生态农业旅游研究概况.ppt

生态农业旅游研究概况,生态旅游的概况,1983年，国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问谢贝洛斯.拉斯喀瑞首次提出“生态旅游”一词，并在1986年墨西哥召开的一次国际环境会议上被正式确认，得到世界各国的重视。,生态旅游的内涵强调的是对自然景观的保护,是可持续发展的旅游。“生态旅游”不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景色,更强调的是一种行为和思维方式,即保护性的旅游。不破坏生态、认识生态、保护生态、达到永久的和谐,是一种层次性的渐进行为。生态旅游以旅游促进生态保护,以生态保护促进旅游,准确点说就是有目的地前往自然地区了解环境的文化和自然历史,它不会破坏自然,还会使当地从保护自然资源中得到经济收益。,生态旅游特色的规划设计内容,生态旅游项目应主要围绕农林生态系统的第一生产力、动植物园和以自然生态系统为基础的人工生态景观发展。根据地方的资源基础，将丰富的植物、动物配置在一起，创建花卉园、竹园、经济作物品种园、果树品种园、乡土植物园、中草药园、抗逆植物园、热带鱼类园、鸟园、动物园等适合各种生物生活习性的环境。以自然生态系统的景观为背景，创建不同类型的人工景观生态园，如岩石园、热带风光园、沼泽园、水景园等，利用其特定的小气候小地形、小生境，丰富旅游地的生物种类组成。旅游者在开展旅游活动时，需要旅游地提供方便舒适的衣、食、住、行服务。,生态旅游的主要类型,生态农业旅游乡村生态旅游森林公园生态旅游风景名胜区生态旅游自然保护区生态旅游,广东乳源大峡谷省级自然保护区,神农架国家级自然保护区,东乳源大峡谷自然保护区,蒙山云蒙景区,济南水帘峡风景区,乡村生态旅游,生态农业旅游的概况,生态农业旅游是以农业生产为依托,使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。它有狭义和广义之分,狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的生态旅游涵盖较为广泛,主要包括“观光农业旅游”、“乡村旅游”、“农村生态旅游”等不同概念。国内一般将农业生态旅游定义为：在充分开发具有观光旅游价值的农业资源的基础上，以生态旅游为主体，把农业生产、新兴农业技术应用与游客参加农事活动等融为一体，并充分欣赏大自然浓厚情趣的一种旅游活动。,生态农业旅游的特点,1）产业经营的双重性。生态农业旅游是农业和旅游业的结合，是农业经济与旅游经济的结合，决定了其经营过程中的生态农业项目开发与旅游硬件建设、旅游产品开发的双重主题，从而体现了产业经营的双重性。2）旅游活动的季节性与地域性。生态农业旅游存在两种活动，即农业旅游活动和农业生产活动，受自然条件影响，农业生产具有明显的季节性和地域性，农业旅游活动相应地存在时空特征。季节方面，表现春天赏花、夏天避暑、秋天采摘瓜果、冬天体验农俗的特点。,3）较强的参与性与体验性。生态农业旅游可通过直接品尝农产品，或直接参与农业生产与生活实践动，从中体验农民的生产劳动和农家生活，并获得相关的农业生产知识和乐趣。4）区域差异性与经济互补性。生态农业旅游的开发要根据农业区域的特点，充分利用当地的农业资源，形成独具特色的开发模式。生态农业旅游将农业生产和旅游活动有机结合在一起，这样可获得多重经济效益。即使在不利的条件下，二者在经济效益上也可相互补充。,5）多功能性与相互关联性。生态农业旅游集科研、科普、生产、销售、加工、观赏、娱乐、度假等于一体，参与性、知识性和娱乐性是其最显著的特征。在农业园区内，人们不仅可以观赏农业，还可以参与其中，进行劳动操作，体验农民生活。它还将城市和乡村的相互排斥、对立关系转化为互补、融合的关系，使城市与乡村的经济相互促进，共同发展，缩小城乡差异，使区域农业经济的发展获得更大的动力。,生态农业旅游的主要类型,1）休闲娱乐型。也被称为“农家乐”，是一种综合性的生态农业旅游。即在城市近郊或风景区附近开辟特色农园、果园、茶园、花圃等，游客不仅可以观光、采摘、体验劳作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可以住宿、度假和游乐。2）科普教育型。这是一种兼顾农业生产与科普教育功能的形式，即利用农园中所栽培的植物和饲养的动物以及配套的设施，进行农业科技示范，生态农业示范、为青少年和城市居民传授农业知识。同时，也向农民宣传了农业科技知识，为农民提供一个学习交流的平台。,3）农业公园型。按照公园的经营方式，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。在经营方面，可由政府经营免费向社会大众提供的公益公园，也可由企业投资经营。4）商业服务型。在菜园、果园、饲养场等农副产品生产和加工区域，在保护生态环境的前提下，以实现经济效益为重点，借鉴商场经营经验，经营模式为商业服务型。,生态农业旅游开发的功能,1）生态功能（净化了空气,绿化环境）2）经济功能3）旅游扶贫功能（带动贫困地区的经济发展,改变农村经济的单一结构）4）环境教育功能,实例介绍,昆明是云南省最早开展“农家乐”旅游的城市，从1998年“农家乐”落户昆明至今的十年间，已发展到现在的5区8县1市近800家。其中，西山区团结彝族白族乡“农家乐”发展较为成熟，也最具代表性。作为昆明农家乐的领头羊，西山区团结乡农家乐已不是单纯的食、宿、购，而是延伸了行、游、娱三要素。自2007年相继推出安宁木羊园农家乐、宜良小哨且息村、沙朗白族文化村等乡村旅游示范点后，乡村旅游点成为昆明人度假的好去处。越来越多的城市居民选择距离较近的农家休闲游，为生态农业旅游在昆明的发展提供了充足的客源，以此看到农业旅游在昆明发展的潜力巨大，有广阔的发展前景。,北京郊区的李家峪乡村气息浓厚,具有独特的果林及自然景观资源。在进行旅游开发中,对旅游资源进行整合,将观光、参与、求知、度假、娱乐等旅游活动有机地结合起来,使旅游产品开发形式丰富、新颖且具特色。,集发农业观光园,仙镜茶园农业生态旅游区,我国生态农业旅游发展中主要存在的问题,1重复建设现象严重，项目单一当地农民在没有完全认识周边环境资源的前提下盲目效仿，忽视农业资源的综合开发，导致高质量产品少，对游客的吸引力不够。对资源的科学价值认识不足，农业资源的开发模式雷同，又造成某一区域内旅游项目重复建设、项目单一、功能相似。开发项目中观光果园、林地、垂钓较为普遍，而观光养殖场、租赁果园、菜地开发却相对较少，难以满足游客多种的旅游需求。并且因为生态农业旅游项目的结构不合理，彼此缺少相互配套，还造成了项目间的恶性竞争。,2忽视生态效应，环境破坏严重多数投资者为了追求短期经济利益，在修建旅游设施时大肆乱砍乱伐，普遍缺乏对环境技术和节能技术的特殊考虑，造成资源的闲置与浪费。加之目前景区的一些管理人员和游客的生态环境保护意识淡薄，“农家乐”垃圾、污水随地乱扔、乱倒，游客在游览过程中产生的废弃物没有得到合理妥善地处理，这不但影响了景观，而且污染了环境。有些景区没有把所谓“废品”（如秸秆、粪便等）通过多级人工食物链的“富集”与转化，将生态循环和经济流通有机的结合起来，违背了生态农业旅游的可持续发展。,3景区淡旺季明显由于受自然条件的影响，生态农业旅游时间具有较强的季节性。旺季游人如织，淡季门庭冷落。像赏花期、采摘期，前后仅仅只持续十来天，游人纷至沓来，管理又跟不上，乱采乱伐现象严重，一系列的环境问题又接踵而至。旅游旺季短，淡旺季差异明显，造成旅游资源闲置浪费，旅游收入也相应减少。,4文化气息挖掘不足多数景区只注重农业资源的开发，甚至拆除保持原有古朴风味的乡村建筑，新建起现代化的各种服务设施和娱乐设施，忽略了对富有浓郁乡土气息的服饰、作物、饮食、民俗风情、手工艺品等的深度挖掘，而且建筑风格缺乏乡土文化底蕴和生态美，与周围环境格格不入。另外是旅游商品不但品种单调、缺乏新意并且更新也慢，而且大多都是一些未经加工或简单加工的初级农产品，缺乏地方文化特色和生态农业特色。,5经营管理不完善生态农业旅游区尚无隶属的管理机构，开发和经营行为得不到应有管制。好多农业旅游景区是在原有的农业基础上自主开发形成的，往往缺乏生态规划和严格的审批制度，也没有进行科学的环境监测与评价，缺乏生态内涵，资源浪费、环境破坏现象较为严重。加之生态科学的宣传教育力度不够