品。(b)超市商品分类：a，根据商品本身的特性b，按卖场结构分类c，按属性分类(中小型分类):d，大分类根据商品特性，中间分类根据商品功能、原产地、用途等进行分类，小分类根据规格成分、口味进行分类。(c)超市组合原则：a，组合商品角色：客户容易找到购买商品，员工容易管理商品。b，目的：去除头部数字者，最大限度地实现超市的商品力。商品力是商品结构创造的综合魅力和销售力。c，商品组合的意义：决定商品结构的行为和过程。d，原则：面对主妇的目标市场和选择性购物方式。第二，如何组合商品1、组装商品原因：如果你不这样做，顾客会浪费很多时间找需要购买的商品；不利于商品的有效管理。例：洗发水在方便面旁边结果：所以商品合并的时候顾客很容易找到商品合并时，职员容易管理商品2、遵循组织表格a考虑客户的观点，考虑客户的需求。也就是说，考虑大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性格等b按重要和次要顺序显示c按组织结构指导工作d:顾客在找罐装可口可乐，他首先找食品部，然后找卖饮料的地区，然后找罐装可口可乐，最后找需要的可口可乐。三、不同层次的介绍1、车床上的四个不同等级(以2米车床为例)地板小于0.5米手1.2米雪1.6米上面1.7米l上方：1.6米以上，推荐品展示或种植的商品(新品)。l黄金线：85-160cm是黄金展示线，最忌讳高收益商品、自由品牌、垄断进口商品、无利润或低利润商品。l中间：50-85cm是显示低利润或因客户要求而无法销售的商品的段。l下限：取消50厘米以下的显示快速、易碎、体积大或毛利低的商品。2，其他资料列显示=其他销售在不同层次展示100个项目，每个都有不同的销售数量，不同的销售数量指标。货架总销售额(%)顶部=10%眼睛低到40%手高25%高于25%的地板超级市场中的好位置是继“父”之后“中”和“子”之后的美国一项调查数据显示，父/子交换位置销售额变动如下。a，从“中间”增加到“父”销售额63%。b，从“中间”减少到“下一个”销售，减少40%。c，从“子段”增加到“中间段”销售额34%。d，从“子市场细分”增加78%到“父市场细分”销售。e，从“父”到“子”销售减少32%。f，从“父”减少20%到“中间”销售。这个资料不要用相同的商品做实验，并且不能把结果作为普遍的真理来应用。四、设计显示原则和技术：陈列：把东西陈列出来，让人们看。2、显示器的重要性：a，利用国籍展示手法，在顾客面前展示商品，刺激顾客的购买欲。b、可标准化连锁经营，整合整体超市形象。c，最小展示面不低于20厘米，每个商品的F(面)数不低于2。除了个别区域，例如奶油。3、基本工具：a，架子b，间隔符c，护栏d，木板e，端帧f，价格卡4、显示器的基本要领：a，容易看到，容易选择，容易购买的原则。b，区分显示器：定位和更改显示器。可变显示：根据灵活的显示方式、行促销或季节等因素特别设计的显示(例如，堆、末端、一种营销目的，持续时间通常不长，但会导致卖场的激活)。定位显示器：配置后商品显示位置和显示面几乎没有变化，除了配置表修改外，几乎没有变化。c，分隔搁板位置：d，利用显示工具e，向前三维显示f、先进先出原则g，车床清洗工作5、展示原则和技术显而易见的，容易拿、摆、摆、摆，使顾客容易区分商品的所在地，先进先出、相关、先行展示，相对稳定、可比较性、陌生分离、冲突性、端头显示表现感、前进阶梯显示一目了然的原则：l目的：让顾客对卖场内所有商品的品牌、性质、规格、价格等进行一目了然的同时，判断购买与否。鼓励顾客冲动的购物，即购买计划以外的商品。坚持1价，l方法贴有价格表的商品要从正面面向顾客。各商品不让其他商品挡住视线。货架底部看不清的陈列商品可以用倾斜的形式展示。所有商品都面向正面。b，容易得到的原则带箱子的产品的展示是严格防止的选择性强，脏手要具备简单的全面包装或工具。注意商品陈列的高度物品要容易放回原处。c、商品货架必须装满显示原则。充分利用卖场的有效展示空间。为了提高商品的表现力，充分展示商品。为了提高商品周转率，引起了顾客的关注。有些商品缺货或货架空的时候，绝对不能用相邻的货架商品补充。除非同类其他销售量高的商品补充。d、商品展示是使顾客容易识别场所的原则。分类指南卡e、商品展示先进先出原则。先进的东西要先卖，新进的东西要放在原来东西的后面或下面。f、商品展示相关性原则。牙刷和牙膏，酒和饮料，家用电器，多板等。g、类似商品垂直显示原则。防止横向显示：顾客可以很容易地选择同一种类的商品同类商品在货架上的各种位置享受平均销售利益，避免同类商品的非有形竞争。h，交叉陈列法：像烟、火，放在同一个地方出售的非商品类商品，鞋油和鞋刷、肥皂和肥皂盒、奶粉和瓶子。陈列品要与上层保持间距的原则：最好是3-5厘米，3厘米。6、显示器标准：a，4点正面不朝外。可以不直躺。左小右大低高；要针对标签商品。b，8条线仓库板布置线；把线摆在前面。一条末端高线；上下垂直线；头四角的一行；对齐方向线；纸箱开放线；标牌线；7、商品检验点：a、商品价格标签是否面向客户；b、商品是否被遮住；c、产品是否有灰尘和杂质；d，产品标价明显或缺少价格。e、商品是否容易接近；f、商品集团和商品部门是否正确区分；g、商品分布图是否容易识别客户；h，每层都太高了吗？I、展览区是否有空缺；j、货物是否坚持先进先出；k，垂直线是否明确；l、产品包装是否完整、完好；8、商品显示实施要点：a，商品价格标签面向顾客。b，商品是否被其他东西遮住，影响明确的原则。c，产品是否有灰尘或杂质。d，价格表已脱落或价格不清楚。e，对商品伸手就好，拿东西就容易，放回去也容易。f、商品集团和商品部门的区分是否正确。g，货架上各层的顶层商品是否堆积得太多。h，商品货架上是否有空位，是否展示周转快的商品。I，商品显示是否遵循先进先出原则，特别是补充时。j，同一种类的其他商品是否垂直展出。k，商品包装是否整洁吸引人。l，商品显示是否与上部隔板保持距离。9、商品配置图的定义和功能；把东西排列在货架上，有效合理地分配，在图表上制定计划。角色：a、商品项目的有效控制；b、有助于商品定位管理；c、产品显示布局管理；d，保护畅销书，不要让滞销赶走畅销书。e、有效控制商品利润；五、商品显示的基本方法：a、一般显示方法集中展示法：快速周转商品或商品组对好的位置可以非常有效地促进销售。集中显示方法应努力打破显示架的单调。打破货架的单调尤其对不在通道上的中央货架更为重要。因为可以吸引顾客，变形的展示是打动顾客购物心理，刺激购买欲望的武器。集中展示法必须将必需品与刺激商品有机地展示。为了自然引导卖场内顾客的流动，在很多重要地方放置展示商品，旁边展示展示展示刺激商品，这是超市商品平面布置的原则之一，也是引导顾客扩大购买量的显示方法，这一原则的实施可以通过两种方式实现，第一种方法是根据顾客的自然流向唤起商品的注意，然后制作备用商品和必备商品，第二种方法与第一种方法顺序不同，将刺激商品放置在顾客自然流动的深处。集中展示相关商品。对于消费者，在消费过程中，需要将高度相关的商品组合在一起展示，这些商品不属于同一商品组，但相关商品组合销售是超市非常有效的促销策略之一。集中展示法应赋予尺寸商品不同的位置。体积小的商品要展示得人的眼光齐平，这反映了商品的明显原理。特殊展示方法：基于集中展示的变化性展示方法。意义和目的：超市为自己销售，商品展示是企业最有效、最有效的手段，特别展示依靠低廉的质量，进一步提高自己的促销效果，激发顾客的购买欲望。目的是采用特殊展示法，贯彻有关商品展示的基本原则，这样的展示手法才能发挥自己的功能，但这种展示是为了将顾客的注意力引向顾客选择极力销售的商品。效果：打破了购物的单调。特别陈列的商品很容易给顾客留下降价的印象。使顾客了解新产品。可以要求顾客制定一系列购物计划。代替顾客购物日程表，诱导顾客购买除预约表以外的商品。特别显示器对企业的益处：销售增加了。创造了便宜或便宜的印象。有利于商品库存的平衡。提高商品广告的效果。类型：简洁的显示方法：将商品整齐地堆在一起，根据架子大小决定商品的长度、宽度、高度的面数，整理整齐即可。简洁的展示方法强调了商品的量感，给顾客带来刺激的印象，因此简洁展示的产品根据企业要向顾客推荐的商品、折扣率高的商品或季节性因素，需要顾客购买很多的商品、夏天清敏菜饮料等频率高的商品，简洁的展示方法有顾客不能轻易拿走的缺点，可以根据需要适当地波动，简洁陈列的货架一般可以放在中央货架末端，即超市内的中央货架一侧。简洁的展示不能做得太多。否则会给顾客过多的压力。随机陈列法：与随机堆叠商品的方式不同，随机堆叠在指定的货架上就可以了。随机陈列法的展示工作时间很少。这主要是展示“特价商品”的方式。为了给顾客留下特价便宜的产品的印象，使用随机陈列法中使用的显示设备，通常还带有一种形状或方形的网状筐(下面也有轮子)和表示特价销售的标记，随机展示的篮子基本上放在整齐的摆放位置上，但是可以放在中央货架的通道上，放在其中一个货架旁边，或者根据需要拖动顾客，配置为诱导陈列商品销售的目的。磁盘显示方法：实际上是展示商品量感的简洁显示方法的变化。与简洁的显示方法不同，磁盘显示在一定程度上表明，不是从箱子里取出商品整齐地堆在一起，而是将产品的纸盒底部切成圆板状，堆成碟子单位，以加快商品显示速度，或者客户可以购买整个箱子。因此，一些磁盘显示器只能在上述级别上显示磁盘显示器，下面的磁盘显示器可以在不打开包装的情况下整齐地摆放磁盘架的位置，或者在进出口地点展示。兼用随机显示方法：同时具有简洁的显示功能和随机显示特性的显示方法，同时具有上述两种方法，但同时配置随机显示架的位置必须与简洁的显示相匹配。断头台指示法：断头台是指双面中央货架的两端，超市中央货架的两端是顾客通过最多流向，往返频率最高的地方，从角度来看，顾客可以从三个方面看到摆在这个位置的商品，所以断头台端是商品陈列特价，或者是推荐给顾客的新商品和利润高的商品。断头台陈列可以是进行单一商品的大规模展示，也可以是多种商品的组合展示，但必须是相关商品，才能将更多顾客的注意力引向更多的商品。岛显示方法：超市进出口办公室、中央或底部没有设置中央货架，而是配置了特别利用的展示台，这种展示方法称为岛显示方法，岛显示方法可以从四个方向看到商品，因此陈列的仪器不能太高。否则会影响超市卖场的视野和陈列商品的渗透性。岛式展览需要很大的空间或使用简单的展示工具进行随机的、活跃的展示。狭窄的陈列法：从中央货架上取下几个隔板，但只留下底部隔板，制作狭长空间进行的特别展览。狭窄的陈列商品是一个或两个单品商品，可以显示商品的量感，陈列量是普通的4-5倍，狭窄的陈列商品打破中央货架位置指示感，引起顾客的注意，狭窄的陈列商品最好向顾客介绍新产品或收益高的商品，达到良好的促销效果。协小展示可以激活卖场显示，但在整个卖场中出现过于狭窄的陈列是不可取的。在这种情况下，要推荐给顾客的新商品或收益高的商品太多，反而会影响该商品的销售。强调展示方法：在中央货架前特别展示的展示方法。这也是打破单调的方法