第六章附：“品种法”成本核算设计案例.ppt

“宗法”成本会计设计实例：食品工厂产品成本会计系统设计1，信息食品工厂糕点，饼干，糖果3工厂和工厂管理部门。糕点厂生产的糕点和油炸糖糕点；饼干厂生产散装饼干和盒装饼干。糖果厂生产硬糖和软糖。这个工厂的生产工艺比较简单。例如饼干的生产工艺如下。专用汽车压力下烘烤的码垛包装。面条是把原材料调配好，放进机器里搅拌。推着车，使它成为所有形状的饼干；切好，一盘一盘地送到高炉里烤。烘烤后码成小堆；最后包装是销售用的。饼干、糖果的生产过程也很简单，没有多馀的。这些产品的生产周期都很短，月底一般不在产品里。第二，设计(概述)(a)成本会计基本系统的设计1，成本支出范围和成本支出标准的设计(1)该工厂根据国家现行的统一规定，通过“制造成本法”计算产品生产成本。在这个工厂，生产费的类别中包含的费用只有直材料、直工、间接费用三种。其中：直接材料：将生产过程中消耗的原材料分为原料，辅助材料，燃料和动力，其他材料4类。原料包括面粉、糖、植物油、猪油、鸡蛋、橙子蛋糕等。辅助材料包括糖精、颜料、香料、苏打等。燃料和动力主要指烘焙时使用的煤和电。其他材料主要指包装产品的箱子、包、维修备件等。直接工作：包括在产品生产过程中直接从事6种产品加工生产、包装等工作的工资、奖金、津贴、补助、员工福利费等。间接费用：包括为生产产品而产生的各种间接费用。三个工厂经理(现场负责人、会计师等)的工资、奖金、津贴、补贴、支付员工福利费、三个车间的固定资产(车间生产室、机器设备、手推车等)折旧费、修理费；三个车间为管理本厂的生产，组织了机械材料(油、润滑油等)消耗、低消费品(扳手、钳子、碟子、碟子等)摊销、公用事业、板材、劳动保护用品(腰围等)摊销等其他费用。(2)工厂参照相关规定，结合实际，在经费支出标准方面主要制作了相关文件：关于办公费、差旅费、误餐补贴的开支标准；关于折旧费的计提办法；关于按工资总额的14计提职工福利费的办法等。2、定额管理系统设计工厂定额管理系统设计主要原料消费定额；各种产品工作时间定额；间接费用定额。(一)主要原材料消耗定额规定用于生产6种产品的原材料和辅助材料的单位消耗，由相应工厂供应部门负责人执行。(2)各种产品工作时间定额规定了生产6种产品每100公斤消耗的劳动工作时间(即固定工作时间)，由车间经理监督运营。(3)制造非定额采用经费预算方法，各车间发生的销售、出差、贴现费等，均按照上述经费支出标准年初预算，一年必须通过工厂财务总监执行。，3，原始记录系统设计该工厂的主要原始记录系统如下。(1)领单系统：工厂用于向供应部门引导原材料的记录；(2)考勤簿和工资制度：前者主要用于员工出勤、缺勤(病假、休假、产假、缺勤等)的记录，以根据出勤记录和兼职工资标准及其他相关付款规定计算应向员工支付的工资和扣除额合计。(3)接受产品检验(接收)单一系统：记录生产的六种产品的质量检验和数量接受(接收)；(4)产品销售(出库)单一系统：用于产品销售出库和其他原因出库的记录；还有财产物资(主要指原材料和6个产品的库存制度)、原材料车间间转移记录制度(原材料内部记录)、煤炭记录制度、电气情况记录制度等。4、与成本相关的其他各业务体系如下：(1)原材料和产品的管理系统：原材料和产品均按实际成本计量。库存的收发都有负责人及其手续和记录。库存实行帐簿库存制，主要库存数量有：(2)固定资产管理系统：工厂、搅拌机、压力切割车、烤箱、包装机、工作台等的增加、保管、使用、维护报废等，有责任分担，相应的程序和记录；建立了固定资产折旧费用、固定资产清点和处理系统。(3)还建立了低值易耗品的接收、发行、存款和摊销系统。现金管理系统产品销售系统和信用审批系统；原材料采购系统；等一下。5、该厂规模小，生产工艺简单，成本会计工作实行工厂部门会计部门一级会计方式。(二)成本计算工作系统(成本计算系统)的设计1，确定成本计算对象，应根据工厂的生产情况和工厂领导的要求，计算三个工厂六个产品的生产成本。也就是说，要计算糕点厂的老糕点和油炸糖糕点、饼干厂的散装饼干和盒装饼干、糖果厂的硬糖和软糖等的成本。2、确定成本计算期间和可选成本计算方法使用简单的产品成本计算方法(纵向)，考虑到工厂的产品生产周期较短，没有每月结束产品(成本计算期间等于会计报告期间)。3，成本确定物料中每个产品的成本物料由三种确定：直接配料、直接人工和间接费用。4、确定设置和分配程序、方法和使用凭据设计(1)设置“生产成本”第一阶段账户，并在其下设置“炉饼”、“油炸糖糕点”、“散装饼干”、“盒装饼干”、“硬糖”、“软糖”除了注册“生产成本”总账外，还注册这六个第二科目的明细帐簿。设置“间接费用”主帐户，并在下面设置“糕点厂”、“饼干厂”、“甘蔗厂”第三次帐户。注册“间接费用”总账，注册这三个第二科目的规格。生产费用子6个辅助帐户明细中均设置了直接材料、直接人工和间接费用三列。间接费用子三个辅助帐户设置了车间经理薪金和福利、固定资产折旧费用和杂项费用列。(2)月底，首先在供应部门委托的各个车间，将原材料的“领目录”编为“生产铅原材料汇总及分配清单”。此表按六个产品分别汇总了每个产品消耗的原材料数量和实际成本，并按三个车间分别汇总了每个车间消耗的原材料数量和实际成本。然后借记“生产成本-产品”、“间接费用-车间”帐户，贷记“原材料”帐户，并在“生产成本”帐户下登记该产品的“直接配料”列和“间接费用-车间”明细帐户。(如果工厂管理部门及其他部门有原材料的领取证，另汇总为“管理等原材料的汇总和分配表”，填写日记帐分录，然后列入“管理费”等名世界座)，(3)月末，整个工厂的“工资汇总”为3个工厂及工厂管理部门等的“工资”此表汇总了3家工厂及工厂管理部门及其他人员的工资总额。其中，车间员工薪金合计按三个车间的生产员工和车间经理汇总。此外，根据总工资的14%支付员工福利费用，并按“薪金摘要”项目准备“支付员工福利费用计算表”。接着准备了“工资和福利费分配表”，将各工作场所生产的工人的工资和福利费反映在该工作场所生产的产品的成本上，将各公平管理人员的工资和福利费计入该工作场所的间接费用，将工厂管理部门职员的工资和福利费计入管理费，其他人员的工资和福利费计入营业费等征收的费用项目。其中，3个工作场所的生产岗位工资和福利费将根据相应3个工作场所的每个固定工作时间分配给该工作场所的产品。分配过程，用于计算每个车间的人工(工资和福利)分配率，然后计算每个产品应分配的人工成本额。车间人工费用分配率=车间(生产工人工资福利总额)应分配给两个产品固定工作时数和车间产品的人工费用额=车间人工费用分配率车间产品固定工作时数，根据整个工厂的工资单和福利费用分配表输入(生产成本-产品、制造费用-车间、管理费用帐户计费、“应付帐款”、)(4)根据本月末的车间人工成本分配方法(固定工作时间比例分配方法)，分配本月发生的间接费用-车间帐户中的金额计入相应车间的产品成本，准备录入(借记生产成本-产品帐户，贷记间接费用-车间帐户，在生产成本帐户的“产品间接费用”列中登记)。(5)根据“生产成本-产品”的账面记录，可以对工厂的6个产品分别编制“产品生产成本计算清单”。工厂通用的“产品生产成本计算订单”格式可以设计为：食品工厂产品生产成本计算订单(简称)年度金额单位：元产品名称：生产数量：数量单位：kg，高炉糕点成本帐户，油炸糕点成本帐户，散装饼干成本帐户，盒装cookie成本帐户，硬糖成本帐户，成本计算订单，损益表，其它证明，其它证明工资单汇总表、支付福利费用计算表、原材料汇总分配表、成本计算订单、成本计算订单、成本计算订单、成本计算订单、成本计算订单、成本计算订单、成本计算订单、平滑糖成本帐户、和产品成本会计程序可汇总为： 工厂原料成本对每个产品成本和每个工厂制造成本；将管理部门等原材料费用包括在管理费用、营业费用等中。将工资总额和职员福利费分配到6个产品，3个