生物七年级下册-消化和吸收PPT课件

.,1,第2节食物的消化与吸收,.,2,P26想一想，议一议,母亲说的话有道理吗？为什么？,思考：什么是消化？,食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化,.,3,须消化后被吸收,无需消化即可直接吸收,不能被消化,食物中的营养素：蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素纤维素,.,4,阅读,西瓜籽历险记姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，却顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。,.,5,一、消化系统,消化道：,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,消化腺：,.,6,消化道,十二指肠,.,7,消化腺,道外,道外,道外,道内,道内,课本29页,.,8,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等,一、食物的消化,人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。,.,9,练习1.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,.,10,胰液含有胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶，可消化淀粉、麦芽糖、蛋白质和脂肪。,肠腺，分泌的肠液中含多种酶、，可消化淀粉、麦芽糖、蛋白质和脂肪。,.,12,胆汁的作用,胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。,.,13,胰腺,小肠,小肠,胃,肠腺,肝脏,胃腺,小肠,各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？,注意：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入小肠。,.,14,消化腺与消化酶,唾液唾液淀粉酶，能初步消化淀粉胃液蛋白酶，初步消化蛋白质胰液、肠液彻底消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。,.,15,大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？,哇，有点甜呢！,探究馒头在口腔中的变化,.,16,（1）馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系呢？（2）馒头变甜是否与唾液作用有关？,？,.,17,有关资料,1、淀粉（没有甜味）在唾液淀粉酶的作用下能够转化为麦芽糖（有甜味）。2、淀粉遇碘液能够变蓝色，麦芽糖遇碘液不变色。3、唾液淀粉酶存在于唾液中，是一种蛋白质，在75摄氏度以上会丧失活性。,.,18,2毫升唾液馒头碎屑搅拌,2毫升清水馒头碎屑搅拌,2毫升唾液馒头小块不搅拌,1,3,2,.,19,1、37唾液淀粉酶的催化能力最强,37水浴1015分钟,2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间,.,20,滴加碘液,注意：待试管冷却之后滴加！,.,21,馒头在口腔中的变化,变蓝,变蓝,不变蓝,.,22,结论,淀粉,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖,馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。,.,23,消化,物理消化,化学消化,物理消化指牙齿咀嚼作用和舌头的搅拌作用,化学消化要通过多种消化酶的作用而进行的,实验表明：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系,消化包括物理消化和化学消化,.,24,食物的消化,淀粉,蛋白质,脂肪,初始部位,口腔（产物麦芽糖）,胃,小肠,最终消化场所,小肠,小肠,小肠,消化后成分,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,.,25,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀粉,葡萄糖,脂肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,.,26,食物在消化系统中的变化,淀粉,淀粉酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,脂肪酸和甘油,麦芽糖酶,蛋白酶肽酶,脂肪酶,多肽,口腔、小肠,小肠,小肠,胃、小肠,小肠,小肠,.,27,记忆要诀小肠脂肪脂肪甘，胃始蛋白氨基酸，口腔淀粉麦芽糖，小肠全变葡萄糖。,.,28,二、营养物质的吸收,食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。,营养物质是在哪里被吸收的呢？,.,29,皱襞,小肠壁只有一层很薄的上皮细胞,毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成,环状皱襞绒毛,.,33,小肠,小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。,.,34,肠腺,胰腺,肝脏,小肠,胆汁,肠液,胰液,胆汁参与脂肪的消化胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化,最大的消化腺,小肠是消化的主要场所,.,35,吸收特点：1、长：长约56米。2、大：有很多环形皱襞,表面积大。3、薄：绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成利于营养物质的吸收。4、多：小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。,消化特点：消化液的种类多,有肠液、胰液（都内含淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）和胆汁。,结论：小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,.,36,口腔,大肠,食道,胃,小肠,淀粉,蛋白质,脂肪,技能训练,.,37,1.人体内消化和吸收的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.食道,2.人体内最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏,3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,B,C,B,.,38,4在下列器官中，基本没有消化功能的是A小肠B口C胃D大肠5下列食物不能被消化道直接吸收的是A鱼肝油B矿泉水C面包D食盐6肝炎病人怕吃油腻食物的原因是A唾液分泌过少B胆汁分泌过少C胃液分泌过少D肠液分泌过少,D,C,B,.,39,7经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是A胃B小肠C口腔D大肠8不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是A肠液B胰液C胃液D唾液9.下列不含消化酶的消化液是()A.胰液B.肠液C.唾液D.胆汁,A,C,D,.,40,10医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？A口腔B胃C小肠D大肠,B,.,41,请你思考：,1、能对食物进行消化的消化道器官有哪些？,口腔、胃、小肠,3、淀粉的起始消化部位是-（）；蛋白质的起始消化部位是-（）；脂肪的起始消化部位是-（）。,4、淀粉消化的最终产物是-（）；蛋白质消化的最终产物是-（）；脂肪消化的最终产物是-（）。,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,2、消化和吸收的主要场所是,小肠,.,42,1.医生从患者的一个消化器官抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质等，这个器官是（）A空腔B胃C小肠D大肠2.对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（）A胃液B胰液C胆汁D唾液3.消化道开始于（），终止于（）。4.人体最主要的消化器官是（）。,B,B,口,肛门,小肠,.,43,练习9、,.,44,（1）消化道中含消化液种类最多的部位是（），这些消化液分别是，其中不含消化酶的是。（2）消化腺中，不在