农产品设计与运销规划(PPT32页)(1).ppt

第6章农产品设计和销售计划，本章概述，第一，产品概念2，产品设计和营销战略计划3，品牌和广告，第一，产品概念，1-1产品类别1-2产品多样化的含义和目的1-3产品的生命周期、类型和可用作交易对象的1-1产品(产品称为产品的加工或烹饪产品。可以说商品中的任何产品或产品都可以成为买卖的用途。运输中所列农产品的范围仅限于有形农产品或加工品(主要是食品类)产品可能包含的成分、包装形式、容量的变化，以及制造更多产品。因此，不同容器、不同包装材料的相同产品被视为三种产品。产品的种类，基本分类(根据生产者的观点)根据产品的属性，例如品种、外观、形状、成分进行区分。市场营销分类(从消费者角度来看)是指包装材料或容器、1-2产品多样化的含义和目的，即产品数量多或差别化程度提高的含义。其目的是满足各种消费者或用户的需求，以扩大市场销售额的欲望。产品多样化是扩大市场销售的战略。角化的其他目的，“合理配置”:充分利用家庭劳动和其他资源，“经营多元化”:降低个别产品价格波动的风险，稳定农业收入，“投资组合”:帮助供应商采用最佳产品组合。市场划分：扩大市场销售，提高市场份额。案例：产品多样化，鲜奶产品一般是鲜奶，低脂牛奶，酸奶，调味品牛奶。行动电话诺基亚：n系列、e系列、8000、7000、1000、1-3产品生命周期、提前期增长期、提前期、促销方法、促销成本、消费者培训工作。由于规模相对较小，固定成本比率相对较高。结果市场销售量逐渐上升，逐渐进入好的状况，可以长期进入。市场销售减少，报告失败，退出市场。如果长期需求继续增长，销售额和收入就会增加。利润的存在吸引了竞争企业，竞争产品登场，所以要调整价格。市场竞争战略以保持高市场份额为原则。总销售额继续增加，但单位利润已经最高了。成熟，市场对产品的需求稳定，产品需求更新成为业务目标。产品通过品牌和供应商形象构建差别化基础。竞争最激烈的市场应该通过产品多样化和特性化来追求销售增长。目前销售量可能仍在增加，但利润已呈下降趋势。随着时间的减少，新产品的逐步出现，消费者开始习惯它，创造新的需求，对旧产品产生替代效应，需求减弱，销售逐渐减少，萎缩。利润也逐渐减少，到了没有利润的地步，必须开始放弃这个产品。第二，产品设计和营销战略计划，2-1定义2-2新产品开发2-3产品改进2-4开发产品新用途2-5产品多样性2-6产品组合调整2-7报废减少产品，2-1产品设计和计划，根据特定技术条件或特定价格限制，根据市场需求和消费者的消费趋势开发和相应的产品，2-2开发新产品，基于现有产品，采用新技术，生产质量更高或功能增强的新产品。引进新品种和改良，改造基因。把黑毛鸭改良成白毛鸭。把棕色尼罗河鱼(五郭鱼)改良成红色尼罗河鱼(台湾真鲷)。蓬莱大米改良成义全香米(泰农71之父-台4，妈妈-丝米)，2-3产品改良，在形式、外观、存储方法或其他质量条件下改善现有产品，属于。荷花从小变大，增加甜味，黑珍珠。改良红枣栽培方法，牛奶红枣。牛奶包装储藏，鲜奶和果脯。肉用鸡(Boiler)的介绍。2-4开发产品的新用途，研究产品的新用途，适当提高市场需求，延长产品生命周期或开发新市场。茶叶的用途：泡沫饮料有限公司、冰淇淋、糕点原料、香料。玉米：食用、饲料、酒精燃料。2-5产品多样化，一个产品可以利用多种变化制造多种产品。根据不同的消费情况，可以增加整体销售量，达到市场扩张的效果。多种容量包装：1G、3/4G、1/2G、350g、236g、974ml多种材料包装：PE、纸盒、铝箔包、玻璃味蕾产品、2-6产品组合的协调，通过多种条件增加市场需求，并进行营销化妆品(眼影和化妆液)。原产品与新产品(牛奶麦片)一起，2-7除非能找到去除衰退期的产品的新用途，否则消费者需求会变弱，落后于时尚，消费者的兴趣消失，新买家的开发将很困难，需要淘汰产品。也可以缩短产品寿命或加快逐步停产。农产品的方式不同于加工品。3、品牌和广告，3-1品牌功能3-2产品品牌理论3-3品牌类型3-4新鲜农民产品品牌原则，3-1品牌功能，政府鼓励提高产品质量，增强市场竞争力，提高价格，提高农业收入。确立出口国的产品形象，采取市场划分战略，保护国内农产品。提高生产者责任的网络销售条件要求。消费者可以确认产品质量，提高购买信任。3-2产品品牌化理论，品牌可以通过媒体广告或发表宣传产品的差别化和多样化，向消费者宣传相关产品的特性，实施分离战略，促进促销效果，品牌忠诚度(brandroyalty)角色品牌需要注册和验证照片，受到政府的检查监督，可以得到消费者的信赖，农产品品牌化挑战，农产品大体上是一般食品，很难形成特征。食品消费者都很熟悉，任何产品质量都很高，隐藏的质量不足，很难通过媒体进行广告促销。如果遵循品牌化战略，寻找共同点，提供更多的产品选择，就会引起对同一产品的排斥。农产品可以根据产品的质量特点，制造产品的特性和差异。产品特性，产地特性(地区特产，玉井芒果)品种特性(乌骨鸡，益田香米)包装生产方法特征(有机栽培，生产及营销简历)外形特性(黑珍珠)特性(等级，温度)产地特性发货企业的商誉特性自由竞争市场的特点，隐藏质量的产品不足。农产品不容易品牌化。3-4新浓缩产品