全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
中秋节全国各地的习俗各有特色,有你的家乡吗?早就听说福建人喜欢吃鸭子,中秋时节也正是鸭子成熟的时节,所以在这天,福建人喜欢用用槟榔芋来烧鸭子,取名叫做槟榔芋烧鸭。 在山西,人们会在这天邀请女婿回家,然后一起吃月饼,也叫做团圆饼,晚上也会让女婿守夜,寓意着一家人和和美美。 上海人,因为中秋时节,也正是桂花开的季节,所以上海人喜欢用桂花雕酒,然后在中秋节的时候,与亲朋好友一起品桂花酒。 在江苏,中秋节的时候,人们喜欢吃桂花鸭。所谓桂花鸭,正是用桂花腌制而成的鸭子。 在浙江,中秋节会吃莼菜鲈鱼烩,因为关于这道菜还有一个美好的典故呢,这里的莼菜所代表的就是思念家乡的意思。篇二在东北,很多地方都保留着在中秋节祭祖的习俗。这里面非常讲究,所有摆放的东西都有不同的美好寓意。在中秋佳节期间,东北人还会举行很多有趣的活动,比如庙会等等。 在江西,有的地方,有一种独特的习俗,就是老百姓都会向庙里的菩萨捐款,以求得到菩萨的降幅。还有的地方,在中秋节这天,一家人会一起做“做粑”,这也象征着团圆的意思。篇三1、菱角 中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的绝大部分吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也能够将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除很多。 2、栗子 秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。 板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也能够适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。 板栗除了能够做零食,也能够入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又能够完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。 3、团圆馍 陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。 馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。 馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。 4、糍粑 中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。 中秋节这个天天还未亮,家里的妇女就早早地起床开始忙活了,把清洗干净的糯米倒进木甑里蒸熟。 糯米饭蒸好后,由家庭的男主人把木甑抬到院坝里,将香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里,由两个人一组开始用粑捶或木杵捣烂它,家里的小孩们则兴高采烈地围着石碓窝观看大人们一拉一杵捣糯米,期待着能吃上香
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 动作描写专项训练
- 癫痫病典型症状分析及药物护理要点
- 营养师减肥计划大纲
- 2025年饲料添加剂项目立项申请报告模板
- 特殊儿童思维训练
- 脑梗塞常见症状及护理操作技巧培训
- 自动化开关介绍
- 膳食调查与营养评价
- 人工智能行业市场前景及投资研究报告:从大模型到智能体人工智能应用场景
- 股东合股签合同协议
- 学堂在线 新闻摄影 期末考试答案
- (完整版)新概念英语第一册单词表(打印版)
- 《国歌法》、《国旗法》主题班会
- 完整版老旧小区改造工程施工组织设计方案-3
- 职业生涯规划与求职就业指导知到章节答案智慧树2023年中南大学
- 220kv变压器大修作业流程
- GB/T 1616-2014工业过氧化氢
- GB/T 15969.1-2007可编程序控制器第1部分:通用信息
- 中学生物教学论试卷及参考答案3
- 电工承包施工合同样本
- 甲状腺微波消融体会课件
评论
0/150
提交评论