高一化学认识有机化学

第一章有机化合的结构与性质烃,第一节认识有机化学,第一课时,【复习】什么叫有机物？结合已有的知识分析在性质上与无机物有哪些不同？,分子组成复杂，多数有机物不溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。,含碳的化合物叫有机物,CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、碳化物等属于无机物,有机化学:,指研究有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。,一、有机化学的发展,1719世纪,19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物”,1828年：德国化学家维勒（F.Wohler）合成了尿素,1830年：德国化学家李比希创立有机化合物的定量分析方法,1848年：德国化学家葛霉林（L.Gmelin）对有机化学提出了新的定义，即现在所用的定义：碳化合物化学就是有机化学。,1865年：德国化学家凯库勒（A.Kekule）提出绝大多数有机化合物中碳为四价，在此基础上发展了有机化合物结构学说。,1874年：荷兰化学家范特霍夫（J.H.vantHoff）和法国化学家勒贝尔（J.A.LeBel）提出饱和碳原子的四个价指向以碳为中心的四面体的四个顶点，开创了有机化合物的立体化学。,二、有机化合物的分类和命名,有机化合物虽然只由少数元素组成，但其种类繁多、数量巨大。为了方便地认识和研究有机化合物，有必要对有机化合物进行科学的分类和命名。,1.有机化合物的分类,有机化合物通常有三种分类方法：根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃和烃的衍生物；根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合物；根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。,烃：只含碳氢两种元素的有机化合物,烃,链式烃（脂肪烃）,环状烃,烷烃：分子中碳碳全部以单键相连的烃CnH2n+2(n1),烯烃：分子中含碳碳双键的烃CnH2n(n2),炔烃：分子中含碳碳叁键的烃CnH2n-2(n2),环烃,芳香烃：,环烷烃，通式：CnH2n(n2),环烯烃，通式：CnH2n-2(n3),分子中含苯环结构的烃,根据组成中是否有碳、氢以外的元素分为烃和烃的衍生物；,烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物，这些有机化合物称为烃的衍生物。烃的衍生物种类很多,如卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等都是烃的衍生物。,烃的衍生物,(二)、按碳骨架分类,根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：,链状有机物；环状有机物,1链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：,正丁烷正丁醇,2环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：,（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：,环戊烷环己醇,（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：,苯萘,(三)、按官能团分类,看书思考：什么是官能团？哪些是官能团？有机物一定要有官能团吗？根据官能团可以将有机物分为哪些类？,烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯,官能团,常见官能团,无,CC（碳碳三键）,苯环,C=C（碳碳双键）,【迁移.应用】,问题7判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称,醛基,碳碳双键,氯原子,羧基,（酚）羟基,苯环,酯基,下列物质中属于醇的是（）,同系列与同系物分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或其整数倍的一系列有机物称为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。,同系物的组成可用通式表示烷烃:CnH2n+2(n1)烯烃:CnH2n(n2)炔烃:CnH2n-2(n2)苯及苯的同系物的通式:CnH2n-6(n6),分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同(2)官能团的种类和数目相同,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CHCH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,小结：,A,B,C,D,2下列有机物中，含有一种官能团的是：（）A、CH3CH2ClB、C、CH2=CHBrD、,Cl,NO2,H3C,A,3、下列哪组