人教版七年级下册生物4.2.1食物中的营养物质同步测试

人教版七年级下册生物4.2.1食物中的营养物质同步测试姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 长期生活在缺碘地区的人，如饮食中不注意补碘，易患的病是（ ）A侏儒症B地方性甲状腺肿C佝偻病D甲亢2 . 小强经常出现皮下、牙龈出血，下列食物中他应多吃的是A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉C新鲜蔬菜水果D鸡蛋和牛奶3 . 下列疾病与其病因对应不正确的是（ ）A呆小症缺生长激素B夜盲症缺乏维生素AC糖尿病胰岛素分泌不足D佝偻病缺乏钙4 . 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要作用。下列疾病中，不属于维生素或无机盐缺乏症的是（ ）A夜盲症B地方性甲状腺肿C坏血病D镰刀型细胞贫血症5 . 下列关于营养物质的知识中，叙述错误的是（ ）A糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量B咽和食道对食物的消化不起作用C水是细胞的主要组成成分D小肠绒毛和其内部的毛细血管壁都只有一层上皮细胞，这有利于营养物质的消化6 . 下列有关无机盐、维生素、激素的叙述正确的是A儿童时期缺少生长激素会患呆小症B人体缺乏维生素B，会导致坏血病C摄入的食物中缺铁易导致人体患贫血症D口服胰岛素制剂可以治疗糖尿病7 . 食物中含有人体所需要的各种营养物质，糖类 蛋白质 脂肪 水分 维生素 无机盐，其中是构建和修复身体的重要原料和备用能源的物质分别是（ ）ABCD8 . 处于青春期的青少年应适量补充鱼、瘦肉、蛋、牛奶等食物，因为这些食物富含有利于身体发育的（ ）A维生素B蛋白质C糖类D脂肪9 . 下列营养物质中不能为人体提供能量的是（ ）A蛋白质B无机盐C糖类D脂肪10 . 下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（ ）A坏血症缺维生素CB佝偻病缺铁C呆小症缺生长激素D脚气病缺维生素D11 . 下列几种营养物质及其在人体中作用不相符的是（ ）A蛋白质-人体主要的供能物质B水-人体内含量最多的物质C脂肪-人体内的备用能源物质D无机盐-人体如果缺少这类物质，就可能会患佝偻病、缺铁性贫血等症状12 . 坏血病曾夺去几十万英国水手的生命，主要是因为缺乏（ ）A维生素 AB维生素 BC维生素 CD维生素 D13 . 为了配合治疗早日健康，病人要学会忌口。如果你是医生，面对甲亢患者，你会建议他不要吃（ ）A瘦肉B黄豆浆C南瓜汤D海带14 . 多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿。以下食物碘含量最高的是A米饭B花生C牛肉D海带15 . 下列关于下列疾病的叙述正确的是（ ）A艾滋病病毒的细胞结构简单，靠寄生生活B糖尿病的治疗方式是注射胰岛素C缺碘会导致患佝偻病D白细胞数量低于正常值会患贫血16 . （2009山东菏泽学业)张涛最近几天发现在刷牙时口腔出血，那么他应多吃A新鲜的青菜和水果B鸡肝、葵花子C猪肝、黑木耳D大米、面粉二、连线题17 . 如图是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用，请用线将它们连起来三、资料分析题18 . 某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：（1）该兴趣小组提出的探究问题可能是_。（2）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易_，有利于实验操作。（3）在对表中数据处理时，应取_值，目的是_。（4）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：_（写出一点即可）