教科版科学四年级下册第三单元《食物》单元测试卷_第1页
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教科版科学四年级下册第三单元食物单元测试卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_ 小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、填空题1 . _是人生长和代谢所必需的微量物质。2 . 从均衡膳食的角度看，我们需要食用最多的两类食物是_类和_类。人们将食物煮熟，除了杀灭_外，主要是为了使食物能更好地被_和_。3 . 风、流水、电、汽油等都具有能量，其中风和流水具有_能，电具有_能，汽油具有_能。4 . 不同的食物所含的_是不同的，没有哪一种食物包含全部的_。为了保证_，我们的饮食必须做到_。5 . 面包发霉是因为它上面生长了一种生物_。6 . 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的（_），可以给我们（_），支持我们的（_）。二、判断题7 . 多吃蔬菜有利于健康成长，多吃肉只能令人肥胖。（_）8 . 我们设计的食谱既要营养全面,又要经济实惠。（_）9 . 大多数种类的细菌对人类是有益的。（_）10 . 在设计食谱的时候，要既营养又健康。（_）11 . 碘酒遇到白糖会变蓝。（_）12 . 食品添加剂能改善食品的色、香、味，食品生产中应多使用添加剂。（_）13 . 手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。（_）14 . 为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。（_）三、实验题15 . 实验设计：研究水分多少对霉菌生长的影响。我的假设：霉菌在水分_的地方生长快。需要的材料：_研究的步骤：_研究的结果：_研究得出的结论：_四、综合题16 . 实验：辨析食物中的营养物质。要检测食物中是否含有淀粉，可以在食物中滴入_来检测，如果食物出现_就可以判定含有淀粉。A碘酒B米酒C红色D蓝色第 4 页 共 4 页参考答案一、填空题1、2、3、4、5
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