2.4 细胞中的糖类和脂质第2课时（共18张PPT）.ppt

细胞中的糖类和脂质,2020/5/24,1,第4节,2020/5/24,2,讨论：2.细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？3.生物大分子以什么结构为骨架？,常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。脂肪：细胞内良好的储能物质；磷脂：构成生物膜的重要成分；固醇：包括胆固醇（细胞膜的中药成分）、性激素（促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成）、维生素D（促进人和动物对钙的吸收）等。,碳链,2020/5/24,3,本节重点一、细胞中的脂质二、生物大分子以碳链为骨架,吃糖多了会变胖，为什么？,糖在人体内可以转化成脂肪。,男性：标准体重（kg）身高（cm）105女性：标准体重（kg）身高（cm）100,2020/5/24,4,与生活的联系：当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会怎样呢？,2020/5/24,5,二、细胞中的脂质,1、组成元素：,3、种类及功能,脂肪、磷脂、固醇,主要是C、H、O，有些含有P和N。,2、溶解性：,不溶于水，溶于有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚。,2020/5/24,6,构成生物膜的重要成分,能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成,细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输,能促进人和动物肠道对Ca、P的吸收,多存于植物种子果实、动物脂肪组织,动物脑、卵、肝脏与大豆种子中较多,动物性食物中含量丰富,由动物性腺分泌形成,鱼的肝脏中多，人体内可由胆固醇转化来,胆固醇,性激素,维生素D,1、主要储能物质。2、对动物和人：保温。3、减少器官摩擦，缓冲外压。,2020/5/24,7,血液中的胆固醇过高,低密度脂蛋白积聚于血管壁,血管管腔变窄,组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作,粥状动脉硬化,2020/5/24,8,这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉,2020/5/24,9,这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常运作，引发心脏病。,2020/5/24,10,细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？,讨论四：,共性：均含C、H、O；均是细胞中能源物质。区别：有些脂质还含有P、N；氧的含量远少于糖类，而氢的含量更多。脂肪是细胞中良好的储能物质，1g脂肪氧化分解可放出约39KJ能量，而糖类是细胞中主要的能源物质,1g糖元氧化分解可放出约17KJ能量。,2020/5/24,11,1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量，1g脂肪氧化分解释放出约39KJ的能量。,思考：,熊冬眠是靠体内什么物质提供能量，维持基本的生命活动?,2020/5/24,12,有关能源物质的几种提法,1.主要的能源物质,糖类,2.细胞生命活动所需要的主要能源物质,葡萄糖,3.植物体的储能物质,淀粉,4.人和动物细胞的储能物质,糖原,5.细胞内良好的储能物质,脂肪,6.细胞生命活动的直接能源物质,ATP,7.最终能量来源,太阳光,2020/5/24,13,三、生物大分子以碳链为骨架,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。,2020/5/24,14,本节知识网络自主构建：,2020/5/24,15,1、下列物质中，不属于脂质的是（）A.脂肪酶B.雄性激素C.胆固醇D.维生素D,A,2020/5/24,16,成功展示,2.不能为生命活动提供能量的物质是（）A.蛋白质B.氨基酸C.肝糖原D.纤维素,3.细胞中的脂肪的作用是（）A.细胞膜的主要成分B.激素的主要成分C.酶的主要成分D.储能的主要物质,D,A,2020/5/24,17,4、下列有关生物大分子组成的叙述中，错误的是()A生物大