第八章 果树矮化密植栽培

第八章果树矮化密植栽培(Thedwarfcultivation)第一节概论第二节矮化密植栽培的途径第三节矮化密植栽培的理论基础第四节矮化密植栽培的技术要点,目的要求：掌握果树矮密植栽培的意义，理论基础，途径和技术要点。了解果树矮化密植的发展趋势。,第一节概论一、矮化密植栽培的意义（一）果树栽培技术的变革（二）矮化密植栽培的意义二、矮化密植栽培的现状与趋势（一）世界上（二）我国,果树矮化密植栽培第一节概论,果树栽培技术的变革20世纪20年代起，欧洲工业发展较大居民集中的城市要求有较多的商品水果供应。科研发现水果的营养、医药价值。使水果市场供不应求。欧洲从30年代起，不断改进水果生产，使管理集约化，以在有限的面积上收到较多的优质果品。果树的集约栽培一系列经营管理问题栽培要求农业技术栽培技术变革目前，世界上的果树栽培改制中，矮化密植早已成为中心课题。,果树集约栽培的要求早结果，早收益，年年有稳定产量；果品优良，整齐美观，适合市场要求；降低成本，减少用工，提高机械化水平；易于更新，能及时按市场要求调整品种。,果树栽培技术产生的变革实行宽行距窄株距的长方形栽植单位面积上的植株数保证耕作、施肥、喷药和运输的机械化。宽行每株树有一定空间、行间光照和土地营养。窄株距使树早结束生长，早期发育成熟。充分利用土地、栽种绿肥（窄幅或宽幅密植）作业道上播种绿肥作业方便，有效供应有机肥料。加大单位面积栽植密度改革整形修剪技术形成专业化大型商品生产果园改善果实品质,果树栽植密度的变化20世纪初，树高冠大。一般苹果园的株行距是8-10m，个别12m。缺点：大冠树占地多，树冠形成前长期浪费行、株间空地和空间，土地的利用不经济，结果较晚。树冠大，光照不均匀，同一树上果实品质差异大。管理耗费劳力多，收入投资回收慢。为此，人们谋求栽培小冠树eg欧洲，美国，澳大利亚、新西兰、日本。栽培技术，不同树种。密植已成为当前果树栽培改革中的一项重要措施。,在欧洲法国、英国等首先相继进行了苹果、梨矮化栽培试验结果早、高产量、成本低，经济效果较好。矮化密植果园在欧洲相继普及在美国50年代以后，为降低成本、提早结果、管理容易地进行果品的商品生产试用矮化砧发展集约化果树栽培，有的州还成立了“矮化果树联合会”。利用矮化砧、紧凑型品种发展集约化果树矮化密植栽培。在澳大利亚、新西兰、日本等许多国家矮化密植早结丰产的经验肯定以后，他们对苹、梨、桃、柑桔等多种果树进行了矮化密植的试验或大面积栽培。许多国家都在大城市郊区或公路、铁路等交通方便的地方发展大片的集约化果园。,栽培技术果树矮化密植用矮化砧，乔化砧+环剥、喷生长调节剂等技术使果树早结果的效果肯定后，各国广泛开展的密植试验，共同肯定了：果园单位面积的早期产量与栽植密度成正相关，即栽得越密越能早期丰产。矮化密植栽培果树，有越来越密的趋势。早结果的矮化型品种、极矮化砧、生长调节剂的综合运用带来了果树栽培制度改革的希望“草地果园”（MeadowOrchard）试验,“草地果园”（MeadowOrchard）试验1971年，英国LongAshton（朗埃土顿）试验站栽植苹果，5-10万株/ha（3333-6666/亩）当年成花，次年丰产，1651t/ha（1067-3400kg/亩）采收当年平茬，隔一年再结果。机械化管理对无助于生产的极矮化砧M26等发生了兴趣。据报道，金冠/M27，定植18个月后，收55t/ha（3667kg/亩）（APPreston，1976）。金冠/山荆子，第三年获经济产量（河北省果研所，1973）金冠/山荆子，二年生，亩产13000斤。（西峰水土保持技术试验站、东湖园艺站）。,不同树种的矮化密植试验梨。国外，西洋梨/榅桲第3年215斤/亩，10年时，仍17932斤/亩国内，山东农学院，冠县苗圃，梨/杜梨，密植，4年生8711斤/亩，5-6年生时，达10043、10098斤/亩（纪录）桃。A.O.Erez（1976、1978）报道1973年冬，建立的草地果园6个桃品种嫁接在里斯莱（Lesley）198/12实生砧上，Sunred表现较好：第二年12.5t/ha三年21.5四年33.5833kg/亩14331566.7其它果树。eg柑桔、柠檬等密植，国内外也都有报道。,整形修剪技术的改革矮密园中，稍不注意控冠树间密挤，光照不良，产量低，品质差等。要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形修剪技术。为此，在欧洲，改（中世纪）传统（eg纺锤丛、狭长纺锤丛等）修剪法上：重剪轻剪60年代以后，在一些生产技术先进的国家，果树栽培上的劳力减少，工资增加。要求简化修剪希望人工修剪机械、化学修剪,形成专业化大型商品生产果园80-90年代，欧洲、美国、加拿大等许多国家都出现了面积在200ha的专业经营果园。其作用：保证市场供应赢利较多利于土地、劳力的经济合理利用改善果实品质矮化树的果实，颜色鲜艳、风味优美，果型大小一致,矮化密植栽培的意义近二、三十年来，果树栽培制度由乔化稀植矮化密植栽培（矮密栽培），为国内外果树生产发展的重要趋势。实践证明，与乔砧稀植相比，果树矮密栽培有以下的优点：开花结果早单位面积产量高，能早期丰产成熟早，品质好管理方便，有利于机械化更新品种及恢复产量较快经济利用土地但有一些问题需加注意。,果树矮化密植栽培第一节概论,开花结果早苹果树开始结果：乔砧稀植、矮密栽培一般6-7年2-3年eg山东崂山县安乐大队，红星/矮化砧2年生、3年生开花株率58.9%96.1山东单县苗圃、冠县唐寺苗圃，苹果、梨/乔砧矮密栽培，3年生开始结果,果树矮化密植栽培第一节概论,单位面积产量高，能早期丰产矮化密植果树的单位面积株数多，能经济利用土地，产量明显高于乔砧稀植树，早期就能达到丰产。青岛市农科所，红星苹果平均亩产5-6年5-11年矮化中间砧乔化稀植1.91-13.07倍47-152。山东冠县唐寺苗圃，乔砧矮密梨园4年生567（间移后）8711.6斤/亩10043、10097.6、12914.3广东惠阳地区杨村柑桔场，1975年秋栽柑桔3.234亩，500-1000株/亩，1977年达1822-9450.4斤/亩美国俄勒冈州大学，红星/矮化砧，11年生，平均19144.8斤/亩。英国东茂林试验站，35年生阿尔毕特苹果，在30年中，矮化密植树单位面积的产量，高于乔砧稀植树。,成熟早，品质好矮化砧上果树的果实，比乔砧上的早着色5-10天，成熟期也早7-10天。并且果实体积较大而整齐，色泽鲜艳，含糖量较高，果实的硬度变化较缓慢，因而较耐贮藏。青岛农科所，按果实着色程度分级一、二级果，含糖量红星/矮化砧53-50.611.0-11.6红星/山定子28.39.4,管理方便，有利于机械化矮化果树树体矮小，便于管理，有利于机械化，工作效率较高。据统计，矮化苹果与乔化苹果相比：在修剪、采收等主要操作上，可比乔化苹果提高工效2-3倍。单位面积的修剪用工量，只相当于乔化树的28。采收工效可提高1-3倍。喷药费用只相当于乔化树的23-35。且有利于采用机械进行修剪、喷药、采收等主要作业。,果树矮化密植栽培第一节概论,更新品种及恢复产量较快随着选育技术的提高，优良新品种不断出现，为了提高产量、产值和满足消费者的需要，在短期内须更换产值低、品质差的老品种。采用矮密栽培，果树定植后2-3年结果，3-6年丰产，短时期内果园品种可以很快更新。衰老果园或受自然灾害果园，采用矮化栽培重新建园或补植，能很快恢复果园的产量。所以，采用矮密栽培具有重要意义。,果树矮化密植栽培第一节概论,经济利用土地矮化密植集约化栽培，可以节省大量土地。在国外，有的国家在发展矮化果园面积的同时，缩小果园的总面积。eg荷兰，1952年苹果栽植面积达647070亩，1961年缩小为530565亩，矮化果园面积80，1966年产量7.4亿斤，而二次大战前为1.46亿斤1970年达9.4亿斤。,果树矮化密植栽培第一节概论,矮化密植中应注意问题矮化砧进行矮密栽培育苗成本较高，速度较慢；矮化砧抗寒、抗旱、抗风能力较差；易引起病毒病。乔化砧进行矮密栽培土肥水条件较好的地区，控制树冠、抑制生长、促进花芽形成等方面比较费工。要求较高的栽培条件果园土壤改良要尽快完成，要有计划地供应有机肥，栽植密度亦不宜过密，否则土壤管理工作、果实成熟、品质因此，必需因地制宜地合理采用。,果树矮化密植栽培第一节概论,国外矮密栽培的动向1927年，英国G.R.Hatton介绍M系矮砧对苹果生长结果的作用以后，矮化密植栽培逐渐为各国所重视，并在许多国家逐步得以推广。苹果的矮化密植栽培至今已被接受，并得到广泛推广。矮化密植已应用到梨、桃、杏、樱桃、柑桔、等果树。除引入国外的矮砧外，各国都结合自己的条件，培育新的矮化砧、发掘新的矮化品种、研究新的生长抑制物质或利用病毒使柑桔矮化等。许多国家，茎尖培养等研究矮化砧的快繁、抗性、营养代谢，研究矮密树的栽植密度、方向、树形、光能利用等,果树矮化密植栽培第一节概论,eg柑桔日本2233株/亩70130株/亩美国305060西班牙151730-34澳大利亚以色列南非153040-70,果树矮化密植栽培第一节概论,我国矮化密植栽培现状我国矮化密植栽培的时间较早较全面地推广果树矮密栽培则是从五十年代开始的在引入国外矮砧、矮化品种的同时，我国也因地制宜地发掘、利用各地的果树资源，进行矮砧的育种和芽变矮化品种的选择工作，取得了较大的进展。eg苹果、柑桔、梨、桃、杏、李、山楂的同属、异属的矮砧资源,果树矮化密植栽培第一节概论,我国矮化密植栽培的时间较早桃、杏、苹果，从唐代（公元618-907年）开始，约有1000多年的历史。清朝，花镜（陈淏子，1705）中就有用寿星挑作桃的矮化砧的记载。柑桔矮化栽培有800年以上的历史。eg桔录（韩彦直，1178年，宋代）中有利用乔砧（朱栾砧）密植，亩栽110-145株（浙江温州）的记载。,果树矮化密植栽培第一节概论,我国现代推广果树矮密栽培概况1951、1957年，从丹麦、保加利亚引入M系为主的苹果矮化砧，以后又陆续引入MM系、P系等其它苹果矮化砧，先后开展了矮砧的繁殖、矮化密植园的建立、矮砧对苹果生长和结果的影响、不同气候土壤条件下的反应，苹、梨、桃乔砧矮化密植、柑桔矮化密植的研究。现在，新发展的苹果、梨、桃、枣、柑桔及其它果树也均向矮化密植栽培方向发展。出现了各树种的矮化密植栽培的高产果园。总结出了矮化密植栽培中从苗木繁殖、树体特性、建园到栽培管理的整套经验。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,第二节矮化密植栽培途径一、选用矮化砧苹果矮化砧柑桔矮化砧梨矮化砧桃矮化砧李矮化砧樱桃矮化砧二、嫁接矮化品种苹果的矮化品种柑桔的矮化品种梨的矮化品种桃的矮化品种三、采用矮化技术控制树冠控制根系四、接种矮化病毒,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧国外引入的矮化砧我国先后引入英国东茂林试验站整理的M系、英国约翰英斯园艺研究所和东茂林试验站合作选育的MM系，以及波兰、加拿大的一些矮化砧木，目前生产上广泛应用的为M系砧木。我国新发现的矮化砧我国培育的矮化砧,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,国外引入的苹果矮化砧M2、M4、M7、M8、M9、M26、M27、MM106渥太华3P系西德选育的J9；美国：MAC系、马克(Mark)、奥勒岗1号（OAR-1）；芬兰：YP系；原苏联：系各有其独特的优点。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M2原名道生苹果，又名英国乐园。我国列为半矮化砧。根系较强大，须根少，入土较深，主要分布在40-100厘米土层内。较抗旱、抗捞，能适应瘠薄土壤。与苹果多数品种嫁接愈合好，有“小脚”现象，适于嫁接迟果品种和生长势弱的品种。在辽宁兴城，绥中一带，寒冷年份越冬冻害严重。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M4原名霍尔斯坦道生，又名黄色道生或荷兰道生。我国列为半矮化砧。根系较小，分根较多，部分根系有小瘤状突起。根系分布较浅，主要分布在60厘米土层内。耐湿，喜较潮湿土壤，抗旱力较差，较耐瘠薄，较耐寒。与伏花皮、凤凰卵和美尔巴等品种嫁接不亲和。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M7我国列为半矮化砧。根系发达，须根多，分布较深，主要分布在100厘米土层内。适应性强，耐瘠薄，抗旱、抗寒力较强。与苹果主要品种嫁接愈合好，有小脚现象，适于嫁接生长势强的品种。M7上的苹果树比M4上稍小。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M8原名法国乐园、红乐园、马尔加亨德左尔、矮化克拉克。我国列为矮化砧。根系较浅，固地性较差，抗寒力弱，在-9的土温时发生冻害，-10土温会引起死亡。抗旱性较差，但耐湿、耐碱。与苹果品种嫁接愈合好，唯树势弱，易倒伏。美国用做中间砧。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M9原名黄色梅兹乐园。我国列为矮化砧。根脆，易折断，分根较多，分布较浅，主要分布在20-60厘米土层内。固地性较差，土壤条件较好，固地性加强。不抗旱，不抗涝。木质脆，有拆干倒伏现象。与苹果品种嫁接愈合尚好，有“大脚现象。M9上苹果树生长矮小，成年树高仅2-3米。早果性强，多数品种栽后第二年即可开花结果。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M26由M16M9杂交育成。1959年英国作为抗寒砧木推广。我国列为矮化砧。根系较脆，但固地性较好。抗软枝病、花叶病。能耐短期-17.8的土温。抗旱性较差，不抗绵蚜和颈腐病。与苹果主要品种嫁接愈合好，有“大脚”现象。M26上苹果树大小介于M9与M7之间。比M7上的早结果，比M9上的丰产。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M27由M9M13杂交育成。为极矮化砧。嫁接苹果品种，树高仅1.5米左右，只及M9上的12。适于高度密植。结果早，丰产，抗病毒能力强。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧M106由君袖M1杂交育成。我国列为半矮化砧。根系较发达，固地性较好，较耐瘠薄，抗寒力较强，也能忍受短期-17.8的土温，抗涝，抗绵蚜，病毒病感染也较少，但易生根冠腐烂病和白粉病。与元帅嫁接亲和力较低。MM106上的苹果树，大小与M7上的相近，结果也较早。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧渥太华3（山定子塞威氏苹果）M9，由加拿大渥太华加拿大农业试验站杂交育成，为矮化砧。发根容易，可用根插方法繁殖，与苹果品种嫁接愈合好。渥太华3上的苹果树比M26上的小，比M9上的稍大。早果，比M26上的苹果树丰产。比M26抗寒，抗病毒病和根颈腐烂病，但不抗白粉病和苹果绵蚜。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果矮化砧P系安托诺夫卡M9，由波兰园艺研究所育成，有P1、P2、P5、P16、P22，为半矮化砧。比M系抗寒力强，在波兰历年无冻害，但在辽宁兴城1977年春季冻害严重，抗寒力似不及M4。嫁接苹果品种结果早，丰产。据S.W.Zagaja报道，在P1和P22上的苹果产量，有的可比M9上的几乎高一倍。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,我国新发现的矮化砧我国各地发掘、利用野生砧木资源中，发现了不少矮砧类型，目前正在试用于苹果生产。苹果属，有：崂山柰子（青岛农业科学研究所）（图）武乡海棠（山西果树科学研究所）陇东海棠（天水园艺试验站）樱桃叶海棠（浙江园科学研究所）海棠（宁夏农学院）。苹果同科异属，有：毛叶水栒子（CotoneastersubmultiflorusPopov.）水栒子（C.multiflorusBunge.）（山西农业大学）牛筋条（DichotomanthestristaniaecarpaKurz）（云南园艺科学研究所）,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,我国培育的矮化砧63-2-19：小红果M9，（吉林农业大学）晋矮一号：祝M7，（山西农业大学）矮化、早果、压条易生根、固地性好、土壤适应性强、抗寒。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,柑桔矮化砧枳：红桔、温州蜜柑、椪柑、油力克柠檬的矮化砧、半矮化砧。嫁接椪柑矮化21。嫁接葡萄柚矮化78、晚生橙58、华脐54%宜昌橙：甜橙、柠檬的矮化砧、半矮化砧。嫁接锦橙，20年生树高仅1.86m，开始结果早，果实大而整齐，品质好香橙：锦橙、油力克柠檬的矮化砧、半矮砧。嫁接锦橙，20年生树高2.82m。根系生长好，固地性强，早果，果大而质优，耐贮藏。嫁接油力克柠檬，半矮化，早果，丰产，酸度高而富芳香。其他,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,其它柑桔矮化砧四川红桔、香柑：油力克柠檬的半矮化砧土柑：先锋橙的半矮化砧佛手：锦橙、伏令夏橙的矮化砧黄皮桔：广东柑桔的矮化砧酸桔：先锋橙、油力克柠檬的半矮化砧枳橙：葡萄柚的矮化砧柑桔的异属矮砧：酒饼簕Atalantiabuxifolia(P.)Oli.九里香Myrrayapaniculata（L）Jaok.飞龙枳,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,梨矮化砧国外梨的矮化砧安吉斯榲桲普鲁文斯榲桲（Provence）花楸（Sorbusspp.）唐棣我国梨的矮化砧云南榲桲水栒子牛筋条,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,梨矮化砧安吉斯榲桲英国东茂林试验站选出EMA，B，C，D，E，F，G等7个类型。应用较广的有EMA和EMC。EMA生根容易，根系发育好，嫁接梨后树高只及乔化树的13-23，早果，品质好，但产量不很高。EMC根系小而浅，嫁接梨后树高只及乔化树的12，早果，产量较高，固地性较差，生长较弱。容易发生嫁接处折断，需支柱。和东方梨不亲和，西洋梨中不少品种尚需利用哈蒂（Hardy）和故乡（Oldhome)两个品种作中间砧，否则就不亲和。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,梨矮化砧普鲁文斯榲桲（Provence）法国安吉斯研究所选出，BA-C-9、C85-4、C98-4等3个类型。与西洋梨多数品种亲和，耐碱、抗旱，以BA-C-9最抗寒，被认为很有前途的矮化砧。梨矮化砧花楸（Sorbusspp.）米丘林曾推荐过黑果花楸。斯米尔诺夫观察梨嫁接在黑果花楸上愈合牢固，树体矮化并早果。梨矮化砧唐棣原苏联有试用唐棣做梨的矮化砧，多数成功，树体矮化，可用根蘖或压条繁殖。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,梨矮化砧云南榲桲陕西果树研究所报道，云南榲桲扦插生根容易，与不少东方梨品种芽接成活率高。云南榲桲可能是安吉斯榲桲。梨矮化砧水栒子山西农业大学试验，巴梨/水栒子生育良好，3年生树高1.3米，新梢生长量41.6厘米。梨矮化砧牛筋条云南农科所试验，梨/牛筋条成活率高，尤以慈梨、库尔勒香梨、锦丰、早酥、身不知、巴梨、哈蒂较好，比榲桲适应的品种范围广。哈蒂/牛筋条，4年生高度仅为90厘米。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,桃矮化砧圣儒利昂李A（Prunusinsitia）据加拿大报道，嫁接红港桃，明显矮化，适合于粘重土壤及冷凉地区。毛樱桃嫁接桃1年可以形成花芽，3年生树高仅50厘米。据加拿大森马兰试验站报道，毛樱桃与桃多数愈合良好，嫁接定植后第二年亩产可达1000斤，第三年达4000斤。SiberianC据美国报道，嫁接桃可使植株矮化20，开花期延迟5天。此外，郁李、樱桃李、欧李嫁接桃均有矮化作用。国外尚有赫鲁血桃（HarrowbloodPeach.）嫁接桃后，可比乔化树矮40%左右。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,李矮化砧欧李（PrunushumilisBunge）据黑龙江597农场报道，用欧李嫁接李，有矮化、早果、提早果实成熟和增进品质的作用。Pixy（st.JulienA4.6）英国东茂林试验站选育嫁接李矮化、亲和，硬枝扦插容易成活，与桃不亲和。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,樱桃矮化砧西伯利亚樱桃英国东茂林试验站提出西伯利亚樱桃可作西洋樱桃的矮砧，美国和西德已经采用。美国纽约农业试验场已从中选出FR1、FR3、FR4、FR5、FR6、FR8等6个品系。嫁接斯米提比喀鲁（SchmidtsBiggarreau）品种，定植后第2年开始结果，15年生树高仅2.1米，冠径2.9米，有显著矮化作用。樱砧1号（-1）：樱桃斑叶李。原苏联奥尔洛夫斯克果树试验站育成。抗穿孔病、越冬性强、易嫩枝扦插、可实生繁殖，与樱桃亲和力强，固地性好。Colt英国选育。与甜樱桃和酸樱桃亲和，嫁接树开张角度大，树体为普通树的1/2-23，可扦插繁殖。CM系比利时选育。有CM9、CM8、CM79、CM61、CM156等类型,嫁接矮化品种芽变品种矮化品种半矮化、树冠紧凑；自然实生苗结果早，果实色泽艳丽；电离辐射实生砧嫁接，繁殖方便，杂交育种不易倒伏。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,苹果的矮化品种70年代以来，一些国家，利用苹果矮化品种的栽植，超过利用矮化砧。eg美国北卡罗来纳州、俄亥俄州90以上的苹果幼树都是矮化品种，而利用矮砧栽培还不足1。华盛顿、纽约、加州等，也在发展矮化品种。世界各国也在发展矮化品种。我国也发现了不少矮化品种（表10-2，3）。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,柑桔的矮化品种温州蜜柑中的早熟品系：宫川、龟井；中熟品系：山田、米泽、南柑20号；本地早、早桔中短枝型品系；瓯柑中硬枝品系；早熟脐橙；北京柠檬、庞德罗萨柠檬（Pondorosa）；金柑、来檬金柑卡尔图里萨阿德列欧桔（原苏联育成）都属于短枝型或半短枝型种。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,梨的矮化品种西洋梨：红巴梨日本梨：八云、祗园中国梨：垂枝鸭梨有矮化倾向。原苏联，鲁日杰里尔威廉姆斯梨（威廉姆斯艳色突变体，树冠矮而紧凑。）,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,桃的矮化品种美国：日报四星（DailyNewsFourStar）日报三星（DailyNewsThreeStar）富源（Bonanza）、斯塔莱特（Starlet）等；南方玫瑰、南方甜桃、紧凑红港；油桃南丽、圣斑尼特、矮星；加拿大：红港（RedHaven）芽变矮型桃其它杏：金茵比尔（美国）甜樱桃：10个矮化品种（加拿大，意大利、保加利亚）酸樱桃：矮化品种（美国、苏原联）板栗：金坪矮垂栗、垂枝栗（中国）,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,控制树冠环剥、环剥倒贴皮短枝型修剪环割、绞缢，拿枝、弯枝、轻剪长放，摘心、短剪、回缩等；柑桔上的抹芽放梢、以果控树。应用生长调节物质,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,主干环剥在果树盛花期间进行。宽度以主干的粗度而定，以当年能完全愈合为准，一般宽3-6毫米，环剥后用塑料带包扎保护，大约20天左右可以愈合。主干环剥倒贴皮夏季修剪时，选幼树主干平滑处，环剥4-5厘米宽的树皮，剥下树皮，上下颠倒位置，重新贴在环剥处，用塑料带包扎切口，以促进愈合。环剥倒贴皮能使苹果树的生长受到明显的抑制。eg,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,据日本报道，苹果环剥倒贴皮新梢生长的4年累积量为对照的65.2新梢短而停止生长早，树冠体积小，花芽形成，形成率达72（对照的3倍）果实品质日本弘前大学的藤崎农场，1970年7月上旬，在3年生富士苹果树上，距地面50厘米处，剥去6厘米宽的树皮，留下干周110的树皮，然后将剥下的树皮倒贴，第二年树体短梢比例增多，长梢比例减少，这种效果可持续到第三年。同时花芽增加，产量提高，处理第一年产量比对照增加34，第二年增加48，第三年增加19，第四年相差不大。并使树干断面积增长也受到抑制。我国旅大农科所在6月中旬，于7年生国光树上，距地面20-30厘米处(留下干周110的树皮不剥)剥皮倒贴，也收到了抑制生长和促进结果的作用。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,短枝型修剪苹果冬季修剪时，对需培养枝组的枝条，留基部1-2或2-3个瘪芽短剪。夏季修剪时，对萌发的新梢再留基部2-3或3-4个叶片短剪，促使形成短副梢。如形成长枝，可继续留基部3-4个叶片短剪。如此重复进行，可获得短枝型枝组，并使树体矮化而早果。苹果中的元帅系品种、国光、王玲、青香蕉等品种，采用短枝型修剪反应良好。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,应用生长调节物质从50年代开始，发现有些化学药剂，能抑制果树的生长，有明显矮化作用，从而陆续应用于果树的矮密栽培。目前应用矮密栽培的生长调节物质，大致有以下五种。B9矮壮素乙烯利青鲜素整形素,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,B9作用：主要抑制枝条顶端分生组织，使新梢节间缩短，生长缓慢，髓部、韧皮部和皮层加厚，枝条的粗度增加，由于节间短，单位长度内叶数增加，叶内叶绿素及干重增加，栅状组织延长，海绵组织排列疏松，叶片增厚。连年使用，可使树体矮化。在抑制作用消失后，树体仍能恢复生长。促进花芽形成、防止采前落果、增加果实硬度、减少生理病害。据国外报道，B9苹果新梢生长缩短25-75B9明显抑制梨的新梢生长停止桃树顶端伸长，但不抑制其下的侧芽萌发。我国，70年代以来开始利用B9于矮密栽培控制树冠。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,果树矮化密植栽培第一节概论,B9用于密栽矮培中，控制树冠。青岛农业科学研究所，5年生生长旺盛的红星苹果，盛花后15天开始，每隔20天喷1000-3000ppmB9，新梢生长，喷3000ppm的仅为对照的52.4节间缩短，全树成短枝型状态；叶增大、增厚山东农学院，二年生苹果施用B9，以2000-3000ppm效果较好，浓度较高使叶片变小。金冠生长量仅为对照60-70，红星为对照80。江西双金柑桔试验站，2000ppmB94次喷洒幼龄温州蜜柑夏梢长度37。浙江农业大学，实生温州蜜柑，晚秋梢发生前1-2周喷用2000-8000ppmB9晚秋梢发生率65.2-76.0、长度21.1-47.4。,矮壮素据国外报道，威廉斯洋梨，1年生幼苗喷1000ppmCCC减少生长一半。20年生，于盛花、盛花后3周，用5000或10000ppm喷布2年减少生长15。苹果树，晚春和初夏每隔20天喷一次，共喷三次。3000ppmCCC的树冠可比对照矮17，6000ppm的矮30，10000ppm的矮50。秋熟条纹苹果品种花后2周喷一次，相隔10-15天喷第二次，浓度为3000ppm，可缩小树冠30。据浙江农业大学试验，温州蜜柑，夏梢发生初期（6月中旬）)喷2000ppmCCC或每株根际浇1000ppm水溶液5斤，晚秋梢发生前（9月中旬）喷2000-4000ppm明显夏梢、晚秋梢的生长，开花结果、产量、耐冻力,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,乙烯利据国外介绍，秋季用250、500和1000ppm乙烯利喷元帅、金冠苹果树体，翌春可减少新梢生长。好矮生苹果喷乙烯利，翌年新梢生长量为对照的1/3。春季用乙烯利喷考密斯洋梨的幼树，可马上停止枝条加长生长。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,青鲜素对多种植物有矮化作用。用5000ppm青鲜素喷旭的实生苗，可比对照矮47。整形素4000-6000ppm喷BelledeBoskoop品种梨，可减少枝条生长量的25-30。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,控制根系我国柑桔产区控制柑桔的垂直根生长，以控制树冠提早结果。eg浙江温州、广东潮汕地区：平地桔园，多利用水田地下水位控制垂直根生长。浙江奉化茅屿：利用山地浅土层（土层33cm左右）控制垂直根生长。有的弯曲垂直根、圈根、根系打结、撕裂垂直根、瓦片垫垂直根等加以控制。同时，通过施肥、培土，积极培养水平根。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,接种矮化病毒澳大利亚，研究柑桔矮化时，发现纵裂鳞皮病（Exocortis）能抑制柑桔生长，使树体矮化，而开花结果正常，产量显著高于乔化树。据Racon（1977）报道，4个带病毒的温州蜜柑芽系嫁接在2年生枳砧华脐橙上，可比对照树增产26。K.B.Bevington（1977）报道，将5个带病毒的芽系嫁接在两种枳橙（Carrizo和Troyer）的Bellamy脐橙上，树冠表面积显著减少，有的树冠表面积可减少50。中国，柑桔研究所试验，利用带病毒的脐橙的接芽，芽接于枳砧的锦橙上，有明显矮化作用。,果树矮化密植栽培第二节矮化密植栽培的途径,第三节矮化密植栽培的理论基础一、矮化密植早果丰产的生物学基础有利于营养生长营养物质积累多向生殖生长转化光能利用率高养分分配有利于生殖生长二、矮化砧的生理机制砧穗组织构造的差异矮化病毒的影响砧穗生理功能的差异砧穗嫁接轻度不亲和生长抑制物质含量的差异此外，有人提出，果树的矮化机制与基因有关。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,有利于营养生长向生殖生长转化矮化密植树（矮化砧、矮化中间砧、乔化砧）的树冠、根系较小，大枝、大根较少，发育枝生长量较小。eg大枝比例无效容积非生产性消耗无效叶的量光合产物的利用率（表10-6）。矮化果树长枝较少，短枝较多，长枝生长量又较小，营养物质的积累、短枝的花芽分化。仁果类的习性。矮化措施长枝量，短枝量，树冠有效容积，营养生长向生殖生长转化,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,仁果类果树的习性之一短枝是形成花芽的主要部位；一定量的长枝是保证果树结果的基础，过多过少都不利结果。长枝的生长时间较长，消耗于自身生长的养分较多，一直到长枝停止生长以后，光合产物才能外运到其它各部，对树体的营养才能起调节作用。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,据山东农学院调查：苹果/M系矮砧生长量，可比乔砧稀植树少40左右。幼年期芽的萌发率可比乔砧稀植树高4-6倍。特别是短枝形成力强，短枝可占70，长枝仅占14，乔砧稀植树短枝、长枝各占40。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,光能利用率高叶量多受光面大能量的转化就多叶面积大吸收CO2的面积大形成有机物质多eg山东农学院调查，叶面积指数，密植幼年梨园稀植梨园约50倍。栽植密度单位面积内树冠受光量。密度低受光量小，密度高受光量大。矮密栽培迅速果树的受光量早期丰产。理想的受光量为65-70%。山东农学院测定，单位体积内的叶片数、叶有效积分矮化果树显著乔化稀植树单位面积的叶量迅速扩大为早果、丰产奠定物质基础单位体积内叶的有效性高,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,据山东农学院调查，叶面积指数，密植幼年梨园可比稀植梨园高约50倍。稀植条件下，成龄丰产梨树的叶面积指数为3左右。如密度增加，4年生密植园就可以达到3。如果按鸭梨幼树梢叶基本停长后（6月）的净光合量为6.57gm2天计算，稀植园密植园干物质日产量（克亩）284.4213868.1浙江农业大学的调查也有类似的结果（表10-7)。青岛农业科学研究所调查，苹果叶面积指数2.28时，产量为8.6斤/m2土地4.06时，15.3斤,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,根据Heinicke等，苹果树冠光照随叶幕层厚度的增加而减弱冠内位置顶部、0.75m、1.5m、2.25m、3m光照强度（%）9370422521认为元帅、旭，光照40%，不能生产有商品价值的果实30的部位，失去结实能力光照强度，冠外围1500-3000米烛光，内膛150米烛光，蔗糖合成量（g/m2天），外围叶片为内膛的5倍。矮化树光照良好的外围部分占的比例大，光照不良的内膛部分占的比例小。占全光照30以上受光量的叶面积，都是矮化果树高于乔化稀植果树。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,营养物质积累多矮化密植果树的叶片结构有利于营养物质的积累苹果/矮化砧，叶片光合效能较高花芽形成较容易叶丛枝叶片数3片5片8片苹果/M9可能成花芽100%花芽乔砧稀植树可能成花芽13.4%花芽叶片光合效能在果实发育上的反映。苹果/M9，生产1个果实只需20-25片叶片，乔砧稀植树，生产1个果实需要35-50片叶片。与乔砧稀植树相比，矮砧密植树消耗光合产物少，积累光合产物多，有利于早果丰产。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,矮化密植果树的叶片矮化密植果树（特别是矮砧苹果树），叶片较厚，栅栏组织发达，单位面积内Chl较多，净CO2吸收率高，光合作用较强，单位面积所具有的相同重量的叶片所积累的光合产物，明显地高于乔砧稀植树，而呼吸和蒸腾强度低于乔砧稀植株，因而有利于营养物质的积累。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,养分分配有利于生殖生长山东农学院研究，生长季内的树体营养水平、晚秋的贮藏营养，苹果/矮砧显著乔砧稀植树。氨态N、糖、淀粉、钾，苹果/矮砧乔砧稀植树苹果/矮砧花芽的形成植株生产干物质的情况树体内干物质的分配情况乔砧稀植树：果实和枝干中分配的干物质大体相等矮砧密植树：果实中干物质量比枝干中干物质量多5倍以上这说明，矮砧密植树的光合同化物质，大量输送于果实生长，消耗于枝干营养生长较少，所以矮化密植树生产效率比乔化稀植树高。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,植株生产干物质的情况根据费谢和麦克凯的研究，新产生的干物质，kg/株，乔砧稀植树较多；kg/m2土地，矮砧密植树稍多，果实中干物质，kg/m2土地，矮砧密植树比乔稀树多80.6，枝干中的干物质总量，乔砧稀植树为矮砧密植树的2.67倍。果实干物质量/kg叶片，矮砧密植树远远超过了乔砧稀植树。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,砧穗组织构造的差异乔化砧比较，苹果矮化砧根的横断面中，皮层占的面积较大，木质部占的面积较小，木质部中的导管多而大，导管占木质部的25。矮化砧木质部中贮藏物质和活细胞较多，活组织（射线和薄壁细胞）比死组织（纤维和导管）多2-3倍。而乔化砧中两者大致相等。矮砧韧皮部中筛管也较小而少。接穗导管小、少水分、无机盐类的供应、地上部的生长，矮砧筛管小、少地上部往根系输送光合产物、根系生长、吸收地上部的生长,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,砧穗生理功能的差异矮化砧因组织构造差异，使根系和地上部之间，发生水分、无机盐类、光合产物的相互限量供应。矮砧的呼吸强度、蒸腾强度均低于乔化砧，有利于营养物质的积累。矮砧上的嫁接品种，骨干大枝较少，光照条件较好，叶片光合效能较高，进一步加强营养物质的积累。特别是地上部积累碳水化合物较多，而由砧木往上输送的含氮物质较少。所以在抑制地上部营养生长，使树冠矮化的同时，有利于花芽的形成，果实的发育，起到早果、丰产、优质的作用。此外，还有人认为矮砧中N少、P多，这种N、P积累的不平衡促使树体矮化。也有人认为矮化砧内电解质较多促使树体矮化。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,生长抑制物质含量的差异HARobitalle（1970）发现，ABA的含量，苗木/矮化砧苗木/乔化砧。而ABA能细胞分裂、伸长树体矮化枝条生长、根的分根，1976年，他用注射法证实，随植株体内ABA，苹果新梢生长量。且认为GA可消除ABA的抑制。ULYadva，DFDayton（192）分析1-2年生未嫁接的M系苹果砧木，发现根系、新梢、叶片内的ABA含量，以M9含量最高，依次为M7，M1和M16。这和矮砧矮化强度大体一致，因此，认为这种生长抑制物质，在使树冠矮化中起重要作用。美国，在柑桔树体内发现了ABA，如果柑桔植株中ABA含量占优势，则树体生长弱而矮化。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,矮化病毒的影响1959年开始，AICampbell通过试验确认，苹果矮化砧木的矮化作用，是由一种叫做大果海棠矮化病毒（Platycarpdwarfvirus）所引起的。大果海棠矮化病毒单独存在时，除使植株矮化外，并不使任何苹果属植物出现病症，如和其它病毒相并存时，其它病毒就会使植株发病。澳大利亚发现柑桔纵裂鳞皮病病毒，能抑制柑桔生长，使树体矮化。纵裂鳞皮病原可通过嫁接接种在柑桔树上，柑桔感染后树势减弱，有的开花结果仍正常，产量可比乔化的显著增高。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,砧穗嫁接轻度不亲和有人认为矮化砧的生理机制是砧穗嫁接轻度不亲和性。内部反应在砧穗间组织构造的差异（砧穗间枝皮率、导管大小、数量、密度、活细胞数等）、砧穗生理代谢和遗传特性的差异上（砧穗间营养物质的吸收、输送、利用和积累；生长调节物质的输送积累；形成层细胞的分裂速度等），在外部反映在矮化砧上的树体，随砧穗间不亲和的程度而出现生长减弱、树体矮化、大小脚、接口易劈裂、砧木易发根蘖、接穗基部入土易生根、果园苗圃易缺株等现象上。砧穗嫁接轻度不亲和现象，可以扩大矮砧资源而应用于果树的矮化密植栽培。,果树矮化密植栽培第三节矮化密植栽培的理论基础,第四节矮化密植栽培技术要点一、育苗特点二、栽植方式及密度三、整形修剪整形修剪四、土肥水管理土壤管理施肥灌溉五、生长调节物质的应用抑制生长促进花芽形成,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,育苗特点利用乔砧、异属植物和矮化品种进行矮密栽培时，砧木可用种子播种繁殖，育苗方法与普通果苗相同。利用无性矮化砧进行矮密栽培时，繁育果苗需考虑以下特点。建立矮砧母本圃自根矮化砧果苗的繁育中间砧果苗的繁育,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,建立矮砧母本圃引入矮化砧苗定植建立矮砧母本圃引入矮砧接穗，低接于乔化砧上（高接在大树上）母本圃主要提供矮砧的接穗。低接的矮砧母本圃，同时可以压条繁殖自根苗矮化砧。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,自根矮化砧果苗的繁育压条多利用矮砧的自根苗、低接的矮砧寄根苗进行压条。可采用水平压条、直立压条两种方式。扦插生产上尚未大量应用。据国内外试验，苹果矮砧大致有硬枝、绿枝、根段扦插等几种方法。茎尖培养利用矮砧茎尖，在培养基中培养，生根后移于温室。矮砧成苗后嫁接栽培品种。寄根压条先利用乔砧嫁接矮砧，将矮砧部分埋入土内，待矮砧生根成苗后，再剪除乔砧，即成矮砧自根苗。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,压条在压条繁殖圃或直接在矮砧母本圃内进行。多利用矮砧的自根苗、低接的矮砧寄根苗进行压条。水平压条多用于枝条细长、柔软的矮砧。eg苹果矮砧中的M7，水栒子、毛叶水栒子，梨矮砧榲桲等。直立压条多用于枝条粗壮、硬而较脆的矮砧。eg苹果矮砧中的M8、M9、M2、MM106等,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,扦插生产上尚未大量应用。据国内外试验，苹果矮砧大致有以下几种扦插方法。硬枝扦插郑州果树所（1973）试验，矮砧插穗长25厘米，春季扦插，扦插后经常保持土壤湿润。M7和MM106扦插成活率可达30-73。扦插成苗后，再嫁接栽培品种。绿枝扦插需在人工喷雾装置条件下进行。根段扦插利用自根矮砧起苗后残留在圃内的、粗度在0.5厘米以上长10厘米左右的根段，进行扦插。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,绿枝扦插需在人工喷雾装置条件下进行。据日本岩手县园艺试验站试验，人工喷雾装置下进行，MM106、M26的发根率可达90，移植后生育也较正常，MM106约有65的砧苗可供嫁接，M26约有50的砧苗可供嫁接。M9虽发根率可达70，但移植后生育不良。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,中间砧果苗的繁育分次嫁接先把矮砧接芽嫁接到乔砧上，待矮砧接芽萌发生长到一定长度，再嫁接栽培品种，一般矮化中间砧段的长度，保持25-30厘米。嫁接栽培品种也可用绿枝嫁接。分段芽接双重枝接枝芽接双芽接,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,分段芽接先在乔砧上嫁接矮砧，待矮砧生长到秋季，按中间砧长度的要求，在矮砧上分段芽接栽培品种，然后分段剪截，每段顶部带有一个栽培品种的芽，再枝接到其它的乔砧上。双重枝接剪取矮砧接穗，按中间砧段的长度分段剪截，在矮砧砧段上枝接栽培品种，然后再把接有栽培品种的矮砧砧段，枝接到乔砧上。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,枝芽接先在乔砧上枝接矮砧，待矮砧萌发生长到一定高度，然后芽接栽培品种。双芽接芽接时，在乔砧近地面10厘米处，芽接栽培品种，再在相对方向，高于栽培品种接芽2厘米左右，芽接矮砧。剪砧后，促使两个接芽萌发形成新梢，待矮砧生长到25-30厘米以上，在矮砧25-30厘米处靠接栽培品种，两者愈合后，剪除矮砧的砧梢和栽培品种的下部枝段。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,栽植方式及密度长方形栽植，有利于机械操作和采收。行向一般采用南北向。植株配置可分双株丛栽、单行密植和多行密植等方式。以单行密植为矮化密植的主要栽植方式。砧木、接穗品种、土壤类型、树形栽植密度我国各地栽植苹果密度有如下几种：矮化砧苹果树密度矮化中间砧苹果树密度，40-80株/亩比较适宜矮化品种和半矮化砧的密度相同，80-110株/亩乔砧苹果树密度计划密植密度,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,矮化砧苹果树密度根据1974年全国苹果矮化砧繁殖利用协作会的建议：半矮化砧M2和M4每亩栽植33-66株。M7和MM106每亩栽植80-110株。矮化砧M8、M9和M26每亩栽植110-150株。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,乔砧苹果树密度我国乔砧矮化密植，大致有以下三种类型。低密度亩栽44株以下。中密度亩栽44-111株。高密度亩栽111株以上。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,计划密植密度为了充分利用果园的空间和土地，提高果园前期的单位面积产量，各地在建园时，采取增加临时性植株，加大了前期的栽植密度。果树栽植时，需区分永久性植株和临时性间栽树。在果园管理上，要保证永久性植株的生长发育，待永久性植株逐渐长大后，需相应地逐步压缩、控制、移去或间伐临时性间栽树。临时性间栽树的数量，一般为永久性植株的1-3倍。应根据立地条件、栽培技术水平、砧木种类、品种和机械化以及经济条件确定合理密度。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,整形修剪矮化密植果树整形修剪的原则，和乔化稀植果树相同，但在方法上也有如下特点：矮砧密植树需要考虑砧穗组合；矮化密植树骨干枝分枝部位必须降低；中心干及骨干枝延长部位附近必须严格控制开花结果(柑桔除外)；合理控制花量；及时更新枝组；适当加重修剪量，使结果部位靠近中央不外移过远；加强夏季修剪。,果树矮化密植栽培第四节矮化密植栽培技术要点,整形疏层形常