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文档简介
糖蛋白,蛋白质,磷脂双分子层,第二节物质出入细胞的方式,1,细胞如何吸收氧气、释放二氧化碳?,O2,CO2,扩散,2,扩散,分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象.最终使各处的分子或离子均匀分布。,扩散:,3,半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜的总称。,膀胱膜、肠衣、鸡蛋的卵壳膜、花生种皮、玻璃纸等,细胞吸收水的方式也是扩散吗?,4,5,2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面还会升高吗?,3、如果烧杯中的不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?,发生了渗透作用,不会,没有半透膜,液面不会升高,因为没有浓度差,1、漏斗管内液面为什么会升高?,6,7,渗透作用,水等溶剂分子从低浓度溶液一侧通过半透膜进入高浓度溶液一侧的过程,如何区分扩散作用和渗透作用?,渗透作用产生的条件:,具有半透膜膜两侧的溶液存在浓度差,8,在U形管中部c处装有半透膜,在a侧加入红色的细胞色素x(相对分子质量为13000的蛋白质)的水溶液,b侧加入清水,并使a、b两侧液面高度一致。经过一段时间后,实验结果将是()Aa、b两液面高度一致,b侧为无色Ba、b两液面高度一致,b侧为红色Ca液面低于b液面,b侧为红色Da液面高于b液面,b侧为无色,D,9,细胞的吸水和失水:(1)动物细胞的吸水和失水:,吸水胀破,失水皱缩,正常状态,浓盐水,生理盐水,清水,10,扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球结构,观察归纳吸水和失水规律,11,(2)植物细胞的吸水和失水,细胞壁,细胞质,细胞液,液泡膜,原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质,相当于一层半透膜,细胞膜,原生质层,植物细胞符合渗透吸水的条件吗,12,植物细胞置于溶液中,外界溶液_细胞液,,=,植物细胞通过渗透作用是吸水还是失水,取决于细胞液与外界溶液浓度大小高低。,外界溶液_细胞液,,外界溶液_细胞液,,细胞吸水,植物细胞膨胀,细胞既不,吸水也不失水,形态不发生变化,细胞失水,植物细胞发生质壁分离,水分子进大于出,水分子进等于出,水分子进小于出,13,植物细胞质壁分离,原生质层比细胞壁的伸缩性大,外因内因,液泡因失水而变小,细胞壁和原生质层发生分离的现象,14,正常情况下的细胞,蔗糖溶液中发生质壁分离,洋葱鳞片也外表皮细胞的质壁分离,15,16,植物细胞质壁分离复原,液泡因吸水而变大,原生质层又紧贴细胞壁,17,质壁分离及复原的应用:,判断植物细胞的死活(只有活细胞才能发生)测定细胞液的浓度范围证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性比较不同植物细胞的细胞液浓度大小比较未知浓度溶液的浓度大小,18,渗透作用原理在生活中的应用:,1.制作泡菜和凉拌瓜果生蔬2.静脉注射0.9%生理盐水补充水和盐分(人体血细胞等渗溶液)3.夏季水果蔬菜表面淋水保鲜4.用高浓度盐水清洗伤口杀菌5.用人工肾代替肾脏替病人透析血液,19,知识拓展:渗透压,溶液中溶质微粒对周围水分子的吸引力。单位体积的溶液中溶质越密集(溶液的物质的量浓度高),该溶液的渗透压就越高,其对水分子的吸引力越大。,渗透压与渗透作用的关系,当半透膜两侧的溶液浓度不同时,渗透压大小也不同,就会发生渗透作用,使水分子从渗透压低的一侧向渗透压高的一侧移动,最终膜的两侧达到渗透平衡状态。,20,思考,1、盐碱地不适合农作物的生长,为什么?2、动物细胞、植物幼嫩细胞、细菌能发生质壁分离吗?3、如果某植物细胞在A浓度的蔗糖溶液中发现刚好发生质壁分离,而浓度为B时,细胞未发生质壁分离,这说明该植物细胞液的浓度大小范围是多少?,死细胞、动物细胞、细菌、未成熟的植物细胞不发生质壁分离,21,质壁分离实验,1.制作临时装片。2.低倍镜观察。3.蔗糖溶液处理。4.观察现象。5.用清水处理。6.观察现象。,22,1.如图所示,把体积与质量浓度相同的葡萄糖与蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)隔开,开始时和一段时间后液面情况是()A甲高于乙B乙高于甲C甲先高于乙,乙后高于甲D乙先高于甲,甲后高于乙,C,23,2.新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜若干,浸入一定量纯水中,每隔一段时间,取出一小片菜叶,测定其细胞液浓度,将结果绘制成如图所示的曲线,有关叙述正确的是(),A.AB段细胞吸水,细胞体积明显增大B.B点细胞液浓度与外界溶液浓度相等C.BC段细胞质壁分离复原,原生质层恢复到原来位置D.此曲线说明有机农药溶于水中容易被植物细胞吸收,D,24,3如图所示U型管中间被一种能允许水分子和单糖通过而二糖不能透过的半透膜隔开,现在两侧分别加入0.1mol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液,一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的?若向U型管右侧加入某种微量物质(不影响溶液浓度),右侧液面高度先上升后下降低于左侧,那么加入的这种微量物质最可能是()A右侧液面高度下降;胰岛素B右侧液面高度下降;衣藻C两侧液面高度不变;麦芽糖酶D两侧液面高度不变;蒸馏水,C,25,4.如图表示渗透作用装置图,其中半透膜为膀胱膜(蔗糖分子不能通过,水分子可以自由通过)。图中溶液A、B、a、b均为蔗糖溶液,其浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,且MAMB,Ma=MbMA。一段时间达到平衡后,甲装置、乙装置液面上升的高度分别为h1、h2,a、b的浓度分别为M1、M2,则()A.h1h2,M1M2B.h1h2,M1=M2C.h1h2,M1M2D.h1h2,M1M2,D,26,5在保持细胞存活的条件下,蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中,则该萝卜条的质量将()A.不变B.增大C.减小D.先增后减,B,27,6.如图实验装置,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是()A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后先上升后又下降B.在玻璃槽中会测到蔗糖和蔗糖酶C.漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升D.在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶,A,28,7.若给你提供洋葱、蔗糖、蒸馏水和必要的工具,请你设计一个测定洋葱表皮细胞液浓
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