第一节　有机化合物的分类.pptx

教材：必考：必修1、必修2、选修4选考：选修2、选修3、选修5任选一题,高考题：选择题：7-13题必答题26-28题非选择题：选做题36-38题（任选一题）,一、选修五在高中化学的地位,1,二、选修五的学习,(一)、Why？为什么学习有机化学基础,2,3,4,(二)、What？有机化学基础学什么,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CHCH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,5,以结构为主线，以官能团为重点来学习和掌握各类有机物的性质及反应规律。,(1)通过结构，分清各类有机物的异同；,(2)通过官能团，掌握各类有机物的性质；,(3)以结构为主线，掌握各类有机物的联系；,(4)根据有机物的性质、反应规律和反应条件来写有机化学方程式；,(5)根据有机物的碳骨架和官能团，选择合理的合成方法和路线；,(6)重点掌握有机物的命名、同分异构体的书写、有机反应的规律、各类官能团的性质、有机合成方法及有机计算等。,(三)、How？如何学习有机化学基础,6,结构,性质,决定,反映,应用,决定,反映,官能团,化学方程式,7,第一章认识有机化合物,人教选修五有机化学基础,8,一、有机化合物（简称有机物）：,1、定义:称为有机物.,绝大多数含碳的化合物,除下列物质为无机物外，其他含碳的化合物为有机物，例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)，(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3等）(3)氰化物(HCN、NaCN等),(4)硫氰化物（KSCN等）,(5)简单的碳化物（SiC）等，(6)金属碳化物（CaC2）等(7)氰酸盐（NH4CNO）等。,9,2、组成元素,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,主要元素,(1)大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。,(2)大多数受热易分解，而且易燃烧。,(3)大多数是非电解质，不易导电，熔点低,(4)有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多，多数反应不写“=”而写“”,3、有机物的性质,10,CO（NH2）2,有机物,无机物,NH4CNO,维勒,二、有机物与无机物的关系,11,尿素,碳酸,分子式：,结构简式：,CO(NH2)2,H2CO3,有机物,无机物,结论：,有机物和无机物并无绝对的界限。,无机物与有机物比较,12,有机物跟无机物的转化实例,实例1：氰酸银跟氯化铵溶液反应产物加热(1828年)AgCNO+NH4Cl=AgCl+NH4CNONH4CNO(氰酸铵)(NH2)2CO(尿素)实例2：炭跟氢气高温化合生成甲烷(1884年)C+2H2CH4实例3：电石制乙炔CaO+3C=CaC2+COCaC2+2H2OCa(OH)2+C2H2现代工业生产中已能用多种反应将无机物转化为有机物。无机物和有机物没有明显界限。,13,1.碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；,2.碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链或者碳环。,C,H,H,H,H,：,：,H,H,H,.,C,.,H,三、有机物种类繁多的原因,已发现和合成的有机物达到3000多万种（无机物只有几十万种）。,14,四、有机化合物的表示方法,1.分子式,2.实验式（比例式、最简式）,3.电子式,用一对电子表示一个共价键,4.结构式,用一根短线表示一个共价键,15,5.结构简式,将碳碳、碳氢之间的单键省略，双键、三键保留下来。,6.键线式,省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的夹角画成120。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。,Cl,16,深海鱼油分子中有_个碳原子_个氢原子_个氧原子，分子式为_,22,32,2,C22H32O2,17,7.球棍模型,8.比例模型,18,1-1有机化合物的分类,有机化学的学习方法:,结构,性质,分类,决定,反映,决定,反映,应用,决定,反映,19,学习目标,1.了解有机化合物的分类方法。2.理解官能团的含义，能识别常见的官能团。,20,1.烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物（或含有碳氢其他元素的化合物）如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃,一、按组成元素分类,21,二、按碳骨架分类,1链状化合物：分子中的碳原子相互连接成链状，又叫脂肪族化合物。如：,正丁烷正丁醇,22,2环状化合物：分子中含有由碳原子组成的环状结构。它可分为三类：,环戊烷环己醇,（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：,23,（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：,苯萘,（3）杂环化合物：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子。如：,24,练习：按碳的骨架分类,1、,2、,6、,10、,11、,5、,12、,链状化合物,脂环化合物,芳环化合物,25,芳香族化合物V.S.芳香烃V.S.苯及苯的同系物（1）芳香族化合物：含有一个或几个苯环的化合物。（2）芳香烃：含有一个或几个苯环的烃。（3）苯的同系物：只有1个苯环和烷基组成的芳香烃。,对比与区分,芳香族化合物,芳香烃,苯及苯的同系物,26,下列化合物属于芳香化合物的是：()属于芳香烃的是：(）属于苯的同系物的是：（）,Cl,C2H5,CH2CH2CH3,CH3,CH2,1,2,3,4,5,6,1、2、3、4、5、6、7,3、4、5、6,3、4、5,7,8,27,CD,28,官能团：有机化合物分子中,比较活泼容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。含有相同官能团的化合物，其化学性质会有相似之处.,如：含羧基-COOH的为羧酸，含醛基-CHO的为醛，含氨基-NH2的为胺，,三、按官能团分类,29,注意：苯环、烷基不是官能团。双键和三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，被看成是官能团。羟基与链烃基或芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物属于醇；羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物是酚。,30,饱和烃,不饱和烃,烃,类别,烷烃,环烷烃,烯烃,炔烃,CH2=CH2,CHCH,CH4,芳香烃,常见官能团,31,32,碳碳双键,碳碳叁键,卤素原子,(醇或酚)羟基,醛(羰)基,酮(羰)基,羧基,酯基,识记：,常见官能团,33,卤代烃,R-X（X=F、Cl、Br、I）-X卤素原子,34,醇,OH羟基,甲醇,乙醇,酚,OH酚羟基,35,羟基连在除苯环之外的其它碳原子上的物质,羟基直接连在苯环上。,醇:,酚:,官能团都是羟基“OH”,共同点：,醇与酚,对比与区分,不是醇，是酚！,不同点：,36,醚,CH3OCH3,CH3CH2OCH2CH3,CH3OCH2CH3,R-O-R，(R与R，为烃基),37,1,OH,OH,CH2OH,CH3,属于醇有：_属于酚有：_属于醚有：_,2、4,1、3,2,3,4,OCH3,5,5,38,醛,甲醛,乙醛,苯甲醛,对比与区分,醛和酮,醛基,39,酮,丙酮,R,R,羰基,40,羧酸,COOH羧基,甲酸,乙酸,对比与区分,羧酸和酯,41,酯,HCOOC2H5,CH3COOC2H5,甲酸乙酯,乙酸乙酯,酯基,42,天然有机物、合成有机物,小分子化合物、高分子化合物,四、按来源分类,五、按相对分子质量的大小分类,43,按碳的骨架分类,1.烃的分类,链状烃,烃分子中碳和碳之间的连接呈链状,环状烃,脂环烃,芳香烃,分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物,链烃,脂肪烃,烃,分子中含有碳环的烃,归纳与总结,44,2.有机化合物分类,有机化合物,链状化合物,环状化合物,脂环化合物,芳香化合物,45,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CHCH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,归纳与总结,46,注意：,1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；,2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别,47,1、判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称,醛基,碳碳双键,氯原子,羧基,酚羟基,酯基,理解与巩固,48,A,B,C,D,49,CH3,3、按碳架对下列化合物进行分类,50,CH3,4、再按官能团对这些化合物进行分类,烷烃,烷烃,烯烃,烯烃,炔烃,炔烃,卤代烃,卤代烃,醇,醇,羧酸,醚,芳香烃,芳香烃,环烷烃,环烷烃,51,C,52,6、下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类,A,53,CH3,COOH,OH,COOH,练习二：按交叉分类法将下列物质进行分类,环状化合物,无机物,有机物,酸,烃,H2CO3,1、,2、,3、,4、,5、,一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别,54,1、定义：,甲基：CH3或CH3乙基：CH2CH3（C2H5）或CH3CH2（C2H5）,烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分,C3H7有两种：丙基CH3CH2CH2异丙基或CH(CH3)2,常写为：R或R,烃基,2、例子：,55,官能团V.S.基V.S.根（离子）,1、基与官能团,对比与区分,有机物分子里含有的原子或原子团,决定化合物特殊性质的原子或原子团,“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”，如甲基(-CH3)不是官能团。,基,官能团,56,2、基与根,指电中性的原子或原子团,指带电荷的原子或原子团（属于离子）,羟基,氢氧根,电中性,带负电荷,不能单独存在，只能存在于有机物中,可单独存在于水溶液或离子化合物中,两者可相互转化，OH失去1个电子，可转化为-OH，而-OH获得1个电子转化为OH,57,归纳与总结,根,基,官能团,失电子,得电子,58,理解与巩固,1、微粒：NH；NH2；Br；OH；NO2；OH；NO2；CH3+；CH3。(1)上述9种微粒中，属于官能团的有_。(2)其中能跟C2H5结合生成有机物分子的微粒有(填序号)_。(3)其中能跟C2H5+结合生成有机物分子的微粒有(填序号)_。,59,1、已知某有机化合物的分子结构为：,(1)该化合物所具有官能团的名称为：,(2)该化合物所属的类别为：,羧基,羟基,酯基,醛基,羧酸类,酚类,酯类,醛基与氧原子直接相连，通常归属于酯类。,理解与巩固,60,2酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：,(1)酚酞的分子式为：_(2)从结构上看酚酞可看作:_。A烯烃B芳香族化合物C醇类物质D酚类物质E醚类物质F酯类物质(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？,C20H14O4,BDF,虚线部分不是醚键,61,D,D,62,B,63,CD,64,C,65,B,66,B,67,D,68,C14H16O3,碳碳双键、酯基、酮羰基,69,同系物,1、定义：结构相似，分子组成上彼此相差一个或若干个CH2原子团的有机物互称为同系物。,2、理解要点：(1)同系物必符合同一通式,烷烃:CnH2n+2(n1)；环烷烃：CnH2n(n3)；单烯烃:CnH2n(n2)；二烯烃：CnH2n2(n3)；炔烃:CnH2n-2(n2)苯及苯的同系物:CnH2n-6(n6)一元醇、醚：CnH2n2O(醇n1、醚：n2)酚、芳香醇：CnH2n6O(酚n6、芳香醇n7),70,(2)同系物必为同一类物质，分子结构相似,碳骨架的形状相似官能团的种类和数目相同,(3)同系物化学式不同，同系物分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团，化学式和相对分子质量都不可能相同。,71,3、注意：通式相同的物质，不一定互为同系物。例如C2H4和C3H6，后者若是环丙烷就不是C2H4的同系物，因为二者不是同一类物质。同属一大类的物质，不一定互为同系物。例如，乙酸乙酯与硬脂酸甘油酯虽同属酯类，但二者结构不相似，所以不能互称同系物。官能团相同的物质，不一定互为同系物。例如，乙醇与乙二醇虽然都有羟基，但二者的官能团数目不同，因此二者也不能互称同系物。,72,4、判断要领：“同、似、差”,官能团的种类和数目相同,分子结构相似,分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团,73,5、同系物规律：,同系物随着碳原子数的增加，相对分子质量逐渐增大，分子间作用力逐渐增大，物质的熔沸点逐渐升高；,同系物的化学性质一般相似；,碳原子数不同的烷烃一定互为同系物。,74,1、判断它们是否属于同系物：,不是,是,不是,理解与巩固,75,2、下列化合物中互为同系物的是()ACH3CH2OH与CH2=CHCH2OHBHCl与HCH2Cl,C,76,3、(2011年盐城中学高二检测)下列各对物质，互为同系物的是()CCH