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第二单元溶解,溶解的快与慢,（单击页面即可演示）,知识导入,我们已知道一些固体和液体能溶解于水，在生产生活中，常常需要加快或减慢某些物质溶解的速度。那么，溶剂的快或慢与哪些因素有关呢？今天就让我们一起来研究这个问题。,搅拌对于食盐溶解快慢的影响.,探究实验一：,我们设计搅拌对溶解快慢的影响时，应当使用对比试验。,做对比实验时，在确定要对比的因素后，其他条件都要相同。,相同条件：同样多的水、同样的水温（在两个同样的杯子，各盛30毫升水）、同样数量的食盐（每份大约10克）、同时开始实验。不同条件：实验组搅拌，对照组不搅拌。,对比实验要求：,比一比哪组完全溶解需要的时间少一些？,要顺时针搅拌，并且是不能碰到杯底和杯壁。,一杯搅拌，一杯不搅拌,1.水量相同2.水温相同3.盐量相同4.同时加盐,实验记录：,搅拌能加快食盐的溶解,水温对于食盐溶解快慢的影响,探究实验二：,一杯热水,一杯冷水,1.水量相同2.盐量相同3.同时加盐4.都（不）搅拌,食盐在热水中比在冷水中溶解得快,你还有其他加快物质溶解的方法吗？,我认为物质颗粒的大小对溶解快慢也应该有影响。,有兴趣的课后可以研究研究。,知识拓展,一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？,用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快。,将肥皂切成小块更容易溶解。,热水比冷水更容易使肥皂溶解。,加更多的水使肥皂溶解得快。,我的猜想,制定研究计划,每组设计一两个实验来证实自己的猜想。,也可以设计对比试验。,加快水果糖的溶解的研究计划我的猜想：实验材料：实验方法：实验结果：,方糖溶解比赛,实践操作：,根据每个小组的实验计划，我们进行水果糖溶解比赛。,注意：小组长分工，协调小组内的成员开展有序的实验，注意观察的同时注意安全。,反思与提高,下面请优胜组说说他们的具体做法。,加快可溶性固体的溶解通常有三种方法：加热、搅拌和碾碎。,生活中我们经常看到这些情景：炒菜时，我们会向锅里添加盐；喝糖水时，我们会用小调羹搅拌糖水你能举出类似的加速溶解的例子吗？,生活中的科学,视频拓展,课堂总结,今天，我们通过实验，知道了可溶性的固体物质在水中的溶解快慢与物体的颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。学会了设计对比实验方案，在确定要对比的条件后，其他条件都要相同。,1.能积极开展讨论。（）2.能独立完成实验方案设计、考虑仔细。（）3.能观察、实验、记录。（）4.能描述观察结果。（）5.能倾听汇报、提出不同见解。（
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