细胞呼吸说课稿(2011)

ATP的主要来源-细胞呼吸,课题：人教版高中生物学分子与细胞第5章第3节ATP的主要来源-细胞呼吸内容：细胞呼吸的概念，有氧呼吸、无氧呼吸细胞呼吸的应用承前：主动运输、线粒体的结构和功能、新陈代谢与ATP、光合作用启后：新陈代谢的基本类型等,教学目标：知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观这三个维度。1、通过引导学生探索有机物中的能量释放过程，理解细胞呼吸的概念。培养学生分析、推理能力。让学生经历科学探究的过程，获得相应的情感体验。2、组织学生分阶段自主学习，理解有氧呼吸的知识。培养学生的自学能力。让学生经历认知的过程，获得相应的情感体验。,教学重点：有氧呼吸的过程及原理确立理由：1、有氧呼吸的三个阶段涉及的物质和能量变化多，2、与前后知识联系紧密。3、是理解细胞呼吸本质的基础，4、学习无氧呼吸的基础，5、学习细胞呼吸应用的基础。重点突破：将有氧呼吸的知识分层次提供给学生进行分阶段的自主学习。,教学难点：细胞呼吸的原理及本质确立理由：细胞呼吸的原理及本质是细胞内的化学变化，整个过程抽象、微观，难以形成直观印象。难点分解：通过比较有机物体外燃烧和体内分解，将体内不可见的化学变化过程类比为可见的、可分析的实验现象。让学生对细胞呼吸的原理及本质留下深刻印象。实现重点突破。,教学方法：1、探究教学法：进行学生实验等探究活动，引导学生全身心地参与教学过程，成为知识的“探索者”和“研究者”。在切身体验中理解细胞呼吸的概念和有氧呼吸的过程。2、自学辅导教学法：教师将有氧呼吸的知识按照认知的规律，分为阅读、摘抄、记忆三个层次，在学案中设计相关提纲。指导学生学生阅读课本，分析问题解决问题。,学法指导：1、从实验中认识问题的方法：在教师引导下通过对有机物体外燃烧和有机物体内分解的实验现象的对比、分析、推理，得出细胞呼吸的概念。有利于学生养成从实验中探索知识的习惯。2、自主学习的方法：在教师组织下有目的性的带问题阅读，阅读后摘抄归纳，然后用于分析问题解决问题。有利于学生养成自学习惯。,教学过程：教学过程分为如下五个板块：(一)、知识再现(二)、实验探究(三)、自助学习(四)、互助学习(五)、知识应用,(一)、知识再现教学活动：组织学生通过多媒体对本节课可能用到的已有知识进行复习：燃烧氧化分解有机物ATP二氧化碳的检测食物的消化吸收等。设计意图：为学生在已有知识的基础上通过对比衍生出新的知识做铺垫。教学目标：熟悉实验技能、能独立进行操作，对已有知识再现、可以熟练应用。,(二)、实验探究教学设计：有机物体外燃烧与体内利用对比实验。1、有机物体（挂面）外燃烧的实验。学生观察：剧烈的发光发热现象-说明有能量释放,学生观察：燃烧产生气体使澄清的石灰水混浊-有二氧化碳生成,总结：有机物在体外氧化分解（燃烧），剧烈的发光发热，释放能量，产生二氧化碳等。燃烧有机物剧烈的发光发热释放能量，产生二氧化碳等,2、有机物进入人体后产生的一些生理现象。学生观察：人呼出的气体使澄清的石灰水混浊-说明有二氧化碳生成,学生分析：人的体温高于室温-说明有能量释放总结：有机物在生物体内经过某种反应，释放能量，产生二氧化碳等。体内（细胞内）有机物反应较温和释放能量，产生二氧化碳等,3、对比有机物体外、体内分解的现象。,推理：有机物在生物体内（细胞内）发生类似于体外燃烧的氧化还原反应，反应较温和，同时释放能量，产生二氧化碳等。,师生共同学习细胞呼吸的概念、分类。提出疑问：细胞呼吸为什么不像体外有机物燃烧那么剧烈？,设计意图：1、在已有知识的基础上通过对比衍生出新的知识。,有机物,燃烧（氧化还原反应）,发光发热产生二氧化碳等,有机物,发热产生二氧化碳等,未知过程,氧化还原反应（细胞呼吸）,体内,2、通过对比将看不见、摸不着的体内的氧化分解过程转变为可见的、可分析的实验现象，形成对细胞呼吸的感性认识。,教学目标：通过探索有机物中的能量释放过程，推理出细胞呼吸的概念，教给学生科学的探究方法。培养学生在已有知识的基础上构建新知识的能力。,(三)、自助学习教学活动：细胞呼吸为什么不像体外有机物燃烧那么剧烈？1、阅读课本93-94页，同时在课本上用笔划出答案。有氧呼吸分为几个阶段？各阶段场所分别是哪里？各阶段的原料分别是什么？各阶段的产物分别是什么？各阶段场的能量变化是什么样的？,2、由一个同学代表全班展示学习成果。黑板上完成“有氧呼吸各阶段物质能量变化拼图”。,得出结论:有氧呼吸中有机物分阶段被分解，能量也是分阶段释放。所以反应不像体外燃烧那么剧烈。,设计意图：通过独立解决课题这一环节，激发学生的学习兴趣。让学生锻炼独立分析问题解决问题的能力。体验解决问题的过程。获得学习的成就感。教学目标：能离开课本根据教师给出的“知识元素”独立填写“有氧呼吸个阶段物质能量变化表”。培养学生独立分析问题解决问题的能力，让学生获得探究的情感体验。,(四)、互助学习教学活动：组织学生分学习小组（4-6人）合作完成学习任务。1、将有氧呼吸三个阶段的物质和能量变化组合。2、总结有氧呼吸总过程中的反应场所物质和能量变化。3、写出总反应方程式。4、尝试讲述有氧呼吸的全过程。,5、由一个学习小组代表全班展示学习成果。一名同学在黑板上完成有氧呼吸全过程拼图。另一名同学写出总反应方程式，同时同步讲述有氧呼吸全过程。,6、师生共同学习有氧呼吸的定义及能量利用7、质疑：在无氧条件下细胞还能呼吸吗？,设计意图：本环节是在自学基础上的提高。让学生在讨论学习中锻炼合作探究的能力。体会归纳总结的过程。锻炼语言表达能力。体会到团队的荣誉感。教学目标：能完成有氧呼吸全过程拼图。能写出有氧呼吸总反应方程式