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文档简介

第一课时物质的结晶,夏天，你出了一身汗，你有没有发现在衣服上留下了一些白色的物质，它们是怎么产生的？,一、物质结晶,1、概念,结晶是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程，析出的固体称为晶体。,2、方法,方法：蒸发溶剂,例如：海水晒盐方法,实现可溶性物质从溶液中分离只有蒸发溶剂一种方法吗？,方法：冷却热饱和溶液（降温结晶）,食盐采用降温结晶效果好不好？,为什么有这样的差别？,物质的特性（溶解度）不同,参看两种物质的溶解度表，你能猜测哪些物质适合蒸发结晶，哪些物质适合降温结晶？,氯化钠、硫酸铜在不同温度下的溶解度,事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用的，也就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的溶质结晶析出。,晶体的形成过程与物质的溶解过程是两个相反的过程。,现在你知道了吗，怎样将晶体从溶液中分离出来？,1.我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。,氯化钠、纯碱在不同温度下的溶解度,2.将142克80的纯碱饱和溶液降温至20，理论上可以析出多少纯碱晶体（已知纯
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