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文档简介

.,1,消化系统的营养,.,2,消化系统由消化管和消化腺组成。包括食管、胃、肠、肝、胆、胰、腹膜、肠系膜、网膜等脏器基本生理功能是摄食、转运和消化食物、吸收营养和排出废物,.,3,消化系统疾病的防治原则,一般治疗药物治疗手术治疗或介入治疗,.,4,胃炎,.,5,饮食治疗原则,消除病根饮水补液病情允许可进食流质、少渣半流等食物禁用烟酒、刺激物、过冷、过热、过于粗糙食物少量多餐注意烹调方法,.,6,慢性胃炎的治疗原则,.,7,消化性溃疡,.,8,刺激的调味品禁易产酸的食物禁易产气的食物禁生冷食物禁坚硬的食物去除粗糙的食物,避免机械性和化学性刺激的食物,.,9,烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主不宜采用爆炒、干炸、滑溜、烟熏等方法进食时保持心情舒畅、要细嚼慢咽，以利消化,.,10,腹泻,腹泻是临床上常见的一种症状，未经完全消化的食物残渣，在肠道内运动过速，引起排便次数增加，粪便稀薄。,.,11,腹泻营养治疗的目的,预防并纠正水及电解质平衡失调；供给充足营养，改善营养状况。避免机械性及化学性刺激，使肠管得到适当休息，有利于病情早日恢复,.,12,急性腹泻营养治疗,根据病情该禁食的禁食缓解期给清淡流质症状改善后用低脂流质或低脂少渣流质好转后给半流质或软饭补充维生素,.,13,慢性腹泻营养治疗,低脂少渣膳食
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