黄精栽培技术

黄精一、概要黄精为百合科多年生草本植物黄精(Polygonadum sibiricum Red.)、多花黄精(P.cyrtonema Hua )和滇黄精(p.kinginiaumcoll.ethemsl.)的干燥根茎。 因形而称之为“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精”。 味甘，平。 归脾肺肾经。 具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。 脾胃气虚、乏力、胃阴不足、口干食少，用于肺虚干咳、咳血、精血不足、腰膝酸软、须毛早白、内热消渴等。 2015版中华人民共和国药典入药品种为黄精(鸡头黄精)、多花黄精(姜形黄精)、滇黄精(大黄精)。黄精分布于华北、华东、华南、华中等地，陕西是黄精的主要分布区，特别是南部山区分布较多。 调查显示，镇巴县内20个乡镇有分布，是黄精的主要适生区之一，其中以黄精为主的增长相对较多的是洼洋街道办、小洋町、隆盛町等乡镇。 近年来，在陕西南部的山间部推进人工栽培，在我县大面积栽培的品种是黄精(鸡头黄精)。二、形态特征1 .黄精：多年生草本，高5090厘米，全株无毛。 根茎横行，肉质，淡黄色，味道略甜。 茎单一，稍微弯曲，呈圆柱形。 叶轮生，一轮46枚，线状披针，长815厘米，宽0.41.6厘米，先端卷曲，下有灰粉，主脉平行，中央脉向下隆起。 花腋生，白绿色，常24花小花，垂下，总花梗长l2厘米花呈筒状，长0.91.2厘米，前端6浅裂，雄蕊6枚，花丝短，长0.51毫米，花柱为子房1.52倍，浆果球形，成熟时为黑色。 花期56月，果期79月。2 .多花黄精：茎高40100厘米，叶互生，椭圆形，卵状针状至长圆状，叶脉35根。 花梗穿花27朵，总花梗上呈伞形排列的花为黄绿色，长度为1.82.5厘米的花丝有小乳突或毛，前端膨胀至囊状突起。3 .楚黄精：茎高l3米，尖端缠绕良好，叶轮产生，每圈48枚，从叶状缠绕成线状，长620厘米，宽0.33厘米，尖端缠绕。 花梗为鲜花23朵，非伞形花为粉红色，长度为1.82.5厘米，浆果成熟后会变红。黄精中草药性状：“鸡头黄精”呈结节状弯柱形，长310厘米，直径0.51.5厘米。 结节长24厘米，略呈圆锥形，常分枝，形状像鸡头。 表面黄白或灰黄色，半透明，纵皱，茎痕为圆形，直径58毫米。大黄精呈肥厚肉质结节块状，结节长10厘米以上，宽36厘米，厚23厘米。 表面呈淡黄色至黄褐色，有环节，有皱纹及须根痕迹，结节上侧茎痕迹为圆盘状，圆周凹人，中部突出。 质硬韧，不易折断，截面角质，淡黄色至黄褐色。 懦弱，味甜，嚼起来有粘性。“姜形黄精”呈长结节块，长度不同，常数个块状结节相连。 表面呈灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出圆盘状。三、生态特性黄精多生于林下、灌木、山坡地。 喜阴湿，寒冷，幼苗能露地越冬。 排水灌溉方便，土层厚，柔软肥沃，表层水分充足，以腐殖质丰富的砂质土为宜。 荫蔽地最好，上层是能透光的林缘、灌木、草丛和林下广阔地区。 粘性强，消瘦，干燥，有积水，低，砂砾多的地方不能栽培。四、栽培技术1 .选地整地1.1种植区选择：选择较湿润肥沃的林间地或山地，林缘地最佳。 或选择地形平坦、土层厚松(耕作层土厚30厘米以上)、土质肥沃、排水良好(梅雨季节无积水)的砂质土壤，具有可灌溉的水源和设施，水质不受污染，前作不是其他根茎类药剂和作物，是交通便利的区划。1.2整地：从10月中旬到11月中旬开始整地作业。 平整土地前进行去除大田周边杂草的土壤处理(每亩喷洒5%辛硫磷颗粒1800g )。 用机器深翻3035厘米，加上整地每亩农家肥料20003000公斤，细而平，晾干35天。 打田埂，田埂宽120厘米，田埂高15厘米，田埂间60厘米。 同时在大田周围挖掘宽40厘米、深30厘米的排水道。2繁殖方法：黄精可以用种子繁殖，也可以用根茎繁殖，种子繁殖时间长，目前生产多用根茎繁殖。2.1根茎繁殖： 10月上旬或3月中旬，削去根状茎，选择前端带芽的2节制种，用秸秆灰处理伤口，晾干后栽培。 在栽种前整理好的田埂上开3列沟，沟宽10厘米，沟深15厘米，沟间隔30厘米。 将处理后的根茎放置在25cm的株间开放的沟中，尽量注意，使芽头向上，同时不伤害黄精的芽头，配置完根茎后，用草锄将细土挂在沟中，使土变平。 种植后，要注意保持土壤湿润。 像长期干旱一样可以浇水。 秋末种植的，在结冰前盖上家畜粪便和轮肥和秸秆，可以保温越冬，次年结冰后，出苗前打破粪块，使之平整，除去秸秆，有利于保持土壤湿润，出苗。2.2种子繁殖：选择结实无病虫害的3年级植物，夏季增加磷、钾肥，促进植物生长发育和籽粒丰满。 浆果变黑成熟时采集，使采集的果实发酵后，用清水(或河水)立即对所得种子进行湿砂堆积处理。 这种做法，种子1份，湿砂3份，砂的湿度用手握住，手指之间没有水滴，放开手就散开了。 混合均匀后，在阴凉处挖15厘米深的洞。 土坑的大小取决于黄精种子的量。 填埋前在坑底铺上2厘米左右的底砂，与其成比例混合的种子和细砂均匀地铺在上面(约13厘米)，然后在上面排列5厘米厚的湿细砂。 把洞的四周敲平。 把准备好的玉米秸秆铺在洞上保湿遮盖。 填埋结束后，每隔30厘米插入30厘米长的玉米棒，通气性就会变好。 沙藏期间见沙潮湿情况，立即浇水保持土壤，掌握沙湿度较好。 次年3月下旬取出，筛种子，在干净的田埂上竖着开一条浅沟，沟深5厘米，沟间距15厘米，种子均匀散布在沟内，使土平整。 将准备好的1.2m宽的草帘单层霸盖在育苗田堤上，有利于保护土壤。 播种后的第二年3月末出现第一片叶子，出苗后揭下草帘。 苗高710厘米可以移植。 以上处理也可以用黄精浆果直接进行。3 .田间管理3.1中耕除草：黄精生长期间，频繁进行中耕锄草。 具体来说，每年的4月上中旬、5月上中旬、6月上旬、7月中旬、8月下旬、9月下旬，在黄精的行间集中锄松土，平时根据杂草的状况进行除草。 锄草宜浅而不深，深宜5厘米，不伤黄精，接近黄精茎的杂草用手拔去，不切黄精。3.2追肥霸土：每年5月中旬在黄精盛花期，每亩叶面喷施尿素2kg。 每年11月上旬土壤结冰前，在黄精田埂面上喷洒农家肥料，每亩喷洒2000kg左右，用草铲田埂面，霸土厚度为2厘米左右。3.3及时排水灌溉：黄精喜湿怕旱，田间常保持湿润状态，遇旱气候应立即浇水，但雨季又要防止积水立即排水，不要生根烂烂。3.4遮荫间作：黄精喜欢阴湿，不爱干旱，怕热，平地种植宜遮荫。 可间作，间作作物是玉米。 一般每三行种两行玉米。 间作玉米必须春播，早播。 玉米和黄精的行距约为40厘米，过近容易夺取土壤养分，影响黄精的产量，不利于遮荫。五、病虫害防治黄精生长期间的主要病害，害虫为：根腐病、叶斑病、蛟、地虎。 防治应以防治为主，防治结合，合理运用农业、生物、物理方法和其他有效生态手段，切断病原菌和卵繁殖条件，控制病虫害发生前，保护产地环境质量，减少农药对中草药的污染。 收获前一个月不得使用农药。 禁止使用高毒性、高残留农药。4.1病害：叶斑病，其叶部发生褐色圆斑，缘紫红色。 夏秋多发，病原是真菌中的半知菌。 5月初发生，67月发病严重。防治方法加强田间管理，实施轮作收获后彻底清理枯枝残体，集中烧毁增加磷钾肥料，或向叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，提高黄精抗病力发病初期每亩喷施50%水合菌灵粉剂8001000倍溶液叶面根腐病发生于511月，在植株发病初期，首先须根、枝根褐变而腐烂，逐渐向主根扩展，最后整个根腐烂，外皮变黑，随着根腐烂程度的发展，地上茎叶从下向上枯萎，最终全部植株枯死。 多发生在高温多雨季的低水洼。防治方法：雨后立即拔沟排水发病期50%多菌灵8001000倍液，每亩1.52.5公斤稀释成1000倍液灌溉病株，每周1次，连续23次。 合理轮作，在高垄深沟栽培，防止积水，避开灌木，发现病株时，立即拔出。4.2虫害蜈蚣是小金龟的幼虫，每年的45月是蜈蚣的爆发期。 主要危害黄精根茎，将黄精植株根茎咬入凹凸空洞，咬断，使植株逐渐枯萎，严重者枯死。 夏季多雨，土壤湿度高，产荒地，施用不充分腐烂的厩肥，危害严重。 进入6月上旬幼虫成为成虫的金龟子，开始吃黄精的茎叶，严重的时候可以把黄精的叶子全部吃光，影响黄精的光合作用和健康成长。防治方法整地前喷洒3%辛硫磷1800g/亩配合深耕人工杀死施用充分腐烂的农家肥料大量发生时用40%辛硫磷乳剂稀释10001500倍的液体注入根，每株510毫升。地虎是夜蛾科的幼虫，危害高峰出现在5月中下旬，食用黄精幼嫩的根茎和茎叶，使整株死亡，消除了苗的垄断。防治方法农业防治：清洁田园，除去田地、田埂和路边杂草的秋耕冬灌、春耕耙、整地人工田埂等，可杀虫卵、幼虫、蛹。 诱杀：用甘醋液或黑光诱杀越冬代成虫，在春季成虫发生期设置诱杀成虫。 药剂防治：整地前用3%辛硫磷防治每亩1800g虫龄较大，为害较大时，用40%辛硫磷乳剂稀释10001500倍的溶液灌注根，每株510毫升。六、收获和加工1 .收获1.1采收时间长，规范种植田根茎移植生长，34年开采种子育苗移植67年开始开采。 从10月中旬到11月上旬，黄精的地上部分枯萎，土壤结冰前被开采。1.2采集方法清田开采前，必须先清除黄精枯死的地面部分，清除枯枝，以免妨碍收获。采矿在清理枯枝后，用镨沟采矿，采矿时要挖得尽可能深。 采矿深度在25厘米以上，尽量确保黄精根的完整性。上市时将挖出的黄精当场晒干根土，去除病根，去除土、杂草，放入笼子和编织袋中。 装笼袋后的生药应立即送到加工厂加工。2 .加工2.1将清洗分级后的商品级黄精倒入装有清水的池中，用清洁刷子刷洗，换水进行第二次清洗，提升至黄精表面呈鲜艳黄白，放入干净的框架中。2.2蒸煮杀青，将洗好的黄精放入盛有沸水的大锅中，每次放入25kg，锅内的水维持沸腾，沸水最好淹没黄精，盖上盖子，蒸煮杀青，一级药剂杀青时间为10分钟，