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1,图片引入,2,问题探讨,3,本节聚焦,4,思考讨论：氨基酸结构,5,氨基酸结构通式,NH2,R,H,COOH,C,氨基,羧基,侧链基团,6,形成示意图,7,脱水缩合,2个氨基酸，脱去个水分子，形成个肽键，形成的化合物叫。,1,1,二肽,8,判断肽键个数,个氨基酸，脱去个水分子，形成2个肽键，形成的化合物叫。,3,2,三肽,9,找规律,2个氨基酸，脱去1个水，形成1个肽键，形成的化合物叫二肽。,3个氨基酸，脱去2个水，形成2个肽键，形成的化合物叫三肽。,n个氨基酸，脱去?个水，形成?个肽键，形成的化合物叫?肽。,n1,n1,n,10,蛋白质的结构,总结蛋白质结构多样性的原因,1、组成蛋白质的氨基酸的种类不同2、组成蛋白质的氨基酸的数量不同3、组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同4、组成蛋白质的多肽链的空间结构不同,11,蛋白质的功能,构成细胞催化运输调节免疫,阅读P23归纳出蛋白质的主要功能。,一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。,；,
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