中华医学会老年医学科临床营养管理流程ppt课件

.,老年医学科临床营养管理指导意见,中华医学会老年医学分会2015年9月,.,老年患者营养管理操作流程,65岁、预计生存期3m,2Q：1.非意愿性体重10%（6m）or5%（3m）3个月内体重下降。2.摄入（25%or50%）。,（MNA-SF）/NRS2002,.,营养评估,营养初筛,营养评估,入院,定期复查,8MNA-SF11：营养不良风险MNA-SF8：营养不良NRS20023：营养风险,MNA-SF12NRS20023,营养干预,.,MNA-SF,过去三月内食物摄入与食欲是否减少？过去三月内体重下降情况3.活动能力4.过去三月内是否有急性疾病或重大压力？精神心理问题（痴呆或抑郁）6.体质指数(BMI)(kg/m2)无法测得BMI时，可用小腿围替代,RubensteinLZetal.,JGerontol2001;56:M366-M372,12-14分：正常8-11分：营养不良风险7分：营养不良,www.mna-,MNA,亚洲人BMI22.627.5，死亡风险最低,.,营养不良指标24-30分：正常17-23.5：营养不良风险17分：营养不良,.,NRS2002住院患者营养风险初筛表,NRS2002,目的：确定住院患者出现营养风险的可能性,分初筛和复查二部分,NRS-2002住院患者营养风险第二次筛查表,（1）重度营养不良（评分=3），或(2)严重疾病（评分=3），或（3）中度营养不良+轻度疾病（评分=2+1），或（4）轻度营养不良+中度疾病（评分=1+2）,.,营养评估,病史（食欲、膳食变化）症状体征生化：ALB、PA、CRP等人体测量：Wt、BMI、小腿围等其他：如肌力、吞咽功能等,营养评估,营养干预,预计3-5天不能进食或无法达到推荐目标量60%以上体重10%（6m）或5%（3m）BMI20营养不良表现,定期再评估,营养筛查,查体（每年）、住院（次）、护理院（月）,营养不良的风险因素CGA,.,CGA营养不良的相关因素,衰老：味觉、嗅觉、视力改变、厌食食物消化：自我进食能力牙齿/口腔问题吞咽困难慢病：影响食欲吸收心衰、吸收不良、胃轻瘫、胆石症消耗增加COPD、癌症、骨折、感染急病：骨折、感染心理原因：抑郁,失眠、偏执；社会因素：独居、缺乏照顾、信仰/偏好便秘,疼痛,痴呆,少肌症/衰弱症等GS，功能残障,心理,躯体,社会因素,社会,.,营养评估,病史（食欲、膳食变化）症状体征生化：ALB、PA、CRP等人体测量：Wt、BMI、小腿围等其他：如肌力、吞咽功能等,营养评估,营养干预,预计3-5天不能进食或无法达到推荐目标量60%以上体重10%（6m）或5%（3m）BMI20营养不良表现,定期再评估,营养筛查,.,营养评估,营养干预,营养干预,时机：血流动力学基本稳定,途径：ONS：摄入不足目标量80%TF：昏迷、吞咽障碍不能经口摄入或不足目标量60%PN：EN禁忌或不耐受，EN达不到目标量60%,目标：20-30kcal/kg/d，Pro1.0-1.5g/kg/d,配方选择：肠内营养制剂标准整蛋白配方适合大多数患者消化吸收功能障碍者：短肽和氨基酸配方限液或高代谢者：高能配方糖尿病者：DM专用配方肝胆胰疾病者：含MCT配方慢性肾病：优质蛋白配方腹泻/便秘患者：含混合膳食纤维配方,方式和速度：ONS：400-600kcal/d，建议二餐间或餐时服用；or50-100ml/h，啜饮TF：10-20ml/h起始，渐增量PN：不超过1w的首选外周静脉输注，PICC或输液港是较长时间PN输注途径,干预调整：EN+PN者，EN达到目标量80%，即可停用PNONS+管饲者，经口摄入量达到目标量的50%，可逐渐减少管饲喂养量；达80%，即可停管饲饮食+ONS者，ONS减量至200kcal/d后，BMI20kg/m2或体重增加1-2kg/月，可停ONS随疾病康复，管饲由连续输注过渡到间断输注，ONS由少量多次，过渡到餐间口服,.,干预,监测,调整与随访,ONS,管饲,PN,营养评估（同前）代谢变化：血糖、血脂、电解质等脏器功能：肝肾功能等其他：感染性并发症、瘘，再喂养综合征、过度喂养,主诉：口感、饥饿感、恶心、呕吐、腹胀、便秘等胃肠道耐受性：大便次数和性质、腹围等ONS并发症：误吸、腹泻、便秘等,主诉：饥饿感、恶心、呕吐、腹胀、便秘等胃肠道耐受性：大便次数和性质、腹围等管饲并发症：误吸、腹泻、便秘、堵管、坏死性小肠结肠炎等,主诉：饥饿感、腹胀、便秘等脏器功能：生命体征、水负荷、大便次数和性质、腹围等PN并发症：肠源性/导管性/穿刺部位感染、导管移位等，制动,.,先少后多、先慢后快、逐步过渡碳水化合物摄入量占总能量的5065%轻-中度慢性肾病者（CrCl30ml/min）不必限制蛋白质摄入量脂肪不超过总能量35，饱和脂肪酸总能量10%，多不饱和脂肪酸占总能量6%11%，尽可能增加单不饱和脂肪酸膳食纤维摄入量2530g/d液体量约30ml/kg/dONS管饲,.,院外随访,院内每周评估1次院外营养干预期间每2-4W随访1次，干预结束后每3个月随访1次,营养评估,营养干预,监测,院外随访,.,营养支持在全人管理中不可或缺老年科