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文档简介

、你想过吗？第二节食物消化食物在嘴里消化，食物在消化道里分解的过程，消化的概念，消化的开始位置：口腔，你吃馒头的时候，馒头在嘴里会发生什么变化？把周围的东西，馒头放在嘴里，嚼牙齿，搅拌舌头，混入唾液，你就会发现味道更甜的馒头。馒头为什么越嚼越甜？经验，淀粉(不甜)，麦芽糖(甜)，提出问题，回顾：科学探索过程，建立假设，设计实验，完成实验，总结，表达，沟通，提出问题，提出假设，设计实验：唾液在馒头消化过程中的作用是什么？材料器具：馒头渣、口水、碘、37 温水、清水、温度计、刻度滴管、试管、小纸条、标签、塑料杯(清水、唾液装备)、纸杯(水浴加热)，探索1:唾液在饺子消化过程中的作用，5分钟后1:唾液在馒头消化中的作用，淀粉被消化分解，淀粉未消化，分解，嘴里的唾液可以分解食物的少量淀粉。原因：唾液由唾液腺分泌，唾液中含有将淀粉分解为麦芽糖的唾液淀粉酶。想法：为什么实验室要将水温保持在37 ？馒头为什么甜？10分钟后，深蓝色，浅蓝色或蓝色无，少量淀粉消化分解，大量或全部淀粉消化分解，实验结果说明什么？如果两个试管的颜色都变蓝了，原因是什么？P11思想讨论，模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用，在食物消化中的牙齿咀嚼作用，馒头体积大小，牙齿咀嚼可以促进唾液淀粉酶淀粉分解。馒头渣可能没有和唾液充分混合。牙齿咀嚼，食物可以从转化为，食物是唾液接触区，所以反应更快。把舌头，食物和消化液混合。结论，大，小块，增加，混合，物理消化：化学消化：消化道的机械作用，食物的本质不变。消化方法，大分子物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)，酶，小分子物质，消化酶的弱度，酶是由活细胞生成的，具有催化能力的有机体的一种，也称为生物催化剂。大分子物质，我学会了.有物理消化和化学消化，消化的方法。吃的时候需要。牙疼会产生影响，加重胃肠负担，成为原因。预防，促进口腔健康。轻轻咀嚼，咀嚼，消化不良，蛀牙，睁开眼睛：预防龋齿，蛀牙一般被称为蛀牙。口腔不干净时，食物碎片会在细菌的作用下发酵，产生酸性物质，珐琅受损，产生蛀牙。要想预防蛀牙，就要避免嘴里含糖分太久，少吃粘乎乎的甜食，补充适量的氟，养成早晚努力刷牙的习惯。上课练习，1，嚼饺子有甜味。这是()a，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下，麦芽糖b，淀粉c，淀粉在唾液淀粉酶的作用下转化为葡萄糖，牙齿咀嚼2，口腔唾液中的消化酶是()a .淀粉酶b .蛋白酶c .麦芽糖d .各种消化酶3。淀粉开始消化的部位是()A .口腔b .胃c .肠d .大肠杆菌，A，A，A，A，4。属于下一个化学消化的是()a .牙齿咀嚼钢板食物b .舌头混合食物唾液c .唾液将淀粉与麦芽糖d .胃、肠蠕动混合消化液5 .用针消化淀粉的最佳温度为()a . 30c b . 37c . 42c d .温度越高越好6 .吃饭时慢慢咀嚼的主要原因是()a .好吃的食物b .淀粉完全可以分解c .防止食物掉进气管d .
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